8月13日，執惠、Hotel Plus上海國際酒店及商業(yè)空間博覽會(huì )聯(lián)合主辦的2020第四屆中國文旅大住宿創(chuàng )新論壇在上海國家會(huì )展中心成功舉辦。

該論壇以“多元運營(yíng)、重構空間”為主題，匯聚行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、大住宿頭部企業(yè)，共同探討在不尋常的2020年以及更長(cháng)的文旅時(shí)代創(chuàng )新變革期中，住宿業(yè)面臨的機遇挑戰和新路徑。

一大亮點(diǎn)是，本次論壇不限于住宿場(chǎng)景，其觸角還深入到對新型生活方式的探索和思考，共同推動(dòng)文旅大住宿的多空間、多業(yè)態(tài)、多產(chǎn)業(yè)的價(jià)值重構，為中國文旅大住宿業(yè)創(chuàng )新發(fā)展尋找破局點(diǎn)和新思路。

疫情新常態(tài)下，文旅大住宿的變與不變

疫情新常態(tài)下，文旅大住宿如何走向？

執惠創(chuàng )始人兼董事長(cháng)劉照慧在演講中表示， 當下應當要正視文旅產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)生變化，未來(lái)還將有持續的變化，第一個(gè)變化是2020年全世界及中國文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展節奏被徹底打亂；第二個(gè)變化是文旅產(chǎn)業(yè)的結構尤其是線(xiàn)上線(xiàn)下占比發(fā)生巨變，疫情之后，線(xiàn)上都是必然要布局的地方，是不可或缺的一環(huán)；第三個(gè)變化是消費者的消費心理對文旅產(chǎn)品的品質(zhì)、健康、安全意識將得到全面加強。

在分析文旅大住宿面臨的新機遇時(shí)，劉照慧提到，技術(shù)的進(jìn)步帶來(lái)大住宿業(yè)硬件、軟件、服務(wù)的全方位升級，同時(shí)，第三空間與無(wú)限場(chǎng)景下的內容新生活方式才是大住宿的未來(lái)。

他表示，傳統酒店品類(lèi)劃分——經(jīng)濟型、中檔、高端正在逐漸被各大品牌在定位中模糊掉，取而代之的是一些更加鎖定其目標市場(chǎng)的品牌和產(chǎn)品定位，比如說(shuō)女性專(zhuān)屬酒店、新商旅酒店、年輕人泛娛樂(lè )酒店等等。此外，新爆款、第三空間的空間內容、自傳播、訂閱模式，將可能是酒店的新特點(diǎn)。

執惠創(chuàng )始人兼董事長(cháng) 劉照慧

途家及斯維登集團聯(lián)合創(chuàng )始人羅軍在論壇上發(fā)表了主題演講《存量不動(dòng)產(chǎn)前景下的機遇》。羅軍認為，疫情之下，差異化經(jīng)濟模型更顯核心競爭優(yōu)勢。其中經(jīng)濟模型決定商業(yè)模型，商業(yè)模型決定產(chǎn)品模型。他基于四個(gè)要點(diǎn)角度進(jìn)行了闡釋?zhuān)皇浅杀咀畹停簭陀梅课菘沼鄷r(shí)間，資產(chǎn)保值優(yōu)先；二是分享社會(huì )資源：整合閑置資產(chǎn)+服務(wù)能力；三是社交體驗：有故事的房間疊加社交分享功能；四是經(jīng)濟下行，分享的機遇：資源碎片、高性?xún)r(jià)比、情感連接。

他還表示，疫情之下，守正是基礎，創(chuàng )新是未來(lái)，其中將有四個(gè)重要考驗維度：多元獲房能力、安心防控保障、高效運營(yíng)SOP、領(lǐng)先的IT系統。他認為，從短期看，文旅業(yè)報復性增長(cháng)較低；從中期看，黑天鵝頻現，警惕疫情次生災害；從長(cháng)期看，文旅行業(yè)恢復性增長(cháng)一定存在，疫情倒逼創(chuàng )新，將帶來(lái)社會(huì )及文旅行業(yè)的劇烈改變。

途家及斯維登集團聯(lián)合創(chuàng )始人 羅軍

圍繞主題《數字經(jīng)濟下，綠色酒店的場(chǎng)景變革》，三棵樹(shù)零售戰略總經(jīng)理匡正三發(fā)表了演講，他認為，疫情后時(shí)代，消費者更關(guān)注和健康相關(guān)的一切。他結合相關(guān)數據表示，國民對于身體健康度的關(guān)注度高,健康狀況亟需改善；普遍來(lái)看，消費者對空間環(huán)境健康舒適體驗的評價(jià)普遍偏低；此外，消費者對室內空氣質(zhì)量體驗感知普遍偏低。

他表示，傳統酒店首先要改進(jìn)的應該是審美思維。顏值即正義，未來(lái)酒店已經(jīng)成為了好吃、好住、好看、好玩的一個(gè)生活美學(xué)的綜合體。有個(gè)性和顏值、環(huán)保的裝修更愛(ài)用戶(hù)歡迎，酒店業(yè)的每一個(gè)運營(yíng)者都要成為“首席審美官”。

在他看來(lái)，消費者對酒店衛生的關(guān)注和期望體現在，在疫情長(cháng)期共存的趨勢中，從利用更先進(jìn)的凈化消毒技術(shù)到公共空間的重新翻新配置，酒店業(yè)將不得不采用一系列新的衛生規程,重新獲得消費者的信任。消費者對酒店空間衛生狀況的期望值將繼續上升，疫情后的酒店業(yè)若要贏(yíng)回消費者的信心，綠色、健康舉措必須占據核心地位。

三棵樹(shù)零售戰略總經(jīng)理 匡正三

上午的圓桌研討環(huán)節，由中國建筑文旅院副院長(cháng)蔡丹主持，圍繞主題“疫后倒逼酒店業(yè)創(chuàng )新多元經(jīng)營(yíng)”，尚美生活集團品牌總經(jīng)理孫文濤、旅悅集團副總裁張寶龍、開(kāi)元酒店集團副總裁朱明生從下沉市場(chǎng)、業(yè)務(wù)創(chuàng )新等多個(gè)維度分析了酒店業(yè)的新機遇，并對新一年的市場(chǎng)進(jìn)行了預判。

休閑度假需求走高，大住宿迎來(lái)創(chuàng )新變革

消費升級下的一個(gè)顯性特征是休閑度假需求的走高，這也給文旅大住宿的供給帶來(lái)創(chuàng )新變革要求。

季高集團創(chuàng )始人兼總裁李慧華在演講中以旗下城市近郊親子休閑度假項目——上海季高兔窩窩親子園為例，展現了微度假產(chǎn)品的特點(diǎn)與優(yōu)勢。李慧華表示，季高的大型項目都是以親子為核心，以季高投建的親子樂(lè )園為例，根據游客調研統計，辦了年卡的用戶(hù)中，最多一位母親帶孩子去了14次，辦了半年卡的用戶(hù)，最少也去了三次。李慧華表示，此類(lèi)微度假產(chǎn)品的優(yōu)勢在于開(kāi)發(fā)建設周期短、維護成本低、后期運營(yíng)成本低，最重要的是建設指標占地非常少。

他透露，輕投資的非標住宿可以和多種業(yè)態(tài)結合，例如研學(xué)、房車(chē)、營(yíng)地教育、小木屋、帳篷酒店等等，同時(shí)可以以親子為主題做室外活動(dòng)，例如萌寵、馬術(shù)；室內娛樂(lè )可以有親子手工、親子餐廳、寫(xiě)生、拍照，引導二次消費。微度假親子休閑度假目的地將是行業(yè)趨勢，不斷滿(mǎn)足日益發(fā)展的親子共融需求。

季高集團創(chuàng )始人兼總裁 李慧華

開(kāi)元森泊旅游發(fā)展公司總經(jīng)理申帥江以開(kāi)元森泊度假樂(lè )園為例，解析了“親自然度假綜合體”實(shí)踐模式。他表示，消費升級大趨勢下文旅度假成為主流，家庭度假市場(chǎng)尤為火爆，親子群體占比高，一站式、高質(zhì)量、精細化運營(yíng)成為文旅度假產(chǎn)品發(fā)展新趨勢，短途游微度假將率先恢復，親子微度假市場(chǎng)存在著(zhù)很大的發(fā)展機遇。

申帥江表示，開(kāi)元森泊度假樂(lè )園正是順應當下中國家庭出游需求而進(jìn)行的全新嘗試，“自然”即是森泊度假樂(lè )園的IP。同時(shí)，申帥江透露，開(kāi)元森泊將酒店與游樂(lè )園結合，融合高星級酒店、特色度假屋、四季水樂(lè )園、大型兒童樂(lè )園、戶(hù)外拓展、餐飲等多重業(yè)態(tài)，并以酒店的模式管理樂(lè )園，將其打造成為一個(gè)休閑業(yè)態(tài)的親子度假目的地產(chǎn)品，這樣的產(chǎn)品可以營(yíng)造出全面休閑體驗環(huán)境，為賓客提供最佳旅居休閑空間。

開(kāi)元森泊旅游發(fā)展公司總經(jīng)理 申帥江

鄉伴原舍董事長(cháng)鄭光強透露，從2010年至今，鄉伴在鄉村已經(jīng)做了非常多的嘗試，目前鄉伴投資運管項目橫跨11個(gè)省份，主要項目包括15個(gè)理想村、25家原舍、4家綠樂(lè )園、3家樹(shù)蛙、2個(gè)文創(chuàng )園。

鄭光強認為，中國與發(fā)達國家差異最大的是鄉村，鄉村發(fā)展的實(shí)質(zhì)障礙是與文明的接軌——基礎設施+審美+創(chuàng )造力人群。他表示，鄉伴將以有機生長(cháng)的美學(xué)觀(guān)念和商業(yè)迭代/管控能力，造夢(mèng)鄉野生活；把價(jià)值充分分給“共同價(jià)值觀(guān)+差異化經(jīng)驗”的團隊。

他還表示，民宿只是一個(gè)起點(diǎn)，后面其實(shí)還有很多條路，但最后有可能會(huì )變成一個(gè)戰略。未來(lái)還有很多可能性，相信隨著(zhù)消費人群不斷回來(lái)，隨著(zhù)產(chǎn)品不斷落地，還會(huì )有更多新的產(chǎn)品形象出現。

鄉伴原舍董事長(cháng) 鄭光強

下午的論壇環(huán)節，還有一個(gè)重磅圓桌研討。在中國建筑文旅院副院長(cháng)蔡丹的主持下，千宿科技創(chuàng )始人賴(lài)洪波、攜旅信息創(chuàng )始人唐健銘、錦江酒店（中國區）商務(wù)部負責人林丹、巨量引擎（上海）文旅事業(yè)部負責人吳俊從各自角度，共同探討在大數據時(shí)代下，場(chǎng)景的無(wú)限可能。