鄉村旅游:用理性經(jīng)營(yíng)激活互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的感性消費

文旅惠報 本文作者:王慧瑩 2018-01-11
如何將這份“販賣(mài)理想生活”的生意做好,成為各地激活鄉村旅游,實(shí)現鄉村振興的關(guān)鍵。

呼吸新鮮的空氣,游走于山山水水間,感受詩(shī)畫(huà)般的田園,觸摸樸實(shí)的風(fēng)情和民俗。鄉村旅游作為一種舊鄉愁與新鄉土相結合的產(chǎn)物,當走在某條田園小路,遙望著(zhù)遠山時(shí),詩(shī)和遠方仿佛就在不遠處。

在全國上下如火如荼發(fā)展鄉村旅游的檔口,如何將這份“販賣(mài)理想生活”的生意做好,成為各地激活鄉村旅游,實(shí)現鄉村振興的關(guān)鍵。

1、實(shí)現從滿(mǎn)足需求到創(chuàng )造需求的轉變

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林子里聽(tīng)風(fēng),石臺上問(wèn)茶。小徑上漫步,院子里參禪。既是尋常百姓人家,又是一處院落,一家民宿,裝載著(zhù)游人的清閑之夢(mèng)。望遠山,聽(tīng)梵音,品清茶,這種遠離喧囂、融入自然的生活,令人心神向往。這樣的清閑和自在,在北京密云的小小村落——風(fēng)林宿里生了根,發(fā)了芽。

風(fēng)林宿,一家坐落于黑山寺村子里的民宿,亦為閑居。這般隱藏在村里子的靜謐生活,在密云乃至北京郊區,正在悄然滋長(cháng)。

在密云,像風(fēng)林宿這樣的民宿正在悄然崛起。以山里寒舍、云水花溪、鹿鳴山居、岳氏莊園為代表的精品“鄉村酒店”發(fā)展模式,和以北井小院、北臺鄉居等為代表的“特色民宿”發(fā)展模式正在逐漸的影響和推動(dòng)著(zhù)密云的鄉村旅游發(fā)展。 

民宿是鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)載體,在民宿之中,聽(tīng)見(jiàn)的是鄉村鳥(niǎo)叫的清脆,聞到的是鄉村空氣的清新,感受到的是鄉村里獨有的風(fēng)光與風(fēng)土人情;民宿也是鄉村旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影,在提供一種悠然自在的鄉村體驗的同時(shí),也在悄然的改變著(zhù)北京鄉村旅游的面貌。

密云素有“八山一水一分田”之稱(chēng),是首都重要的生態(tài)涵養區。區域中央的密云水庫被譽(yù)為“華北明珠”,東部的霧靈山被稱(chēng)為“華北物種基因庫”,西部的云蒙山享有“北國黃山”的美譽(yù),南部的黍谷山因鄒衍吹律而得名“黍谷先春”,北部的云峰山動(dòng)人的不老傳說(shuō)仍流傳至今。自然和山水蘊育了村落,也同樣滋養了鄉村旅游,是鄉村旅游寶貴的自然資源。

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密云洋溢著(zhù)邊塞風(fēng)光、滿(mǎn)蒙風(fēng)情。明長(cháng)城在區域內綿延180多公里,司馬臺長(cháng)城被譽(yù)為“中國長(cháng)城之最”,“京師鎖鑰”的古北口是長(cháng)城抗戰的發(fā)生地。以司馬臺新村、古北口村為代表的民俗村落散落在密云的土地上,以蕎麥宴、石鍋宴為代表的特色美食更是洋溢著(zhù)濃郁的鄉村文化風(fēng)情。

有著(zhù)豐厚鄉村旅游資源的密云,根據“招大引強”發(fā)展戰略和鄉村旅游的“五化”建設理念,逐步將優(yōu)質(zhì)的山水、長(cháng)城資源轉化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢,打造出密云鄉村旅游新面貌和新氣象。密云先后引進(jìn)了張裕集團愛(ài)斐堡國際酒莊、南山滑雪場(chǎng)、港中旅房車(chē)營(yíng)地、古北水鎮等旅游項目,其中古北水鎮更是成為拉動(dòng)密云東線(xiàn)旅游的重要引擎,以點(diǎn)帶面,有效帶動(dòng)了周邊的鄉村旅游發(fā)展,形成景區與鄉村旅游共融共生的發(fā)展態(tài)勢。 

據了解,密云區2017年出臺了鄉村旅游發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn),從區政府的角度,對鄉村旅游發(fā)展給予支持;另外,密云還出臺了民宿旅游發(fā)展的財政貸款貼息政策,對單一的院落改造給予5年50萬(wàn)的貸款貼息,對于規模較大的,給予最高額度300萬(wàn)的財政貸款。密云正在全面推進(jìn)鄉村旅游提檔升級,逐步實(shí)現飲食居住條件向城市現代靠攏、休閑旅游環(huán)境向自然生態(tài)靠攏,從而促進(jìn)從滿(mǎn)足游客需求到創(chuàng )造需求的轉變。 

一處鄉村,隱匿著(zhù)游人的一抹鄉愁。以密云為代表的北京鄉村旅游,在傳統農村休閑游、農業(yè)體驗游的基礎上,很好地將京郊美麗的自然風(fēng)光與北京鄉村的風(fēng)俗民情元素進(jìn)行融合,打造出了獨具鄉村特色的民宿、觀(guān)光農業(yè)園等新興北京鄉村旅游發(fā)展模式。

2、實(shí)現從身心到情感的溝通

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從北京鄉村旅游發(fā)展的歷程可以看出,符合自身發(fā)展特色的鄉村旅游發(fā)展道路的探索過(guò)程是緩慢的。當鄉村旅游漸成風(fēng)潮,人們的目光都在瞄準鄉村旅游的發(fā)展勢頭時(shí),我們更要從鄉村旅游的概念上進(jìn)行明確。

鄉村旅游最初是從歐洲一些城市興起,這些地方的貴族們喜歡到郊外游玩,體驗鄉村的民俗風(fēng)情及田園風(fēng)光,他們在這種游玩氛圍中體驗到了不少樂(lè )趣,慢慢地,鄉村旅游就在歐洲盛行起來(lái)。真正意義上的鄉村旅游是19世紀中后期才出現,并在二戰以后得到蓬勃發(fā)展的旅游類(lèi)型。

有專(zhuān)家認為,鄉村旅游是基于鄉村環(huán)境、鄉村文化、鄉村生態(tài),經(jīng)過(guò)規劃和設計,打造出來(lái)的具有個(gè)性化、特色化、品質(zhì)化的旅游產(chǎn)物,它能夠滿(mǎn)足人們回歸自然的渴求、達到放松心境的目的,能夠讓人們享受到繁忙工作之外的悠閑樂(lè )趣。一定程度上,鄉村旅游的核心競爭力,在于讓旅游者通過(guò)對自然山水的感受和鄉村民俗的體驗,繼而實(shí)現從身心到情感的溝通。事實(shí)上,鄉村旅游的審美取向和情感歸屬性,很大程度上決定于鄉村原汁原味的風(fēng)景和味道。 

隨著(zhù)人們對生活品質(zhì)的追求,越來(lái)越多的人向往生態(tài)自然,向往田園生活,渴望從原始的、質(zhì)樸的生活狀態(tài)中找到生活的本質(zhì)和意義,鄉村旅游漸漸發(fā)展起來(lái),越來(lái)越受到旅游者的喜愛(ài)。經(jīng)過(guò)歷史的沉淀和新鮮元素的涌入,如今的鄉村旅游形態(tài)萬(wàn)千、別具特色,成為區域性旅游品牌及核心吸引物的重要構成。

從資源層面來(lái)看,國內的鄉村旅游存在共性也存在差異性。共性在于都是以?xún)?yōu)美的生態(tài)環(huán)境為背景,以天人合一的村落選址與布局為基礎,以特色鮮明的本地建筑符號為載體,以極富魅力的當地文化為靈魂;差異性則體現在細節,如民風(fēng)民俗、特產(chǎn)、特色鄉村美食、村落周邊環(huán)境、人文背景等。

從鄉村旅游產(chǎn)品層面看,我國主題村落的共性在于都具備住宿接待功能、觀(guān)光游覽功能、餐飲服務(wù)功能等,只是配比不同、側重點(diǎn)不同;個(gè)性在于結合鄉村具體情況從而提煉出不同的主題,打造不一樣的品牌。因此,個(gè)性化的主題在擺脫鄉村旅游之間同質(zhì)化的競爭的同時(shí),也能提高本地鄉村旅游的認知度。 

因此,鄉村旅游要想蓬勃發(fā)展,必須擺脫內容單薄,模式老套的問(wèn)題,探索出一條既符合自身發(fā)展特色,又能夠喚起旅游者內心深處鄉愁的發(fā)展理念和模式。

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在中國鄉村旅游發(fā)展過(guò)程中,不可避免出現了各種各樣的問(wèn)題,譬如:規劃過(guò)于追逐城市化和現代化、忽視鄉村原有的古樹(shù)溪流、自然幽靜的建筑環(huán)境景觀(guān)、具有地方特色的民俗和民間技藝等;在對鄉村旅游的設計和改造上與田野風(fēng)光、鄉村民俗和鄉土氣息有一定的偏離;部分地區在規劃建設的過(guò)程中將原有的鄉野氛圍和生態(tài)環(huán)境進(jìn)行特意的拆除和損壞,繼而導致了鄉村旅游資源的浪費和破壞,以致于鄉村旅游原生態(tài)的特色元素缺失;鄉村旅游產(chǎn)品較為單一,無(wú)法滿(mǎn)足消費者的多樣需求……

伴隨著(zhù)消費觀(guān)念的升級、旅游模式的轉變,以及體驗式經(jīng)濟時(shí)代來(lái)臨的影響,鄉村旅游的發(fā)展需挖掘本土資源和文化,在梳理、挖掘村落富有開(kāi)發(fā)潛力的個(gè)性元素的同時(shí),更需結合市場(chǎng)需求,深度包裝、強化個(gè)性賣(mài)點(diǎn),繼而打造突出村落的鮮明主題與產(chǎn)品個(gè)性,從而形成能夠被廣泛理解接受的、并能成功激起市場(chǎng)消費欲望的、個(gè)性化的鄉村主題旅游產(chǎn)品集群。由于中國人對于鄉村與生俱來(lái)的依賴(lài)感和歸屬感,鄉村旅游的市場(chǎng)是廣闊的,前景是光明的。在此基礎上,以精致的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足旅游者的需求,以鄉村的質(zhì)樸和本真來(lái)打動(dòng)旅游者的內心,以山水田園間的鄉愁來(lái)喚醒旅游者的記憶、撫慰旅游者的心靈,用理性的項目激活感性的消費,成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下鄉村旅游煥發(fā)新活力的關(guān)鍵。 

鄉村世界中秀麗的自然風(fēng)光不是濃妝艷抹的后天景觀(guān),當生活在都市里的人打開(kāi)了鄉村這扇久違了的窗戶(hù),沒(méi)有車(chē)水馬龍、沒(méi)有霓虹閃爍、沒(méi)有世事繁雜、沒(méi)有紙醉金迷,有的只是涌上心頭的一陣感動(dòng)。不論是新鮮的空氣,或是清脆的鳥(niǎo)鳴,不論是一口園子里的家常菜,亦或是一杯清茶,不論是一處清幽的院落,或是院落前坐落的一家鄉間民宿,這些因素點(diǎn)點(diǎn)滴滴的構成了旅游者的理想生活的形態(tài),滿(mǎn)是悠然與自在。

*文來(lái)源:微信公眾平臺“小榮說(shuō)”(ID:xiaorongshuo),作者:王慧瑩,原標題:《鄉村旅游:用理性經(jīng)營(yíng)激活互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的感性消費 | 說(shuō)旅游。

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