11月21日，由執惠和錦江國際會(huì )展聯(lián)合主辦的“2018中國文旅大住宿業(yè)新未來(lái)前瞻”在上海國家會(huì )展中心舉辦。

本次論壇匯聚了文旅綜合集團、國內酒店集團、酒店業(yè)主、投資機構、酒店服務(wù)供應商、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)機構等大住宿上下游產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者，以“五新變革：如何構筑大住宿生態(tài)”為主題，探討了住宿業(yè)在消費結構和需求發(fā)生變化后的新未來(lái)、新的營(yíng)銷(xiāo)怎么做、品牌的融合與邊界該如何把控，以及如何通過(guò)創(chuàng )新內容，盤(pán)活存量和增量市場(chǎng)等議題。

2018既是文旅的開(kāi)局之年，又是“十三五”規劃的起航之年，《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》提出，力爭到2020年我國旅游產(chǎn)業(yè)規模、質(zhì)量、效益基本達到世界旅游強國水平。文旅產(chǎn)業(yè)的窗口打開(kāi)，對大住宿業(yè)是千載難逢的機會(huì )，其或將迎來(lái)第二增長(cháng)曲線(xiàn)。

從今年起至2020年，是我國由旅游大國邁向旅游強國的關(guān)鍵5年。按照國家旅游局對旅游業(yè)的規劃，旅游市場(chǎng)總規模在2020年達到67億人次，旅游投資總額2萬(wàn)億元，旅游業(yè)總收入達到7萬(wàn)億元。

這對住宿業(yè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，將會(huì )迎來(lái)全新的發(fā)展時(shí)期，這段關(guān)鍵時(shí)期，既需要借勢突破發(fā)展規模瓶頸，更需要塑造出自身品牌的價(jià)值。品牌能給酒店企業(yè)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)份額和經(jīng)濟效益，是其流量經(jīng)濟的關(guān)鍵入口。

萬(wàn)豪國際集團中國地區酒店業(yè)務(wù)發(fā)展高級副總裁林聰在峰會(huì )上就“西方品牌建設途徑”分享了自己的思考，林聰認為，企業(yè)是整個(gè)社會(huì )構成的部分，企業(yè)的社會(huì )責任通過(guò)實(shí)現社會(huì )期望價(jià)值的途徑表現出來(lái)，企業(yè)存在的理由是對別人有價(jià)值。

同時(shí)，林聰表示，企業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段跟馬斯洛需求一樣，最底層是生存責任，往上是法律責任、社會(huì )責任、慈善責任，這是企業(yè)發(fā)展的四個(gè)層次。

萬(wàn)豪國際集團中國地區酒店業(yè)務(wù)發(fā)展高級副總裁林聰

目前國內經(jīng)濟型酒店連鎖率超過(guò)90%，在經(jīng)過(guò)多年的快速擴容之后，其已經(jīng)形成成熟的競爭市場(chǎng)。根據中國飯店協(xié)會(huì )公布的統計數據顯示，截至2018年1月1日，經(jīng)濟型連鎖酒店營(yíng)業(yè)數32444家，客房數200多萬(wàn)間，客房同比增長(cháng)9.95%。

盡管經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)已成紅海，但目前國內經(jīng)濟型連鎖酒店巨頭大都布局在一二線(xiàn)城市，而三線(xiàn)以下城市的單體酒店市場(chǎng)仍然是一個(gè)大空缺。去年成立的新型經(jīng)濟型酒店OYO正是看中這一市場(chǎng)，峰會(huì )上OYO酒店合伙人兼首席財務(wù)官李維對中國新型酒店發(fā)展趨勢做了分析，他表示，目前經(jīng)濟型連鎖酒店與中高端酒店之間存在著(zhù)斷層，分散及無(wú)品牌的酒店占據中國酒店超過(guò)90%的市場(chǎng)份額。

OYO酒店合伙人兼首席財務(wù)官李維

對于單體經(jīng)濟型酒店發(fā)展目前存在的瓶頸和痛點(diǎn)，李維認為，最大的問(wèn)題就是供給和需求之間的斷層，造成了消費者必須在價(jià)格、位置、質(zhì)量之間做權衡，做妥協(xié)，而單體酒店普遍的入住率小于40%。

在新一輪消費升級和IP能量釋放的趨勢之下，擁有新場(chǎng)景意義的“新酒店”，成為新的年輕人社交、娛樂(lè )和休閑的發(fā)生地?！白∷?X”的復合發(fā)展已經(jīng)成為酒店行業(yè)的新模式，競爭將跨行業(yè)展開(kāi)。

IP盛行的當下，IP酒店成為提高品牌增值和流量導入的一把利劍。峰會(huì )上，有戲電影酒店董事長(cháng)賈超就電影IP跨界酒店業(yè)態(tài)的新玩法展開(kāi)了分享，他表示，有戲電影酒店革新了酒店客房收入的舊有模式，其售賣(mài)的是消費者在酒店的時(shí)間和空間。

有戲電影酒店董事長(cháng)賈超

賈超認為，未來(lái)的中端酒店市場(chǎng)絕對是一塊更大的市場(chǎng)，隨著(zhù)中國中產(chǎn)階級的不斷增加，相信中端酒店的數量會(huì )越來(lái)越多。

住宿業(yè)是旅游產(chǎn)業(yè)中最值得關(guān)注的業(yè)態(tài)，整個(gè)行業(yè)的需求主要來(lái)源于商務(wù)出行和休閑旅游。如今中國旅游從原來(lái)的點(diǎn)狀發(fā)展、線(xiàn)性發(fā)展走向融合發(fā)展和區塊發(fā)展，住宿業(yè)的格局也面臨著(zhù)新的挑戰，逐漸從聚集走向融合。但舊的存量資源如何消化，新的增量市場(chǎng)又該如何拓展是從業(yè)者需要思考和面對的。

峰會(huì )圓桌研討環(huán)節，尚客優(yōu)酒店事業(yè)部CEO李靈玲、世茂集團助理總裁；上海世茂酒店管理有限公司總裁；世茂喜達酒店集團總裁唐鳴、華住集團首席發(fā)展官、集團執行副總裁、高檔事業(yè)部CEO孫武、格林酒店集團副總裁楊怡萍、維也納酒店集團執行總裁常開(kāi)創(chuàng )、希爾頓歡朋（中國）副總裁陳寶柱、曙光酒店集團總裁程浩七位重量級嘉賓圍繞住宿業(yè)態(tài)從聚集走向融合之際，住宿產(chǎn)品如何通過(guò)+旅游，盤(pán)活房地產(chǎn)存量資源，以及面對更垂直和細分的消費需求，酒店品牌該如何通過(guò)體驗內容的創(chuàng )新來(lái)拓展親子和女性等新的增量市場(chǎng)等議題展開(kāi)探討。

科技在酒店行業(yè)的應用將會(huì )是未來(lái)的一大趨勢。行業(yè)里一直有先行者在不斷試探，阿里籌備兩年的無(wú)人酒店已經(jīng)亮相杭州西溪園區，這是全球第一家支持全場(chǎng)景刷臉住宿的酒店，全程沒(méi)有人員操作，沒(méi)有大堂、沒(méi)有經(jīng)理，甚至連打掃衛生的阿姨都沒(méi)有，所有事情由人工智能掌控。

科技賦能的住宿業(yè)勢必會(huì )有一批新型酒店崛起，阿里的未來(lái)酒店和更多智慧酒店將會(huì )出現在市場(chǎng)上。當人工智能逐漸融入大眾的生活后，其在酒店空間場(chǎng)景中的應用如何才能最優(yōu)化，也是行業(yè)面對的挑戰。高仙機器人市場(chǎng)總監葉霞、晗月酒店集團商貿公司CEO費國華、首旅如家酒店集團運營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)資深副總裁徐文蘭三位嘉賓就“人工智能機器人如何助力智慧酒店”的話(huà)題進(jìn)行深入的探討。

消費升級的大趨勢下，酒店在科技的加持下不斷推陳出新。酒店新事物層出不窮，新型酒店進(jìn)入市場(chǎng)后如何被更多的消費者接受，品牌的營(yíng)銷(xiāo)要怎么做，這些是從業(yè)者需要思考的問(wèn)題。領(lǐng)為酒店營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún) COO龍世滔在峰會(huì )上就“新?tīng)I銷(xiāo)法則重新定義酒店生態(tài)”的主題，分享了自己對酒店行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)生態(tài)做了自己的看法。

龍世滔認為，酒店需要借助自媒體等新的數字化營(yíng)銷(xiāo)手段，在營(yíng)銷(xiāo)方面，酒店不能夠過(guò)度依賴(lài)于OTA，因為沒(méi)有辦法把整個(gè)產(chǎn)品做得非常完善。

領(lǐng)為酒店營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún) COO龍世滔

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的傳統行業(yè)，產(chǎn)品端和消費端跟C端可以做到完全脫節，但酒店則不行，不管客戶(hù)通過(guò)什么渠道來(lái)做預定，最終都要到店完成消費，實(shí)現整個(gè)服務(wù)鏈條的閉環(huán)。 

在經(jīng)過(guò)井噴式發(fā)展之后，經(jīng)濟型酒店進(jìn)入到轉型升級自我迭代的階段，趕上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這股颶風(fēng)，已經(jīng)占有一定市場(chǎng)份額的酒店品牌需要通過(guò)改變新的競合關(guān)系，才能突破現有規模。

圓桌研討環(huán)節，盈蝶咨詢(xún)創(chuàng )始人兼CEO胡升陽(yáng)、錦江之星旅館有限公司公司董事、CEO；上海錦江盧浮亞洲酒店管理有限公司中國區首席運營(yíng)官昝琳、書(shū)香酒店投資管理集團有限公司董事長(cháng)朱巍、雷迪森旅業(yè)集團常務(wù)副總裁葉泰山、百達屋酒店集團品牌營(yíng)銷(xiāo)副總裁夏子帆圍繞“新競合關(guān)系，酒店品牌的創(chuàng )新”的主題，就各自酒店品牌的創(chuàng )新亮點(diǎn)，以及在新的市場(chǎng)需求下酒店品牌如何通過(guò)產(chǎn)品、品牌、模式和客群等內容差異化競爭等內容，現場(chǎng)干貨滿(mǎn)滿(mǎn)。

跨界合作在住宿行業(yè)已經(jīng)司空見(jiàn)慣，酒店品牌們或與IP合作，或跨界到全新的領(lǐng)域，以激活現有的存量空間，收獲新的盈利增長(cháng)點(diǎn)?？ㄈ?chuàng )始人兼CEO施葉斌、尚美生活集團副總裁徐建福、中青旅山水酒店股份有限公司總裁蔡海洋、錦江都城品牌總裁虞瑜、綠云副總裁兼杭州澳璞樂(lè )總經(jīng)理屠承榮，以及愛(ài)奇藝智能科技副總裁孫峰圍繞“揭秘酒店跨界及產(chǎn)業(yè)合作”的主題，對酒店跨界合作的優(yōu)勢和弊端、酒店跨界合作的邊界，以及傳統酒店的出路是否能在跨界合作尋找到等方面進(jìn)行了探討，內容精彩紛呈。

新形勢之下，住宿行業(yè)的唯一突圍之路是選擇突破自身的產(chǎn)業(yè)的邊界和局限，將酒店的場(chǎng)景、技術(shù)、供給和資源全部打散，再以文化、科技、金融、零售等手段重置，方可擁抱到更細分和多元的住宿未來(lái)。

本次峰會(huì )是對大住宿業(yè)未來(lái)的一個(gè)前瞻預演，12月18日在上海中星鉑爾曼酒店，將會(huì )舉辦的一場(chǎng)更盛大的年度宴會(huì )《2018中國文旅大消費年度營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì )及“龍雀獎”頒獎盛典暨第三屆文旅大住宿新未來(lái)峰會(huì )》。屆時(shí)，執惠將攜手業(yè)界資深人士探討文旅業(yè)和住宿業(yè)走到一起的可實(shí)施路徑，共商文旅住宿業(yè)新未來(lái)。