這個(gè)春節假期，對于地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)而言會(huì )顯得格外的漫長(cháng)，那種在寂靜的漫漫長(cháng)夜中煎熬讓人感到窒息。往日熱鬧的售樓部，全部關(guān)停了，中介機構也全部暫停營(yíng)業(yè)；部分城市暫停和延后了土地供應……一邊是銷(xiāo)售停滯，一邊是建設不暢，對地產(chǎn)企業(yè)造成了雙面夾擊。

退訂、退訂、退訂，酒店的預定后臺不停接到取消訂單的信息，據東呈國際集團提供的數據，全國門(mén)店春節期間平均訂單間/夜取消率超過(guò)40%；僅春節期間，出租率同比去年春節下滑近50%，收入同比下滑 80%。

據商務(wù)部數據，2019年除夕至正月初六（2月4日至10日），全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現銷(xiāo)售額約10050億元，2020年勢必嚴重萎縮。

往年人頭攢動(dòng)的熱鬧景區，閉門(mén)歇業(yè)，偌大的景區空空蕩蕩，冷冷清清。

旅游是重災區，已成定論！2019年，中國旅游業(yè)總收入6.5萬(wàn)億元，平均一天178億元。停滯一天，就是超過(guò)170億元的經(jīng)濟損失。

在時(shí)光的長(cháng)河中迅速回眸，把鏡頭拉回到2003年國內SARS疫情期間，整個(gè)中國的旅游業(yè)的損失高達2768億元。然而，2003年在中國經(jīng)濟中，第二產(chǎn)業(yè)占比最大，為45.6%，但到了2019年，第三產(chǎn)業(yè)就超越了第二產(chǎn)業(yè)，占比已從39%上升到53.9%。因此，此次新型冠狀病毒感染的肺炎疫情對于地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)造成的損失將會(huì )更加巨大。

影響如何？

2020年初，當人們還沉浸在歡度新年、家庭出游的憧憬之中，肺炎疫情猶如一只巨大的“黑天鵝”在人們毫無(wú)防備的情況下突然間從天而降，猝不及防，地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)仿佛在秒速被按下了“暫停鍵”，瞬間進(jìn)入“極寒”時(shí)刻！

恒大集團首席經(jīng)濟學(xué)家、恒大研究院院長(cháng)任澤平分析：“旅游、交運、餐飲、住宿、娛樂(lè )、教育培訓等服務(wù)產(chǎn)業(yè)受疫情沖擊最大、更為持久；工人返城、復工延遲，生產(chǎn)活動(dòng)無(wú)法進(jìn)行，制造業(yè)、房地產(chǎn)、基建投資短期基本停滯；醫藥醫療、在線(xiàn)游戲等行業(yè)受益?！?/p>

中國社會(huì )科學(xué)院旅游研究中心名譽(yù)主任、研究員張廣瑞則認為：“盡管這場(chǎng)疫情發(fā)生在大眾旅游高潮迭起、方興未艾的時(shí)期，旅游及其相關(guān)行業(yè)所遭受的損失和造成的困難是巨大的。但這也再次提醒我們，旅游業(yè)發(fā)展與風(fēng)險共舞是常態(tài)，我們必須在不斷地與風(fēng)險過(guò)招中總結經(jīng)驗，提高應對能力。此次疫情對旅游業(yè)來(lái)說(shuō)又是一次新的挑戰和歷練。進(jìn)入21世紀以來(lái)，世界已經(jīng)遭遇多次包括疾病、恐怖活動(dòng)等自然和人為災害的沖擊，每次危機都使旅游業(yè)遭受重大創(chuàng )傷。然而，實(shí)踐也證明，在旅游發(fā)展歷史上，從來(lái)就沒(méi)有出現過(guò)深度而長(cháng)期的蕭條，相信這次危機同樣如此。”

凡事預則立，不預則廢。總體判斷，地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)深受重創(chuàng )，沖擊全面，需要救助。無(wú)論是政府還是企業(yè)都需要積極應變，采取有效的應對措施。

地產(chǎn)業(yè)：售樓部全部關(guān)停，土地供應暫?；?/span>延后

隨著(zhù)世界衛生組織于今年1月31日將新型冠狀病毒疫情列為國際關(guān)注的突發(fā)公共衛生事件（PHEIC）。

各大地產(chǎn)企業(yè)紛紛關(guān)閉售樓處，中介機構亦暫停營(yíng)業(yè)，以減少人員聚集。部分城市暫停和延后土地供應。

隨后，春節后復工被推遲，導致地產(chǎn)的銷(xiāo)售與建設“雙向”不暢。然而，企業(yè)仍需要為員工發(fā)放工資、仍需要繳納辦公場(chǎng)地租金、仍需要支付融資產(chǎn)生的利息等財務(wù)費用，從而直接造成成本飆升，經(jīng)營(yíng)壓力陡然之間劇增。

中國金茂控股集團高級副總裁張輝分析：“目前的疫情，對整個(gè)房地產(chǎn)市場(chǎng)短期內的沖擊是不可避免的，尤其是對作為城市運營(yíng)商的中國金茂。中國金茂以釋放城市未來(lái)生命力為己任，所涉及到的行業(yè)比較廣泛，有住宅、酒店、商業(yè)、教育、寫(xiě)字樓、物業(yè)等，這些行業(yè)都受到了疫情不小的影響。其中住宅銷(xiāo)售影響較大，酒店和零售商業(yè)影響更大，交易量大幅下降?！?/p>

現金流是企業(yè)的“血液”，是地產(chǎn)業(yè)的“生命線(xiàn)”。此次疫情導致的各業(yè)態(tài)銷(xiāo)售損失使得企業(yè)現金流入急劇下滑；而疫情延續中土地、存貨、資產(chǎn)端的成本支出依然，為應對疫情、確保安全運營(yíng)的成本支出不能降低，堅持不減員、不裁員，后續復工、恢復生產(chǎn)和運營(yíng)的成本也會(huì )很高，這些正在嚴重擠壓著(zhù)地產(chǎn)企業(yè)的現金流、資金流，在張輝看來(lái)，對于部分負債率較高的地產(chǎn)企業(yè)會(huì )帶來(lái)資金鏈斷裂的可能。挺過(guò)“極寒”時(shí)刻，能夠“活下去”對相當比例的地產(chǎn)企業(yè)是一個(gè)巨大的挑戰。

關(guān)于世衛組織將新型冠狀病毒疫情列為國際關(guān)注的突發(fā)公共衛生事件（PHEIC）的影響，張輝分析：“從以往宣布的PHEIC主要波及國巴西等國家的情況來(lái)看，被宣布為PHEIC并沒(méi)有對疫情主要發(fā)生國產(chǎn)生巨大的影響。從目前實(shí)際情況來(lái)看，無(wú)論宣布與否，這次疫情對國內各行業(yè)，尤其是旅游、酒店、餐飲、影視、娛樂(lè )、貿易、客運等行業(yè)的階段性影響都是較為明顯的。世衛組織根據疫情的發(fā)展，宣布PHEIC后也可以隨情況變化撤銷(xiāo)及修改，所以現在的當務(wù)之急還是控制疫情、盡快打贏(yíng)這場(chǎng)戰役?！?/p>

酒店業(yè)：入住率直線(xiàn)下降至冰點(diǎn)，營(yíng)收回落近90%

“春節”歷來(lái)被譽(yù)為酒店人的“黃金周”，對于出游的家庭而言，在春節期間通常都是“一房難求”。

然而，今年在疫情的突襲之下，三亞、麗江等熱門(mén)旅游城市上演了一幕幕“空城”之景，酒店的入住率則直線(xiàn)下降至“冰點(diǎn)”，營(yíng)收回落近80%。

據STR數據顯示，2020年1月初中國大陸地區的酒店入住率達到了70%的高點(diǎn)，而這一數據在一天后開(kāi)始大幅下跌，到1月26日跌至17%的“冰點(diǎn)”。

往年春節期間主要城市酒店的平均預訂出租率有80%，在主要旅游城市和四五線(xiàn)城市春節假期出租率傳統都能達到90%左右。

東呈國際集團創(chuàng )始人、董事長(cháng)兼CEO程新華分析道：“今年受到疫情影響，從1月22日開(kāi)始，原來(lái)春節期間的預定取消就已經(jīng)達到10-20%，隨著(zhù)1月23日武漢封城，整體取消訂單嚴重，全國門(mén)店春節期間平均訂單間/夜取消率超過(guò)40%。僅春節期間，出租率絕對數同比去年春節下滑近50%，收入同比下滑80%。肺炎疫情對東呈國際集團整體經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了極大影響，預計疫情期間東呈2020年同期經(jīng)營(yíng)計劃完成率僅三成左右?！?/p>

廣州地區酒店行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)鄭穗寧反映：“廣州及周邊地區的星級酒店這段時(shí)間開(kāi)房率處于個(gè)位數字，每家酒店平均只有10-20間房有客人入?。ê奔c(diǎn)酒店除外）。因受疫情影響，游客、食客都很有限，且部分物資非常緊缺（如口罩、消毒酒精等），且洗滌行業(yè)大部分工廠(chǎng)都處于停工狀態(tài)，客房布草、餐廳布草的周轉也有壓力，為了更有效節約人力、物力，廣州有一部分中小型酒店暫停營(yíng)業(yè)，有些酒店部分餐廳也暫停經(jīng)營(yíng)?！?/p>

廣州日航酒店執行董事冼培煒介紹到：“往年春節期間，廣州日航酒店平均預訂出租率達到80%。今年受到疫情影響，從1月22日開(kāi)始，原來(lái)春節期間的預定取消就已經(jīng)達到90%。僅春節期間，酒店出租率平均每天只有5%左右。此外，餐飲方面, 為了配合防控防疫工作, 所有餐廳均不對外開(kāi)放, 只經(jīng)營(yíng)外賣(mài), 同比去年,餐飲收入下滑90%?！?/p>

然而東呈國際集團和廣東日航酒店的情況只是一個(gè)縮影，整個(gè)的酒店業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)嚴酷的戰役。

據悉，疫情導致春節期間，全國酒店出租率較上年下滑八成以上，疫情嚴重地區的酒店大多主動(dòng)或被動(dòng)關(guān)店，其他省份的酒店也受到不同程度的沖擊，客房出租率都不會(huì )超過(guò)20%。

而這種空房狀況如果持續三個(gè)月以上，將會(huì )對本就經(jīng)營(yíng)壓力較大的酒店業(yè)帶來(lái)致命打擊，可能會(huì )造成一大批酒店，尤其是單體店的倒閉。

酒店及旅游業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要一環(huán)，解決了成百上千萬(wàn)員工的就業(yè)問(wèn)題，如果沒(méi)有針對性的支持措施，可能會(huì )加重社會(huì )就業(yè)壓力。

全國政協(xié)委員、明宇集團董事長(cháng)張建明分析：“深刻理解酒店、餐飲行業(yè)的人都知道，它其實(shí)是一個(gè)比較脆弱的行業(yè)。尤其是酒店，既是資本密集型，又是勞動(dòng)密集型。從投資回報看，投資巨大，但盈利能力很弱，一個(gè)酒店的客房出租率要達到60%，才能做到現金流的自平衡，即使在無(wú)災無(wú)難的常態(tài)下，行業(yè)平均利潤率也才2%左右，普遍遠低于資金成本。而酒店又是勞動(dòng)密集型、能源高耗型企業(yè)，貢獻了大量的就業(yè)崗位，行業(yè)平均支付的人工成本占到營(yíng)收的30%左右，支付的能耗成本達8%-12%。酒店資產(chǎn)規模大，投資回報低，在崗員工眾，固定支出多，本身的市場(chǎng)抗風(fēng)險能力就不強，在疫情的沖擊下，在停擺或基本停擺的局面下，收入巨幅減少甚至歸零，脆弱的酒店業(yè)將不堪一擊，弄不好，疫情就會(huì )成為壓垮駱駝的稻草。一方面要應付資產(chǎn)方面的財務(wù)壓力（自行投資，大多有融資負債，有還本付息的壓力；租賃，有租金繳付壓力），另一方面要應對不能不發(fā)生的員工工資等固定支出，雙面夾擊，極易導致資金鏈的斷裂，衍生不良資產(chǎn)、員工失業(yè)、行業(yè)蕭條、影響社會(huì )穩定等連鎖反應。”

旅游業(yè)：入境游基本“停頓”，國內游徹底“癱瘓”

PHEIC之后，世界多個(gè)國家旋即暫停了與中國的往返航班，團隊形式的入境旅游幾乎“停擺”，散客形式的入境旅游被打入一記“重拳”。

隨著(zhù)疫情像一座“活火山”似的不斷噴射出越來(lái)越高的“致命巖漿”，國內各個(gè)大小城市開(kāi)始封路、封城，國內游徹底“癱瘓”。機票退訂、旅行套餐退訂……，各大航空公司、各大旅行社、各大景區等紛紛出臺免費全額退款的措施，并免除相關(guān)損失及手續費。據統計，截止2月1日，已有4.5億人取消或延期春節出行。

這場(chǎng)“退改大潮”最先襲擊航司、OTA、旅行社。受疫情影響，全球范圍超過(guò)24家航司已暫停了對中國的航班服務(wù)，導致前往、途經(jīng)或從中國出發(fā)的超過(guò)2.5萬(wàn)個(gè)航班取消，作為全球第二大航空市場(chǎng)，中國航空業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的劇變。與此同時(shí)，攜程、途牛等OTA平臺退訂墊資超過(guò)數億元，超26萬(wàn)家旅行社舉步維艱。

隨后，退改大潮飛速襲向景區、景點(diǎn)。中國景區的“網(wǎng)紅IP”——長(cháng)隆度假區于1月24日發(fā)布暫停公告，宣布：從2020年1月24日17:00起暫停開(kāi)放旗下廣州長(cháng)隆野生動(dòng)物世界、廣州長(cháng)隆歡樂(lè )世界、廣州長(cháng)隆飛鳥(niǎo)樂(lè )園、廣州長(cháng)隆國際大馬戲及珠海橫琴長(cháng)隆海洋王國、珠海橫琴長(cháng)隆劇院?；謴烷_(kāi)放時(shí)間另行通知。很快，三特索道、桂林旅游、黃山旅游、中青旅、曲江文旅、大連圣亞等企業(yè)陸續宣布停業(yè)。

2020，庚子年屬鼠，中國地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)在原本應該“歡天喜地”“盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)”的春節檔集體遭遇了一次嚴峻的“滑鐵盧”！雖然疫情當前，“義”字當頭。但國家文化和旅游部數據中心的數據仍然令人揪心。

數據顯示：2018年春節假期，全國共接待游客3.86億人次，同比增長(cháng)12.1%；實(shí)現旅游收入4750億元，同比增長(cháng)12.6%。2019年春節假期，全國旅游接待總人數4.15億人次，同比增長(cháng)7.6%；實(shí)現旅游收入5139億元，同比增長(cháng)8.2%。而今年，超過(guò)4.5億人次帶來(lái)的旅游收入已“付諸東流”，并夾帶其他相關(guān)成本的損失。

然而，在這組數據背后，則是一家家地產(chǎn)、酒店及旅游企業(yè)正在面臨嚴峻的“生死考驗”，是數千萬(wàn)的從業(yè)者的工作崗位正在承受沉重的“千斤重壓”。

怎樣應對？

其實(shí)，本世紀以來(lái)，中國地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)所經(jīng)受的考驗從未間斷，但重重挑戰未能阻礙地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)的前行和成長(cháng)。

回溯到本世紀的第一年——2001年，美國“911”事件，帶來(lái)的巨大的恐慌和嚴重的創(chuàng )傷；兩年后——2003年SARS突襲人類(lèi)……那么多“檻”、那么多“險”，中國地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)不僅扛過(guò)來(lái)了，并在每一次創(chuàng )傷恢復后，實(shí)現了跨越式的發(fā)展。此時(shí)此刻，雖然“黑天鵝”仍在上空盤(pán)旋，但地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)紛紛“出招”積極應對。

放下利益：全力以赴與國家一起投入“抗疫保衛戰”

面對冷酷的病毒、嚴酷的疫情，中國地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)首先把“安全”放在了第一位，不僅全力以赴保障員工的安全、客戶(hù)的安全，而且更以“傾我所能、盡我所有”的實(shí)際行動(dòng)，參與到了“保衛武漢”、“保衛祖國”的抗疫戰中。

復星旅文集團董事長(cháng)錢(qián)建農表示：“目前階段企業(yè)要為盡快結束疫情而盡最大努力的戰斗”。在人道主義援助方面，錢(qián)建農說(shuō)：“復星1月24日首次捐贈防疫醫療物資共計60萬(wàn)件，其中，醫用口罩超33萬(wàn)個(gè)，防護服27萬(wàn)件；1月29日起，又在全球增加采購了超過(guò)22萬(wàn)件的防疫醫療物資捐贈，占過(guò)去一周全國防護服進(jìn)口總量的13.34%。復星捐贈總價(jià)值超1億元人民幣。”

中國金茂控股集團高級副總裁張輝介紹道：“母公司中化集團向湖北疫情防控一線(xiàn)捐款3000萬(wàn)元人民幣，用于疫情防控。同時(shí)，中國金茂組織全體員工根據‘人人參與、多少不限、統一管理’的原則自愿捐款，在兩天內共有14742人次參與捐款，累計金額 334 余萬(wàn)元。這筆凝結著(zhù)全體金茂人愛(ài)心與祝福的善款全部轉至武漢市慈善總會(huì )?！?/p>

在企業(yè)抗疫應對措施方面，張輝說(shuō)：“中國金茂在全國布局47個(gè)城市，200余個(gè)項目，逾1萬(wàn)多員工。一是，全面加強人員排查；二是，加強安全防護教育；三是，及時(shí)足夠配備消毒液、口罩、檢測儀、洗手液等物資；四是，定期實(shí)行疫情信息統計；五是，扎實(shí)組織春節后復工。與此同時(shí)，金茂員工仍然堅守崗位，值守在物業(yè)服務(wù)、商業(yè)運營(yíng)、酒店經(jīng)營(yíng)等抗擊疫情的一線(xiàn)，全力為廣大客戶(hù)和業(yè)主營(yíng)造安全健康的環(huán)境?！?/p>

東呈國際集團則是響應速度最快的民營(yíng)連鎖酒店集團之一，由董事長(cháng)程新華親自?huà)鞄?，擔任集團疫情防控總指揮部的總指揮。先是捐贈了500萬(wàn)元人民幣、100萬(wàn)元抗疫物資，同時(shí)動(dòng)員武漢地區門(mén)店啟動(dòng)了“萬(wàn)房公益”活動(dòng)，提供了10000間晚的免費房間，全力保障一線(xiàn)防疫工作者住宿需求。數十家門(mén)店主動(dòng)申請成為地方政府指定接待服務(wù)酒店，在政府防疫規范下熱情接待了湖北籍滯外旅客。

隨后，東呈國際集團率先減免湖北全省400余家門(mén)店2個(gè)多月的特許經(jīng)營(yíng)管理費和中央預訂費，減免全國征用門(mén)店一個(gè)月的特許經(jīng)營(yíng)管理費和中央預訂費。協(xié)助所有加盟商申請租金減免。2月6日東呈國際集團宣布：旗下大呈金融，聯(lián)合桂林銀行為東呈國際集團旗下受疫情影響的加盟融資酒店提供“緩本息、降利息”特殊金融支持，針對湖北地區本金延期6個(gè)月、利息延期3個(gè)月、階段降息3個(gè)月。

恒大集團捐贈2億元人民幣；融創(chuàng )中國捐贈1.1億元人民幣；碧桂園集團捐贈1億元人民幣；萬(wàn)科集團捐贈1億元人民幣；世茂集團捐贈3000萬(wàn)元港幣；富力集團捐贈2000萬(wàn)元人民幣；同程旅游集團啟動(dòng)疫情危機應急保障金2億元人民幣，盡全力保障用戶(hù)權益；美團設立專(zhuān)項公益基金2億元人民幣支持全國醫護人員；聯(lián)合國開(kāi)發(fā)計劃署SDG文旅基金設立專(zhuān)項公益基金3000萬(wàn)元美金扶持文旅產(chǎn)業(yè)復興；萬(wàn)豪國際集團向湖北青少年發(fā)展基金會(huì )捐贈500萬(wàn)元人民幣，用于湖北疫情緊急救援，可取消至2月29日的訂單，包含大中華地區所有酒店，任何渠道和任何付費方式；洲際酒店集團捐贈150萬(wàn)人民幣，以支持武漢雷神山醫院后續建設，可取消至2月29日的酒店訂單，包含全球所有酒店，任何渠道和任何付費方式。

此外，中國酒店供給側聯(lián)盟企業(yè)也紛紛捐錢(qián)捐物。蒙牛集團捐贈7.7億的現金、抗疫物資與牛奶產(chǎn)品。明輝集團響應深圳市政府號召，緊急生產(chǎn)免水消毒洗手液，并將其捐贈給一線(xiàn)防疫工作者。明輝集團執行董事劉子剛提示：“防止個(gè)別商家趁機惡意哄抬物價(jià)，擾亂市場(chǎng)秩序?！?/p>

截止2020年2月8日，全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì )、亞太酒店協(xié)會(huì )會(huì )員馳援武漢累計捐贈了30多億元人民幣及疫情防控物資。

經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新：挖掘變化種的“需求點(diǎn)”，迅速調整經(jīng)營(yíng)思路

隨著(zhù)疫情的發(fā)展，原本作為365天×24小時(shí)營(yíng)業(yè)的酒店，一方面開(kāi)始采用“最低運營(yíng)模式”，以減低運營(yíng)成本；另一方面積極創(chuàng )新增量市場(chǎng)。

以廣州日航酒店為例，疫情期間，酒店以“保生存、促發(fā)展”為核心任務(wù)，一方面，關(guān)閉不對外開(kāi)放設施, 降低能耗以及保持最低上班人員數量節省人力資源成本；另一方面，在經(jīng)營(yíng)上針對疫情期間客人新生的需求推出“外賣(mài)送餐”等產(chǎn)品和服務(wù)。

世茂集團副總裁、世茂酒店管理有限公司董事長(cháng)兼總裁唐鳴介紹道：“目前，世茂集團旗下酒店因地制宜采取靈活的運營(yíng)策略。例如，處在疫情中心的武漢世茂希爾頓酒店全部正常運營(yíng)，全面配合政府，守護武漢。世茂成都茂御酒店、上海虹橋世茂睿選尚品酒店也堅持全面正常營(yíng)業(yè)，其他酒店則暫時(shí)處于半營(yíng)業(yè)，部分酒店根據當地政府要求配合暫時(shí)停業(yè)，等待疫情緩解重新?tīng)I業(yè)的通知?！?/p>

與此同時(shí)，唐鳴補充介紹道：“面對市場(chǎng)挑戰，世茂集團旗下酒店也已迅速調整經(jīng)營(yíng)思維，推出針對周邊公司白領(lǐng)和社區居民的“愛(ài)心便當”和“便民新鮮蔬果菜市”等。一方面增加酒店的營(yíng)收，一方面也幫助解決了附近居民和公司職員的吃飯問(wèn)題。此外，面對異地住宿需求的跳崖下降，世茂集團旗下酒店也轉換思路，推出針對本地市場(chǎng)的長(cháng)住和半長(cháng)住“公寓化”套餐，挖掘變化中的需求點(diǎn)?！?/p>

雅斯特酒店集團董事長(cháng)兼CEO胡競選介紹道：“雅斯特酒店通過(guò)在線(xiàn)銷(xiāo)售平臺，為顧客提供一次性消毒濕巾、一次性旅行睡袋、旅行免洗殺菌洗手液的購買(mǎi)渠道，滿(mǎn)足旅客的衛生安全消費需求。此外，雅斯特酒店集團正在學(xué)習跨界先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗，嘗試部門(mén)革新，特別是職能部門(mén)革新。例如，向海底撈學(xué)習，人力資源部門(mén)不再僅僅是花錢(qián)的職能部門(mén)，而是可以為餐飲同行提供培訓的經(jīng)營(yíng)部門(mén)?！?/p>

復星旅文集團董事長(cháng)錢(qián)建農認為：“ 這次疫情后一定會(huì )推動(dòng)中國旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新。首先，全球化始終是旅游企業(yè)應對地緣政治及自然災害的有效手段，中國旅游企業(yè)的全球化速度將會(huì )加速。復星旅文集團在中國大陸地區外的旅游運營(yíng)收入于2019年約占公司總旅游運營(yíng)收入的87%。其次，提升旅游產(chǎn)品、旅游環(huán)境的衛生標準以及不斷優(yōu)化服務(wù)軟環(huán)境、繼續以高質(zhì)量發(fā)展為核心目標，也是疫情過(guò)后旅游行業(yè)的工作重點(diǎn)。我們這周正在和復星醫藥合作，考慮在旗下酒店利用復星醫藥最新研發(fā)的病毒測試試劑，確保度假酒店整體環(huán)境的安全可靠。最后行業(yè)的應急水平也將進(jìn)一步提升?！?/p>

厲兵秣馬：線(xiàn)上培訓韜光養晦，磨練內功枕戈待旦

在這次疫情中，從整個(gè)全國經(jīng)濟來(lái)看，三亞是集中重災區，而三亞灣紅樹(shù)林作為度假目的地更甚，因為是酒店、餐飲、商業(yè)和娛樂(lè )業(yè)的聚集地。

今典集團董事局聯(lián)席主席、紅樹(shù)林品牌創(chuàng )始人張寶全介紹道：“三亞灣紅樹(shù)林2020年第一季度將虧損1.8億元。而三亞灣紅樹(shù)林每月經(jīng)營(yíng)費用高達4250萬(wàn)元，其中員工工資770萬(wàn)元。但三亞灣紅樹(shù)林的總原則是‘不裁員’！因為裁員對紅樹(shù)林的打擊是毀滅性的：紅樹(shù)林作為休閑度假目的地的核心競爭力，遠不只是重資產(chǎn)，更是因為有2000多名專(zhuān)業(yè)員工提供了足夠多的度假內容。2000多名員工經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的培養，很不容易才穩定下來(lái)，若把隊伍這個(gè)軟件拖垮，將來(lái)恢復就非常難，損害更大。我們考慮的是如何在現金流枯竭的情況下，‘不裁員’，保證員工隊伍穩定?！?/p>

“員工是最寶貴的資產(chǎn)！在這個(gè)挑戰的時(shí)期，世茂喜達酒店集團抓住機會(huì )組織員工參加各類(lèi)線(xiàn)上職業(yè)培訓，韜光養晦，待市場(chǎng)復蘇時(shí)以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)回報市場(chǎng)。同時(shí)，2020年酒店員工的招聘也會(huì )繼續進(jìn)行?！碧气Q介紹道。

全國政協(xié)委員、明宇集團董事長(cháng)張建明分析：“酒店、餐飲行業(yè)，聚集了龐大的從業(yè)人員，涉及近4000萬(wàn)人的就業(yè)，扶持酒店餐飲，不僅有益于行業(yè)本身，其意義更在行業(yè)之外，事關(guān)維護社會(huì )穩定的大局，重災重扶，勢在必行?！?/p>

當然，在危機面前，作為酒店人、餐飲人，我們更應該做好自己，挖掘內功，創(chuàng )新求變，克服艱難，化危為機，鳳凰涅槃，共同創(chuàng )造和迎接行業(yè)嚴冬過(guò)后的春天。

雅斯特酒店集團則在苦練內功上下力氣：第一，化危機為轉機，在運營(yíng)標準方面加入更多的安全要素，提升客戶(hù)對于安全防護體驗；第二，梳理酒店在運營(yíng)過(guò)程所曝露的缺點(diǎn)，優(yōu)化工作流程，讓工作更加扁平化；第三，大力梳理酒店營(yíng)銷(xiāo)流程，發(fā)展新型營(yíng)銷(xiāo)閉環(huán)。

嚴冬過(guò)后是陽(yáng)春。信心，在此時(shí)此刻貴過(guò)黃金。中國地產(chǎn)、酒店、文旅業(yè)在轉危為機的過(guò)程中，可以從以下三點(diǎn)積極行動(dòng)：

首先，好好總結，反思過(guò)去，如何補短板；其次，追求創(chuàng )新，創(chuàng )意先行，倡導全員思考，研發(fā)新品，服務(wù)為王；最后，保骨干，關(guān)鍵時(shí)期發(fā)揮關(guān)鍵作用的，才是骨干。

未來(lái)展望

有人說(shuō)，經(jīng)此一疫，中國地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)再也回不到過(guò)去了！

就在2月6日下午，中國旅游研究院召開(kāi)了“新型冠狀病毒感染的肺炎疫情對旅游業(yè)影響線(xiàn)上座談會(huì )”上，中國旅游研究院院長(cháng)戴斌說(shuō)：“我的看法是，為什么要回到過(guò)去呢？旅游已成為衡量現代生活水平的重要指標，成了人民幸福生活的剛性需求和常態(tài)化的生活方式。”

2000年以來(lái)，國內旅游持續高速增長(cháng)，旅游人數年均增長(cháng)11.8%，旅游收入年均增長(cháng)16.7%，遠高出同期GDP和社會(huì )消費品零售總額的平均增幅。

2018年，全國旅游業(yè)對GDP的綜合貢獻為9.94萬(wàn)億元，占GDP總量的11.04%。2019年前三季度，國內旅游人數和收入分別同比增長(cháng)8.9%和13%。

期待：先抑后揚“爆發(fā)式”增長(cháng)

中國地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)不僅會(huì )戰勝這次疫情，還會(huì )迎來(lái)更好的發(fā)展局面。

以SARS為參考，2003年12月，在疫情結束后的第一個(gè)月，旅游行業(yè)就迎來(lái)了“報復性增長(cháng)”?？傮w來(lái)看， SARS對酒店和旅游行業(yè)的直接影響3個(gè)月，間接影響3個(gè)月，但是反彈很快。

盡管相隔17年來(lái)，中國經(jīng)濟經(jīng)過(guò)高速發(fā)展，酒店和旅游業(yè)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，也許很難完全用SARS期間的數字來(lái)做當下的對標。但我們還是對市場(chǎng)反彈抱有謹慎樂(lè )觀(guān)的期待。

攜程聯(lián)合創(chuàng )始人、集團董事會(huì )主席梁建章認為：“疫情可能主要影響一季度，實(shí)際上旅游行業(yè)的一季度相對屬于淡季，特別是春節后的2、3月份并不是最關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)階段，因此全年影響來(lái)看預計是相對可控的。危難時(shí)刻，只要扛住了，風(fēng)雨過(guò)后就是彩虹?！?/p>

華住集團創(chuàng )始人、董事長(cháng)兼CEO季琦表示：“（關(guān)于未來(lái)）僥幸心態(tài)和盲目樂(lè )觀(guān)要不得！華住的應對之策，是以2-3個(gè)月左右疫情基本結束，或者得到有效控制為假設。如果疫情進(jìn)一步惡化和蔓延，時(shí)間上進(jìn)一步拉長(cháng)，我們再相應地采取應對措施?！?/p>

酒店業(yè)很大一部分客源來(lái)自商務(wù)差旅客人，具有一定剛性需求，因此疫情結束后，各類(lèi)展會(huì )和商務(wù)活動(dòng)將如期舉行，只不過(guò)大家住店的時(shí)候會(huì )對衛生健康安全的要素更加關(guān)注。而對于家庭客人或其他休閑散客來(lái)說(shuō)，酒店如何開(kāi)發(fā)出更多新的好的產(chǎn)品，維持和提高服務(wù)，都是在疫情期間，大家可以修煉的內功。

復星旅文集團董事長(cháng)錢(qián)建農表示：“從長(cháng)期來(lái)看，中國酒店及旅游業(yè)的基本面良好，這種趨勢是不會(huì )因為疫情發(fā)生改變，相信等到疫情結束后，旅游行業(yè)將會(huì )逐步回升企穩。同時(shí)長(cháng)期看疫情事件將有力推動(dòng)我國旅游業(yè)在產(chǎn)業(yè)組織、業(yè)務(wù)的全球化、產(chǎn)品形態(tài)、服務(wù)方式以及旅游便利化等方面的深層革命。當然，即便在疫情結束之后，酒店投資人和旅行消費者可能都會(huì )有一段時(shí)間的觀(guān)望情緒，特別是對湖北等疫情重災區恢復時(shí)間還要長(cháng)一些。中長(cháng)期穩健看好，短期謹慎樂(lè )觀(guān)?！?/p>

北二外旅游科學(xué)學(xué)院院長(cháng)谷慧敏表示：“除了一味的‘熬’，酒店及旅游企業(yè)也應理性分析，在幾個(gè)月需求回彈后，能否抓住需求。員工、品牌方、業(yè)主方應該共同努力，發(fā)揮企業(yè)文化的作用，適當進(jìn)行業(yè)態(tài)轉變，進(jìn)一步分析客戶(hù)關(guān)注點(diǎn)，積極進(jìn)行轉型?！?/p>

中國旅游業(yè)之前年平均增長(cháng)在9%左右，如果疫情結束比較快的話(huà)，我們相信：2020，中國旅游業(yè)還是可以保持正增長(cháng)。期待著(zhù)疫情褪去，行業(yè)重新復蘇。

中國金茂控股集團高級副總裁張輝分析：“對于樓市而言，老百姓有購房的剛性需求，有改善的需求，只是因此次疫情被‘推遲’。疫情結束后，該買(mǎi)房子的還是要買(mǎi)，對美好生活的追求沒(méi)有改變，大量的購房需求會(huì )被重新釋放。樓市有望在2020年二季度或者下半年迎來(lái)一輪恢復性增長(cháng)，我們始終堅持“房住不炒”，健康、平穩地推動(dòng)房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展和城市發(fā)展?！?/p>

迭代：“健康型產(chǎn)品”和“無(wú)接觸服務(wù)”

這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，正在改變中國人對健康的認知，升級基礎的生活習慣，包括吃、住、行、游、購、娛的消費習慣都將全面升級，亟待地產(chǎn)、酒店、文旅企業(yè)供應出更多創(chuàng )新的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足消費者需求的變化，對推動(dòng)行業(yè)自身的發(fā)展亦是一件好事。

東呈國際集團董事長(cháng)程新華表示：“未來(lái)，東呈將更多地研發(fā)健康型的住宿產(chǎn)品，以期滿(mǎn)足商旅人士的需求。同時(shí)，東呈也在研究如何更好地為旅客提供‘無(wú)接觸服務(wù)’?！?/p>

酒店嘗試提供“無(wú)接觸服務(wù)”，通過(guò)自助入住、機器人送物、零秒退房等服務(wù)，減少人際接觸，避免交叉感染。而智能化的管理體系，并不會(huì )影響酒店的外在與調性，甚至能解放員工雙手，在后續必將使得酒店的服務(wù)更加事半功倍。

隨著(zhù)5G技術(shù)的普及，智能化與科技化為酒店業(yè)帶來(lái)賦能，VR體驗和酒店機器人的營(yíng)運，將為個(gè)性化“無(wú)接觸服務(wù)”帶來(lái)更多創(chuàng )想的空間。酒店新零售將會(huì )與“無(wú)人”模式緊密結合，無(wú)人超市、無(wú)人售貨機、無(wú)人售貨架等會(huì )在酒店業(yè)更加吃香。

此外，危機中總是蘊藏著(zhù)轉機。資金鏈不足的小型和低端酒店很有可能會(huì )面臨關(guān)停、合并的可能，這將為行業(yè)帶來(lái)洗牌與調整，從而將資源向優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)集中，也為整個(gè)產(chǎn)業(yè)提供了產(chǎn)品與服務(wù)迭代升級的契機。

在地產(chǎn)行業(yè)則因為線(xiàn)下售樓部的關(guān)停，“線(xiàn)上體驗中心”開(kāi)始聚集人氣。中國金茂加速上線(xiàn)“金茂粉”小程序，客戶(hù)可通過(guò)小程序在線(xiàn)查看中國金茂 200 余項目，也可在線(xiàn)咨詢(xún)各項目工作人員?！敖鹈邸毙〕绦蜃越衲? 月 30 日上線(xiàn)以來(lái)，有近 5 萬(wàn)人次瀏覽，并新增 3 萬(wàn)余名用戶(hù)。

“生活總是讓我們遍體鱗傷，但到后來(lái)，那些受傷的地方一定會(huì )變成我們最強壯的地方”，行文至此，讓我們用海明威在《老人與?！分械莫毎?，贈予中國地產(chǎn)、酒店、文旅人。越是艱苦的日子，越要硬挺脊梁，昂首闊步地去迎接春天！常言道：“塞翁失馬，焉知非福?！睓C遇和風(fēng)險總是并存的，所有不能打敗我們的，都將使我們變得更強大！

政策建議

疫情當前，在黨和政府的領(lǐng)導下首要任務(wù)依然是防止疫情的進(jìn)一步擴散，縮短其持續時(shí)間，盡快恢復生產(chǎn)。

但在此次疫情中，服務(wù)業(yè)受到的沖擊非常大，全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì )、亞太酒店協(xié)會(huì )收集廣大會(huì )員企業(yè)訴求，集中向政府相關(guān)部門(mén)進(jìn)行反饋。全國政協(xié)委員、全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì )會(huì )長(cháng)、富力富團董事長(cháng)兼總裁張力指出：“對于房企投資建設的、用于長(cháng)期經(jīng)營(yíng)并為社會(huì )持續提供稅收及就業(yè)機會(huì )的酒店、購物中心、寫(xiě)字樓、主題樂(lè )園等，建議不納入房地產(chǎn)調控政策范圍內，降低相關(guān)項目的融資門(mén)檻，從而減輕房地產(chǎn)企業(yè)的現金流負擔。” 全國政協(xié)委員、明宇集團董事長(cháng)兼總裁張建明指出：“餐飲業(yè)、酒店業(yè)、旅游業(yè)是重災區應該區別對待，建議‘分業(yè)施策、重災重扶’，且扶持政策需要有一定的持續性。扶持政策建議主要發(fā)力于金融扶持、稅收扶持、社會(huì )性政策扶持、降低能耗價(jià)格扶持等方面”。 

以下為具體的扶持政策建議，其中部分舉措有參考2003年非典時(shí)期的一些舉措，具體如下：

（一）酒店及旅游業(yè)

1、區別對待，重災重扶。國家和各級政府，應客觀(guān)評估，實(shí)事求是，將旅游、酒店、餐飲等行業(yè)列為 “重災區”，采取區別之策，進(jìn)行重點(diǎn)幫扶，而不應如目前一些地方政府出臺的政策，要么籠統而論的普惠制，要么聚焦中小微企業(yè)，存在局限性。應該客觀(guān)看到，首當其沖的還是旅游、酒店、餐飲、客運等行業(yè)，而并非所有的中小微企業(yè)。另外，救助扶持政策要有一定的持續性。如果政策的持續性不夠科學(xué)，容易造成政策也扶持了、但企業(yè)最后還是倒閉了的結局，功虧一簣，浪費資源。

2、加大金融扶持政策力度。如上所述，酒店、文旅項目屬于資本密集型行業(yè)，投資少則幾千萬(wàn)、數億，多則數十億乃至上百億元，大多背負沉重的負債。在重災壓迫下，本已嚴重入不敷出，需要在非常時(shí)期，采取非常有力度的金融支持政策。最近，四川省等各地方政府出臺的政策中，就有要求國有物業(yè)持有者減免租金的規定，可以參考借鑒用于金融支持政策的制定。過(guò)去和現在，金融行業(yè)仍然是最賺錢(qián)的行業(yè)，在500強企業(yè)中，從盈利能力看，金融業(yè)仍獨占鰲頭，21戶(hù)金融企業(yè)，占500強企業(yè)整體盈利的40%以上，占百強企業(yè)的50%以上。而中國的金融業(yè)，還是以國有控股為主體，有條件、有潛力出臺、實(shí)施更大力度的金融扶持政策。建議：

（1）適度放寬貸款條件，增加信用貸款投放，針對大量的旅游、住宿和餐飲業(yè)系租賃經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，在目前的金融環(huán)境下難以獲得銀行貸款的情況，對重災旅游、酒店、餐飲企業(yè)適度放寬貸款條件，投放必要的信用貸款。

（2）對受災嚴重的旅游、酒店、餐飲企業(yè)免去疫情期間的貸款利息（與國有物業(yè)持有者在疫情期間免租金同理）。

（3）降低融資成本，對重災旅游、酒店、餐飲企業(yè)的存量和增量銀行貸款，按市場(chǎng)報價(jià)利率（LPR）計息或下浮10%—20%。

（4）對未裁員的重災旅游、酒店、餐飲企業(yè)，允許延遲支付銀行利息，延長(cháng)時(shí)間至疫情結束后一年，鼓勵企業(yè)將資金用于員工工資發(fā)放、應急支出和生產(chǎn)自救。

（5）對存在續貸還本的受災企業(yè)，金融機構應采用更為靈活的展期、無(wú)還本續貸、借新還舊等政策，且不錄入人行征信系統記錄。 

3、加大稅收降負政策力度。在分稅制下，中央自身并要統籌協(xié)調地方，上下齊動(dòng)，細分受災影響程度，針對性、系統性，對受災嚴重的旅游、酒店、餐飲等行業(yè)出臺具有相當力度的稅收減負政策。目前，財政部已出臺相關(guān)的稅收扶持政策，建議在此基礎上增加政策力度：

（1）對受災嚴重的旅游、酒店、餐飲業(yè)的所得稅執行“免1減2”，即免所得稅一年，第二年比照西部大開(kāi)發(fā)企業(yè)執行15%的所得稅率，幫助企業(yè)休養生息。

（2）對受災企業(yè)的2019年所得稅，延遲一年征收，不計收滯納金。

（3）為留住人才，行業(yè)未來(lái)發(fā)展，在疫情期間和疫情結束后一年內免征旅游、酒店、餐飲行業(yè)的個(gè)人所得稅。

4、加大社會(huì )性政策的支持力度。疫情爆發(fā)于春節期間，對旅游、酒店及餐飲業(yè)而言無(wú)疑是雪上加霜，年前員工年終獎發(fā)放、年底的租金支付、貸款規模壓縮、春節備貨等，已使現金流十分吃緊，本寄望于春節旺季的現金回流，但又遭遇嚴重疫情。當下的旅游、酒店、餐飲業(yè)，已到社會(huì )、政府、企業(yè)、員工不得不共克時(shí)艱的時(shí)候，需要各級政府針對旅游、酒店、餐飲業(yè)受災最重、勞動(dòng)力密集的客觀(guān)現實(shí)，出臺有關(guān)員工工資、“五險一金”等支性持政策，對應收取的社會(huì )保險等，采取先緩交、后視情況減、免等措施，盡量幫助企業(yè)生存下來(lái)，把員工留在企業(yè)而不被迫推向社會(huì )。

5、提供降低能耗價(jià)格的政策支持。對旅游、酒店、餐飲企業(yè)，參照工業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)標準，執行水、電、氣價(jià)格。

6、兼顧企業(yè)和員工利益，落實(shí)員工帶薪休假制度的同時(shí)，延長(cháng)的假期及推遲開(kāi)工的期間內按一定比例支付基本薪酬而非強制工資，減少企業(yè)因負擔過(guò)重而在復工后加大裁員的現象。 

7、給予在疫情時(shí)有擔當，有使命感，率先主動(dòng)支援和配合國家抗疫工作的企業(yè)以補貼；給在疫情期間不裁員，有社會(huì )責任感的企業(yè)以穩崗補貼。

8、疫情結束后，首先政府可強化對外宣傳，消除心里影響。積極考慮編制促進(jìn)夏季或秋季酒店旅游業(yè)的振興計劃。同時(shí)，增加旅游發(fā)展資金，給予更多的財力支持，以拉動(dòng)消費促經(jīng)濟發(fā)展。

9、制定提升酒店及旅游環(huán)境的衛生標準，提升酒店及旅游企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)標準，推動(dòng)中國大文旅產(chǎn)業(yè)升級換代，從而提升中國整體國際競爭力。

（二）地產(chǎn)業(yè)

1、國家為穩定樓市，對房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)陸續出臺了一些調控政策，但許多房地產(chǎn)企業(yè)采取多元化經(jīng)營(yíng)，不僅僅單一開(kāi)發(fā)可供銷(xiāo)售的物業(yè)，同時(shí)涉足酒店發(fā)展、商業(yè)運營(yíng)、文體旅游、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)貿等。建議對于房企投資建設的、用于長(cháng)期經(jīng)營(yíng)并為社會(huì )持續提供稅收及就業(yè)機會(huì )的酒店、購物中心、寫(xiě)字樓、主題樂(lè )園等，不納入房地產(chǎn)調控政策范圍內，降低相關(guān)項目的融資門(mén)檻，從而減輕企業(yè)的現金流負擔。

2、地產(chǎn)行業(yè)也面臨重大的現金流壓力，疫情當前紛紛暫關(guān)閉現場(chǎng)售樓處，給合作租戶(hù)減租免租，酒店商業(yè)等都屬于重資產(chǎn)及勞動(dòng)密集型行業(yè)，希望能在人力資源費用、物業(yè)等相關(guān)稅費方面給予扶持，部分城市雖然出臺了一些相關(guān)的地方性政策，但未在全國推廣。建議政府加大財政貨幣政策支持力度，出臺相關(guān)的融資支持、減稅降費、補助補貼、調控政策等相關(guān)扶持和優(yōu)化政策，對受影響的行業(yè)和企業(yè)尤其是發(fā)展前景良好的品牌企業(yè)進(jìn)行積極扶持，幫助企業(yè)降低成本，恢復生產(chǎn)。

3、對參與捐贈的企業(yè)和個(gè)人予以所得稅、個(gè)人所得稅抵扣，不受目前企業(yè)所得稅稅前利潤12%限額的約束，鼓勵社會(huì )捐贈。

4、貨幣政策要適度降準降息，給予特殊時(shí)期還本付息延期支持。

5、中央財政對重點(diǎn)幫扶企業(yè)按人民銀行再貸款利率給予一定比例貼息。

6、減免疫情嚴重地區公司上市等部分費用。免收湖北省上市公司、掛牌公司應向證券交易所、全國中小企業(yè)股份轉讓系統繳納的2020年度上市年費和掛牌年費。免除湖北省期貨公司應向期貨交易所繳納的2020年度會(huì )費和席位費的政策，可以適度向全國推廣。

7、在主要疫區和特大城市鼓勵企業(yè)探索靈活辦公機制、錯峰上下班，發(fā)展線(xiàn)上和智能化辦公，避免人流交叉感染。 

8、兼顧企業(yè)和員工利益，落實(shí)員工帶薪休假制度的同時(shí)，延長(cháng)的假期及推遲開(kāi)工的期間內按一定比例支付基本薪酬而非強制工資，減少企業(yè)因負擔過(guò)重而在復工后加大裁員的現象。 

9、給予在疫情時(shí)有擔當，有使命感，率先主動(dòng)支援和配合國家抗疫工作的企業(yè)以補貼；給在疫情期間不裁員，有社會(huì )責任感的企業(yè)以穩崗補貼。

*本文來(lái)源：微信公眾號“悅旅”（ID：chinahotelmagazine），作者：冼鋒，原標題：《特稿｜疫情對地產(chǎn)、酒店及旅游業(yè)的影響分析與政策建議》。

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