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登錄很多酒店就象一個(gè)“受氣包”小媳婦,一方面飽受經(jīng)濟不景氣、政府反奢侈、反腐敗、反公款消費的政策的影響下客源縮水的煎熬,另一方面,還遭受過(guò)去十年的“圈地運動(dòng)”導致的酒店供應過(guò)剩,競爭異常激烈的鞭打,外加各種OTA和渠道商為做大蛋糕,搶占地盤(pán)而不惜血本拼價(jià)格,拼返現等等的擠壓……幾乎喘不過(guò)氣來(lái),也不知道什么時(shí)候“媳婦”能“熬成婆”。
今年的五一節很不平靜。先是華住集團突然斷開(kāi)攜程、去哪兒和藝龍三大OTA的房源供應,然后是湖南省旅游飯店協(xié)會(huì )痛斥去哪兒網(wǎng)違約促銷(xiāo),搞亂市場(chǎng)和酒店價(jià)格體系。當然,去哪兒馬上發(fā)文反擊,說(shuō)促銷(xiāo)是優(yōu)惠顧客的正常舉動(dòng)。今天,假期已經(jīng)結束,似乎回歸平靜,但是筆者認為類(lèi)似論辯或嘴巴仗還將繼續下去,而且有增無(wú)減。不信請看不久就來(lái)的中秋節、國慶節等旅游旺季。中國的酒店業(yè)和OTA經(jīng)過(guò)大約十年的甜蜜的婚戀,“七年之癢”忍了很久,中年危機終會(huì )爆發(fā)。
一直以來(lái),酒店對OTA既愛(ài)又恨。一方面欣喜地看到OTA實(shí)實(shí)在在帶來(lái)預定量和收入,另一方面,又對OTA的“任性”所為多有微言,甚至忍無(wú)可忍,出現前文所描述的吵架和掐架。
其實(shí),OTA與酒店不應是競爭對手,而是合作伙伴。雖然,為了各自收益的最大化,它們也互相博弈,但是,從天生的商業(yè)屬性來(lái)說(shuō),兩者的博弈,不應該是零和游戲,應該是雙贏(yíng)和多贏(yíng)的游戲。筆者還認為,OTA是中性的。究竟是正還是負,正、負何多何少,取決于決策者的水平高低。
很多酒店希望把OTA當作網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)商,但在制定價(jià)格體系時(shí),卻錯誤地把OTA當作分銷(xiāo)商。這些酒店在各種壓力和誘導下,不堅持價(jià)格的一致性,把低于酒店直銷(xiāo)價(jià)格的優(yōu)惠價(jià)不加限制地在OTA銷(xiāo)售,甚至連低得不能再低的線(xiàn)下旅行社和包房商的特價(jià),也任由他們拿到OTA上、各種電商平臺和網(wǎng)站上公開(kāi)售賣(mài)。OTA、線(xiàn)下旅行社和包房商本應給酒店的餐桌增加額外的飯菜,也就酒店直銷(xiāo)渠道之外的預定量,但在這樣的價(jià)格倒掛和“裸賣(mài)”情況下,卻變成了在酒店的餐桌上搶酒店的飯菜。本來(lái)要到酒店直銷(xiāo)渠道預定的客人在網(wǎng)上看到OTA的價(jià)格和線(xiàn)下旅行社及包房商“裸賣(mài)”的價(jià)格比酒店官網(wǎng)、預訂部、電話(huà)呼叫中心、前廳或銷(xiāo)售部等直銷(xiāo)渠道的還低,自然會(huì )在前者預定,因而酒店得花傭金把客人從間接渠道“買(mǎi)”過(guò)來(lái),是不是很奇怪和可笑?俗話(huà)說(shuō),“雁過(guò)拔毛”,酒店自己的雁,怎能輕易交到第三方手里,待拔毛切肉之后才交回來(lái)?如果酒店堅持價(jià)格一致性,一碗水端平,在直銷(xiāo)渠道和OTA渠道都放一樣的價(jià)格,大家靠服務(wù)和技術(shù)公平競爭,豈不是更好?否則,客源都跑到OTA和渠道商那里去了,并對它們有粘性,它們豈不是綁架了酒店的客源,革了酒店的命?
三、四年簽,OTA的預訂頁(yè)面只有一個(gè)返傭價(jià),而現在OTA上的價(jià)格可謂琳瑯滿(mǎn)目,讓消費者看得眼花繚亂。什么團購價(jià)、秒殺價(jià)、限量搶購價(jià)、會(huì )員價(jià)、代理價(jià)、預付價(jià)、促銷(xiāo)價(jià)、返現價(jià)……。促銷(xiāo)手段也不斷翻新,什么尾房甩賣(mài)、神秘酒店、特推酒店、金牌酒店、銀牌酒店……。每個(gè)房型的價(jià)格有一大堆,但每個(gè)價(jià)格都比標準返傭價(jià)低。這些價(jià)格越多、商業(yè)模式越多,是不是酒店直銷(xiāo)價(jià)的銷(xiāo)售量和占比就越低?
大家可否知道,OTA們也在研究收益管理,想方設法做到收入、利潤和市場(chǎng)份額最大化。為此,它們還招聘了很多在國際酒店做收益管理出身的酒店職業(yè)經(jīng)理人做OTA的市場(chǎng)經(jīng)理、客戶(hù)經(jīng)理,為它們操盤(pán),管理它們的定價(jià)、促銷(xiāo)和策略。我原來(lái)以為只有國外的OTA們才這樣,但最近在我創(chuàng )建的收益管理微信圈與朋友們談起來(lái),才發(fā)現現在好幾個(gè)主流OTA的骨干都來(lái)自酒店行業(yè)的收益管理崗位,國內收益管理的發(fā)展速度好像突然加快了。
OTA大佬們一心想著(zhù)擴大市場(chǎng)份額,一心想著(zhù)排擠競爭對手。而他們的手法好像只有降價(jià),外加加大返現力度。其結果是利潤一路下滑。OTA價(jià)格戰打得硝煙彌漫,完全不顧酒店的價(jià)格體系。酒店實(shí)質(zhì)上變成了這場(chǎng)戰爭的炮灰。
酒店銷(xiāo)售會(huì )議的重點(diǎn)議題是如何提高酒店在OTA預訂網(wǎng)頁(yè)的排名,酒店自己銷(xiāo)售團隊怎么去開(kāi)拓市場(chǎng)變成了次要議題。有的酒店80%的生意來(lái)自OTA,酒店銷(xiāo)售部完全失去了存在的必要。
另外,酒店要建立起自己的官網(wǎng)、APP、微信、在線(xiàn)預訂系統和會(huì )員體系,并要根據收益管理的“五個(gè)適當原則”來(lái)定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)和促銷(xiāo),才能有效保護自己的直客不流失。OTA產(chǎn)量可以彌補酒店銷(xiāo)售不能覆蓋到的區域,但絕不可以過(guò)度依賴(lài)OTA,甚至完全放棄自己的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)。
即便是有官網(wǎng)的酒店,大部分都沒(méi)有把自己的網(wǎng)路渠道建設好,網(wǎng)上直銷(xiāo)渠道產(chǎn)量不足3%(或者根本沒(méi)有產(chǎn)量),渠道不健全,價(jià)格體系混亂,不懂收益管理,直銷(xiāo)渠道產(chǎn)量不高,怎敢離開(kāi)OTA和包房商?長(cháng)期依賴(lài)OTA和包房商,怎敢與它們討價(jià)還價(jià)?要想有尊嚴,先自己能站立起來(lái),獨立行走!要想能談判,必須要有實(shí)力!
還有的酒店認為,酒店的客戶(hù)吸納與維護體系薄弱,拼不過(guò)OTA。讓我們看一看某些收益管理做得很好,價(jià)格一致性摳得很緊的成功的本土酒店集團。它們的客源30%以上是會(huì )員,會(huì )員加其他直銷(xiāo)客占了客源的85%以上。它們的高層非常重視收益管理,嚴格按照收益管理的思想和原則開(kāi)發(fā)渠道、制定會(huì )員體系、管理價(jià)格體系。所以,他們敢硬碰硬。據說(shuō),他們的收益團隊把我寫(xiě)的《收益管理》一書(shū)都翻爛了。
美國的酒店業(yè)、零售業(yè)價(jià)格一致性堅持得很好!他們的直銷(xiāo)渠道甚至敢保證最低價(jià)!他們敢說(shuō),如果你在別的渠道和商家發(fā)現價(jià)格比我的低,并證明是真的,我就保證給你同樣低的價(jià)格,甚至還按你發(fā)現的最低價(jià)打9折。牛吧!
上個(gè)月我到休斯頓的電器連鎖店Best Buy買(mǎi)個(gè)人云服務(wù)器(WD
MyCloud)。我在店里研究了半天,店員摸透我的心思,對我說(shuō),看來(lái)您很喜歡這個(gè)4TB的個(gè)人云服務(wù)器,但是有點(diǎn)擔心價(jià)格不是最優(yōu)惠的是吧?您可以在我們店里上網(wǎng)查,看看哪家的價(jià)格比我們的低,如亞馬遜等,如果他們給您更低的價(jià)格,我們能夠馬上按那個(gè)低價(jià)賣(mài)這個(gè)云服務(wù)器給您。哇塞!我是驚呆了!他不但猜透我的心思,而且還那么自信!等于說(shuō),請您來(lái)我們酒店訂房,請您在我們的前廳用我們的電腦查OTA的房?jì)r(jià)是多少,如果他們的價(jià)格比我們直銷(xiāo)渠道的價(jià)格便宜,我們可以給您同樣的價(jià)格(甚至再打9折)。零售業(yè)可以做到的,為什么酒店也不可以學(xué)習并去做呢?其實(shí),美國的酒店業(yè)已經(jīng)這樣做了!中國本土酒店是否反應太慢了呢?由于對OTA的依賴(lài)或為了得到想象中的好處,很多酒店給OTA的價(jià)格低于自己直客的價(jià)格。這樣做的結果,就是自己親手把本該屬于自己的客人推到OTA去!
舍得每年支付OTA30萬(wàn)到100萬(wàn)的傭金(注意,是每年都要支付),而舍不得一次性拿幾千元來(lái)學(xué)習收益管理(6月30日至7月3日,我將在深圳舉行收益管理培訓班;7月7日至10日,在成都舉行同樣的培訓班),不舍得拿數萬(wàn)元、十來(lái)萬(wàn)元來(lái)設置收益崗位,開(kāi)展收益管理的培訓、教育和咨詢(xún)工作,聘請收益經(jīng)理管理價(jià)格和渠道,也不舍得出錢(qián)來(lái)建設一個(gè)真正好、具有預訂和支付功能的2.0版的官網(wǎng),豈不是丟了西瓜,撿了芝麻?
為什么喜達屋不怕OTA,因為它有SPG;為啥洲際不怕OTA,因為它有優(yōu)悅會(huì )。如果你跪著(zhù)說(shuō)話(huà),就不受人尊重。如果你站著(zhù),挺直腰板說(shuō)話(huà),別人就不敢小覷你。與OTA的關(guān)系就是這樣!自立、自強為第一!
當然,也有酒店會(huì )說(shuō),我們是單體酒店,投資做網(wǎng)站、APP、微信和各種渠道,成本太大,管理難度太大,見(jiàn)效太慢,投資回收期太長(cháng)。幾個(gè)月前,我在想,如果我是某些規模不大、客房為主的酒店的老板,是不是可以讓酒店專(zhuān)注于提供產(chǎn)品和服務(wù),如客房的清潔衛生、維修保養和綠化,前廳的接待和服務(wù)等等,完全取消預訂部和銷(xiāo)售部,只設一個(gè)收益管理經(jīng)理?這名經(jīng)理負責預測市場(chǎng)供求情況,保持與各種OTA和渠道商的聯(lián)系和合作,酒店也不設自己的官網(wǎng)、APP,以及其他直銷(xiāo)渠道,銷(xiāo)售完全依賴(lài)各種OTA和渠道商,做到85%以上的客源來(lái)自各OTA和渠道商。這樣做,酒店是否效益更好?現在我已經(jīng)知道,我想象中的這種酒店其實(shí)出現,它們其實(shí)是把定價(jià)和營(yíng)銷(xiāo)變相外包給了OTA和渠道商。據說(shuō)效益不錯。