希爾頓集團耗資3000萬(wàn)英鎊對老牌酒店Reichshof Hamburg經(jīng)過(guò)裝修后，在7月份將重新開(kāi)業(yè)迎客，自此它也是歐洲第一家隸屬于希爾頓集團旗下Curio品牌的酒店，Curio是希爾頓旗下的一個(gè)單體精選奢華酒店品牌。

Reichshof Hamburg酒店擁有客房280間，會(huì )議室11個(gè)，還有一個(gè)豪華大廳適合舉辦大型會(huì )議。希爾頓酒店集團自去年夏天推出了Curio品牌后，隨之就將5家酒店歸入此品牌麾下。集團對于精選酒店的設計裝修到業(yè)務(wù)管理都將根據當地實(shí)際情況以及業(yè)主意愿進(jìn)行，盡量使業(yè)主利益最大化，并且同樣可以共享希爾頓集團遍布全球的營(yíng)銷(xiāo)資源以及分銷(xiāo)渠道，為酒店減少一些營(yíng)銷(xiāo)成本。

類(lèi)似這樣酒店集團運營(yíng)單體精選酒店的，還有萬(wàn)豪在2010年推出Autograph Collection單體精選奢華品牌;以及國際精選酒店集團也在2008年就推出了Asend Collection單體精品酒店品牌。

進(jìn)軍高端市場(chǎng)

今年4月，喜達屋集團也推出了Tribute Portfolio奢華精選品牌，喜達屋集團成為最新的將市場(chǎng)瞄向單體高端酒店的酒店集團，這是喜達屋集團旗下的第十個(gè)品牌，同時(shí)也是自2008年以來(lái)第一個(gè)新品牌。邁阿密的一家有名的會(huì )議型酒店--皇家酒店成為了第一個(gè)入駐該品牌的酒店。

喜達屋集團將Tribute Portfolio品牌定位為奢華四星級酒店。Dave Marr說(shuō)：“有將近50%的奢華酒店是單體酒店，同時(shí)全球60%的四星級酒店是沒(méi)有品牌的，Tribute Portfolio正是這一酒店市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌。

推出Tribute的決定是在2月剛剛接任Frits van Paasschen的新任CEO Adam Aron。Aron說(shuō)到，將新品牌主要布局在歐美地區，并且目標是在2020年到來(lái)前發(fā)展到100家酒店。

其實(shí)，這一新品牌不是喜達屋第一次涉足這項領(lǐng)域，早在1990年就推出了一個(gè)單體五星級酒店品牌Luxury Collection，當時(shí)是被喜來(lái)登收購。從那以后，Luxury Collection作為單體奢華酒店品牌，在喜達屋的市場(chǎng)運營(yíng)下發(fā)展超過(guò)100家單體酒店。

具有獨特的市場(chǎng)空間

酒店營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)里將這些單體酒店集合的品牌叫軟品牌，相對于那些委托管理的酒店（如假日酒店、萬(wàn)豪酒店）來(lái)說(shuō)，它會(huì )對酒店業(yè)主的要求和業(yè)務(wù)標準都有很大的自由度。

然而最吸引獨立酒店業(yè)主的是集團強大的預定體系，相對于收取傭金比例在25%-30%范圍內的OTA來(lái)說(shuō)，集團可以無(wú)償提供給酒店一條遍布全球的分銷(xiāo)渠道。

軟品牌加盟計費通常分為兩部分：一部分是收取初期的品牌加盟費；按比例從酒店營(yíng)業(yè)額抽成。例如：據了解希爾頓收取一個(gè)75000美金的品牌費用，以及提取營(yíng)業(yè)額9%以上的營(yíng)銷(xiāo)管理費用。

針對單體精選酒店市場(chǎng)，除了洲際酒店集團迄今沒(méi)有動(dòng)作之外，其余大型酒店連鎖集團都紛紛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。但是雖然大型酒店集團獲得許多的關(guān)注，但實(shí)際情況是，全球的單體酒店規模要遠遠超過(guò)連鎖酒店規模。

全球預訂網(wǎng)的英國區總經(jīng)理Jon West說(shuō)道，在英國70%的客人預定的是單體酒店。然而美國，30%預定單體酒店，他補充說(shuō)，這恰恰說(shuō)明美國的連鎖酒店就像美國洲際公路一樣遍布全國。

僅從房間數量來(lái)看，根據國際酒店研究小組MKG的數據，2014年全球大約總共1950萬(wàn)間客房，只有785萬(wàn)間客房是屬于連鎖品牌酒店。MKG調查發(fā)現歐洲的660萬(wàn)間客房中，只有27%屬于連鎖品牌酒店。

滿(mǎn)足用戶(hù)的選擇多樣性

在大型連鎖酒店籠罩的市場(chǎng)下，不斷增加單體酒店的數量對于差旅客戶(hù)來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。差旅大客戶(hù)通常都是集中在連鎖品牌酒店那里采購客房，他們已經(jīng)習慣了這種采購方式；其次是因為連鎖酒店品牌數量多、分布較廣，可選擇性也更多。

然而，大部分單體酒店都處于連鎖系統之外，并且給房客提供獨特客房服務(wù)價(jià)值，全球預訂網(wǎng)（HRS）的West認為連鎖酒店全球化增長(cháng)的動(dòng)力源于連鎖酒店經(jīng)營(yíng)者比單體酒店負擔了更高的營(yíng)銷(xiāo)推廣費用。

HRS的經(jīng)理還向記者透露，在地段、星級、用戶(hù)評價(jià)和酒店設施相同情況下，全球預訂網(wǎng)里的單體酒店要比連鎖酒店便宜15%。BBT最近報道一項協(xié)定，說(shuō)HRS又從全球分銷(xiāo)系統Travelport處增加了約7000家酒店，并且與Sabre和Amadeus也有合作。

West認為，由于用戶(hù)評論關(guān)聯(lián)性和可靠性越來(lái)越高，單體酒店進(jìn)入企業(yè)市場(chǎng)的機會(huì )也在增加。隨著(zhù)在線(xiàn)內容的質(zhì)量改進(jìn)，用戶(hù)有更多的酒店選擇余地，這樣由于反過(guò)來(lái)會(huì )給用戶(hù)帶來(lái)更好地選擇

但是尋找到單體酒店的準確位置對與消費者來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的難題。一個(gè)叫Jef Robinson的客人，經(jīng)常在全球各地出差，他說(shuō)他選擇酒店首先是考慮方便，所以品牌連鎖和單體酒店都會(huì )考慮。

但是Jef Robinson指出，我們許多的辦公地點(diǎn)所在地那兒沒(méi)有與自己公司已合作的連鎖酒店，所以這些連鎖酒店沒(méi)辦法滿(mǎn)足我們的住宿需求。這種情況下，我們需要根據服務(wù)質(zhì)量、快捷方便以及酒店價(jià)格制定新的住宿方案，這也就意味著(zhù)單體酒店也是我們需要的。

但是不是所有差旅人員都一定想住單體酒店，作為MDDUS的采購官Peter Macey，他說(shuō)他喜歡在格拉斯哥，倫敦和曼徹斯特住連鎖酒店。

這位客人同時(shí)也說(shuō)到，連鎖酒店的獎勵計劃是他們堅持使用連鎖酒店差旅服務(wù)的重要因素，這種酒店獎勵方案在差旅人員中很普遍，也在很大程度上使他們不太可能輕易去使用沒(méi)有任何獎勵的單體酒店服務(wù)。

在格拉斯哥、倫敦和曼徹斯特這三個(gè)城市，Peter Macey 有三家現成的酒店住宿安排，如果這三家沒(méi)有客房了，他就會(huì )使用MDDUS的總經(jīng)理酒店業(yè)務(wù)賬號或者通過(guò)酒店代理商那里預訂。另外比較關(guān)鍵的因素是由于他們出差的地方都是基于這些特定的城市，所以他們也沒(méi)有太大必要去找單體酒店住宿。

但是為單體酒店提供服務(wù)的不僅僅只有大型酒店集團，零售業(yè)巨頭亞馬遜也推出了一個(gè)酒店預訂服務(wù)，稱(chēng)為亞馬遜目的地，在美國最初有150家酒店合作伙伴，傭金與其他OTA具有絕對競爭力。這個(gè)對于亞馬遜來(lái)說(shuō)，看似小確是意義重大的一步，這預示著(zhù)一個(gè)信號，那就是單體酒店可以有更多的酒店預訂平臺選擇，對于大型連鎖酒店似乎不是好消息。

單體酒店的獨立宣言

目前軟品牌的出現對全球供應鏈來(lái)說(shuō)真的是一個(gè)利基市場(chǎng)，他們也不希望長(cháng)久親力親為。隨著(zhù)千禧一代（也稱(chēng)Y一代）的崛起，游客也正更愿意擁抱移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，傳統酒店營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)盟也在根據市場(chǎng)情況的變化來(lái)改變策略。

世界領(lǐng)先酒店聯(lián)盟、優(yōu)選酒店聯(lián)盟、世界輕奢酒店聯(lián)盟、以及Relais 和 Chateaux這些酒店聯(lián)盟向他們上游市場(chǎng)單體酒店提供營(yíng)銷(xiāo)、分銷(xiāo)和品牌服務(wù)。盡管高端游的游客是這種聯(lián)盟的核心人群，但它們也在不斷努力吸引商旅客戶(hù)、跟團游客人群，而其中的會(huì )務(wù)會(huì )展業(yè)務(wù)是其尤為關(guān)注的。

例如Relais 和Chateaux, 最近為超過(guò)100個(gè)會(huì )員提供較私密的高級別董事會(huì )和其他針對高層的小型活動(dòng)服務(wù)項目。

最佳西方國際集團（BWI）在全世界是最大的酒店聯(lián)盟集團，擁有4000個(gè)以上中檔單體酒店，在英國就有超過(guò)280個(gè)。它們最近決定通過(guò)發(fā)布軟品牌對全球品牌連鎖在其地盤(pán)上的擴張發(fā)起反攻，它們稱(chēng)之為BW優(yōu)勢集結。今年早些時(shí)候，第一個(gè)加入的是Hotel Master Johan,這是一家位于瑞典馬爾默的單體精品酒店，擁有剛翻新過(guò)的68個(gè)房間。最佳西方國際集團首席執行官David Kong認為新品牌將幫助高檔酒店來(lái)“減少它們對OTA的依賴(lài)并在保持獨立的前提下提升收益”。（編譯自bbt)