國內創(chuàng )意休閑農業(yè)發(fā)展的模式與經(jīng)驗借鑒

文旅惠報 本文作者:環(huán)球景觀(guān)建筑規劃設計 2015-12-05
創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展,基于不同的鄉村農業(yè)資源及社會(huì )環(huán)境,有著(zhù)不同的發(fā)展模式:1、理念主導型模式;2、文化創(chuàng )意型模式;3、產(chǎn)品導向型模式;4、市場(chǎng)拓展型模式;5、產(chǎn)業(yè)融合型模式。

創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展,基于不同的鄉村農業(yè)資源及社會(huì )環(huán)境,有著(zhù)不同的發(fā)展模式,在總結研讀國內外創(chuàng )意農業(yè)的發(fā)展案例,梳理出創(chuàng )意農業(yè)的五大發(fā)展模式:

1、理念主導型模式

理念主導型模式最大的特征,在于依托創(chuàng )意理念,結合時(shí)代發(fā)展潮流與時(shí)尚元素,賦予農業(yè)與鄉村時(shí)代特色鮮明的發(fā)展主題。

理念主導型模式需要及時(shí)把握社會(huì )流行元素,如對“樂(lè )活生活”、“第三空間”、“旅居時(shí)代”、“生態(tài)社區”、“綠立方”、“低碳時(shí)代”等新的生活、生態(tài)理念的吸納與實(shí)踐,進(jìn)而發(fā)揮區域示范作用。

該模式同時(shí)要求項目區具有相關(guān)農業(yè)品牌基礎、理念文化基礎;區位上,多位于大都市郊區,這樣才能既有文化底蘊,又有市場(chǎng)基礎。其突出的發(fā)展案例,如武漢市“伊托邦生態(tài)養生休閑區”項目。該項目延伸“伊托邦”的理念,以“炫彩伊托邦.休閑綠立方”為品牌形象,構筑新時(shí)代的創(chuàng )意農業(yè)與創(chuàng )意鄉村發(fā)展模式。

2、文化創(chuàng )意型模式

該模式要求項目區具有一項或者多項突出的農業(yè)文明與民俗文化的積淀。以傳統民俗文化為基礎,抽提核心元素,對接社會(huì )發(fā)展趨勢,針對區域市場(chǎng)需求,依托休閑旅游,開(kāi)發(fā)以民俗文化休閑為發(fā)展形式的創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展模式。

許多地區擁有豐富的民俗文化傳統,可選擇創(chuàng )意開(kāi)發(fā)的點(diǎn)較為多樣,但并不是所有的都適合。只有符合時(shí)代潮流、緊扣時(shí)代理念與消費需求的文化元素,才是較佳的資源。對于資源,也并非一味地復古、模仿,而應秉持“創(chuàng )造未來(lái)遺產(chǎn)”的理念,進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn),實(shí)現創(chuàng )新傳承的目標。

文化創(chuàng )意型適用于具有突出文化傳統的鄉村地區,區位上,則不受太多局限,多為原生的鄉村文化傳承地或農業(yè)科技示范地。案例如北京藍調莊園,之前是北京市藍莓種植基地。以其藍莓種植的農業(yè)科技為基礎,提出“藍調、浪漫”的文化主題創(chuàng )新,帶動(dòng)藍莓種植向休閑觀(guān)光、科普教育、休閑度假等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展,現在藍調莊園已成為北京市最著(zhù)名的鄉村旅游體驗基地。

3、產(chǎn)品導向型模式

該模式重點(diǎn)落腳于特色農產(chǎn)品的創(chuàng )意開(kāi)發(fā)。通過(guò)產(chǎn)品設計與營(yíng)銷(xiāo)上的創(chuàng )意,保留農產(chǎn)品自然、生態(tài)的優(yōu)良品質(zhì),融入文化創(chuàng )意元素,對接時(shí)下流行的健康、品質(zhì)的消費潮流,將原有的農副產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)與品牌的雙重提升,賦予農產(chǎn)品新時(shí)代的榮譽(yù)標簽,并與鄉土地理掛鉤,形成“特色產(chǎn)地的特色產(chǎn)品”固化品牌,實(shí)現創(chuàng )意農業(yè)的效益最大化。

產(chǎn)品導向型要求應具備區域農產(chǎn)品的資源優(yōu)勢,或者規模優(yōu)勢、先發(fā)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,區位上,多位于近郊區。案例如北京地區的平谷大桃、大興西瓜均是這類(lèi)發(fā)展模式的典型代表。

4、市場(chǎng)拓展型模式

市場(chǎng)導向型創(chuàng )意農業(yè)由旺盛的市場(chǎng)需求而促進(jìn)發(fā)展。這類(lèi)創(chuàng )意農業(yè)對傳統農業(yè)基礎沒(méi)有必須的要求,更多受區域市場(chǎng)的引導,把握市場(chǎng)動(dòng)向,發(fā)展特定的受市場(chǎng)熱捧的鄉村農產(chǎn)品或相關(guān)鄉村休閑活動(dòng)。市場(chǎng)拓展型模式擺脫了資源消耗型的價(jià)格戰“紅海戰略”,拓展消費者剩余增加的休閑市場(chǎng)空間,從而實(shí)現農民與消費者共贏(yíng)的“藍海戰略”。

這類(lèi)發(fā)展模式市場(chǎng)指向性明確,創(chuàng )意點(diǎn)突出,多位于大城市郊區。典型的案例如北京市懷柔的“百里山水畫(huà)廊”,發(fā)揮近郊區位優(yōu)勢,形成創(chuàng )意農業(yè)空間集聚,形成既有統一品牌,有各具特色的創(chuàng )意農業(yè)發(fā)展模式。

5、產(chǎn)業(yè)融合型模式

產(chǎn)業(yè)導向型模式充分利用鄉村既有的農業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎,延伸發(fā)展,選擇第二、第三產(chǎn)業(yè)中的適宜實(shí)體,提升原有農產(chǎn)業(yè)的層次,延長(cháng)原有農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現產(chǎn)業(yè)的進(jìn)化與創(chuàng )意發(fā)展。

這類(lèi)模式,突出第二產(chǎn)業(yè)中的生態(tài)加工,及第三產(chǎn)業(yè)中的休閑度假產(chǎn)業(yè),進(jìn)而形成集創(chuàng )意農業(yè)種植、生態(tài)加工銷(xiāo)售、休閑旅游等功能于一體的產(chǎn)業(yè)型發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)導向型模式要求具備一定的產(chǎn)業(yè)基礎,及較好的產(chǎn)業(yè)延伸突破口;同時(shí),要求區域交通便利,可進(jìn)入性強。

典型的案例,如張?!皭?ài)斐堡酒莊”,匯集一產(chǎn)種植(葡萄種植)、二產(chǎn)加工(葡萄酒加工)、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)(休閑度假)為一體,通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合,不斷升級產(chǎn)品附加值空間,從而將利潤放大,獲得三產(chǎn)融合的效益提升。


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