隨著(zhù)疫情的好轉，旅游業(yè)也逐步恢復，而作為國內知名的酒店集團華住，其旗下主打經(jīng)濟型酒店漢庭也在品牌成立15周年之際提出更高的目標。8月18日，漢庭 3.5 西北首家旗艦店在蘭州落地，這也意味著(zhù)，漢庭在西北地區再落一子。對于漢庭未來(lái)的發(fā)展，漢庭CEO徐皓淳在接受媒體專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，未來(lái)漢庭將進(jìn)一步下沉布局三四五線(xiàn)城市，甚至深入縣級市，并計劃在2028年將酒店數量擴至10000家。這意味著(zhù)，漢庭酒店的數量將在未來(lái)八年內擴至現在的4倍左右。同時(shí)，為了擴大市場(chǎng)，漢庭也不斷出招，今年就連續推出了新品3.5版本和更適合老店改造翻新的2.7版本來(lái)爭取加盟商。在徐皓淳看來(lái)，疫情后如何讓加盟商迅速“回血”，也成為漢庭鞏固其行業(yè)領(lǐng)導地位的關(guān)鍵一步。

計劃8年內開(kāi)到一萬(wàn)家店

作為華住集團旗下門(mén)店數最多的經(jīng)濟型酒店，漢庭在其“15歲生日”這天，提出一個(gè)更大更遠的目標——2028年，全國開(kāi)業(yè)10000家店?！澳壳皾h庭在全國共有約2600家酒店，且漢庭酒店將以每年簽約800家酒店的速度擴張?！闭劶拔磥?lái)的擴張計劃，徐皓淳如此表示。

擴張的主要市場(chǎng)不再僅僅是一二線(xiàn)城市，下沉是漢庭此次擴張的主要策略。徐皓淳表示， 漢庭近期60%新建酒店主要集中在三四五線(xiàn)城市，甚至一些縣級市，尤其是一些縣政府、醫院、商業(yè)街等地。

事實(shí)上，對于漢庭酒店的擴張計劃，華住集團創(chuàng )始人、董事長(cháng)兼CEO季琦在2019年12月的“華住世界大會(huì )”上就已經(jīng)提到過(guò)。彼時(shí)，季琦指出，2022年華住旗下酒店將達萬(wàn)家，并且要把經(jīng)濟型品牌漢庭開(kāi)到每一個(gè)縣城。如今，“萬(wàn)家燈火”說(shuō)的不僅僅是針對華住旗下的酒店數量，未來(lái)的漢庭也將實(shí)現“萬(wàn)家燈火”。

其實(shí)，早在15年前，2005年8月，當漢庭第一家酒店昆山火車(chē)站店試營(yíng)業(yè)時(shí)，并沒(méi)有多少人會(huì )意識到，這個(gè)酒店品牌有一天會(huì )發(fā)展到今天這般規模。況且，在當時(shí)的經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)，還擁有如家和7天兩大更早駛入賽道的對手。隨后僅僅7年不到，漢庭就在全國150多個(gè)城市開(kāi)業(yè)突破了1000家酒店，并布局了包含新疆、西藏地區等在內的中國絕大多數省份。漢庭也自此走上了擴張的“快車(chē)道”。

創(chuàng )新下的漢庭3.5版本

雖然在擴張的道路上一路高歌猛進(jìn)，不過(guò)，在近年的發(fā)展中，漢庭酒店并非一帆風(fēng)順。2016年被業(yè)界認為是經(jīng)濟型酒店的分水嶺，漢庭在這一年就遭遇了瓶頸。此后，隨著(zhù)市場(chǎng)上中高端酒店品牌的不斷拓展，酒店數量也隨之增加，市場(chǎng)競爭也變得越發(fā)激烈。在眾多酒店品牌的圍攻之下，如何脫穎而出成為徐皓淳不斷思考的問(wèn)題。何況，未來(lái)8年，還要實(shí)現更遠的目標。

“這就需要漢庭不斷在加盟產(chǎn)品上謀求更新，” 徐皓淳思索到，“要讓漢庭酒店既要優(yōu)化現有存量，又要加速擴張新店，顯然新產(chǎn)品必須脫穎而出?！?/span>

據徐皓淳介紹，今年以來(lái)漢庭已經(jīng)推出了更高升級版本——3.5版，該版本單間客房造價(jià)為7.9萬(wàn)元，RevPAR（每間可供租出客房產(chǎn)生的平均實(shí)際營(yíng)業(yè)收入）則相比老版本提升了40-50元，預計投資回報周期為四年，甚至有的項目3-3.5年即可回收投資成本。目前漢庭3.5版本門(mén)店在全國正在推廣，而該產(chǎn)品也將成為漢庭未來(lái)拓展市場(chǎng)的主力。同時(shí)，為了更新一些老舊門(mén)店，漢庭還推出了2.7版本千店煥新升級計劃。據悉，該計劃中加盟商只需花費單房改造成本2.7萬(wàn)元即可完成門(mén)店更新。目前2.7版本的存量翻新門(mén)店在全國已經(jīng)有400-500家，將更有效的幫助加盟商提升酒店的收益。

2019年7月，漢庭就推出了當時(shí)最新的酒店版本3.0，這一版本雖然在經(jīng)濟型酒店的空間、規模、硬件設施等受到物業(yè)客觀(guān)條件的限制，但徐皓淳透露，升級至3.0版本后漢庭酒店客房?jì)鹊脑S多設施已經(jīng)按照星級酒店的標準來(lái)設置。如今3.5版本甚至在某些方面已經(jīng)實(shí)現了標準上的超越。

對于不斷更新的漢庭酒店，徐皓淳還表示，雖然華住集團旗下?lián)碛兄T多酒店品牌，但是漢庭對于華住的定位依然是經(jīng)濟型酒店，并且要不斷引領(lǐng)行業(yè)、樹(shù)立標桿。為了保護加盟商利益，漢庭還有近距離開(kāi)店保護政策，以避免兩家漢庭酒店開(kāi)的過(guò)近而造成相互競爭。集團對于開(kāi)店也會(huì )詳細考察，并針對同一地區客流量給出是否具備開(kāi)店的建議。

讓酒店回歸服務(wù)本質(zhì)

隨著(zhù)擴張步伐逐漸邁大，頻發(fā)的衛生問(wèn)題也成為經(jīng)濟型酒店繞不過(guò)去的坎。近年來(lái)，有關(guān)經(jīng)濟型酒店布草問(wèn)題屢屢見(jiàn)諸報端，甚至有人認為，酒店行業(yè)似乎成為了衛生問(wèn)題的死角。

針對行業(yè)內出現這一問(wèn)題，徐皓淳坦言，漢庭目前對所有的供應商是有嚴格的審核的，對于洗滌方面，我們要求所有的門(mén)店店長(cháng)都要到洗滌現場(chǎng)去考察，包括洗滌供應商的營(yíng)業(yè)執照、工作及檢測流程、洗滌商工人的著(zhù)裝等等，并且這些都要拍照。同時(shí)，華住集團也會(huì )不定期抽檢布草產(chǎn)品，要求將抽檢布草樣本寄到總部來(lái)檢測。此外，集團還有運營(yíng)質(zhì)檢部，對酒店衛生進(jìn)行檢查。

“之所以如此嚴格對待衛生問(wèn)題，最主要的原因就是能夠讓客人住的安心、住的放心?！?nbsp;徐皓淳說(shuō)到，酒店衛生安全是酒店行業(yè)的底線(xiàn)，也是酒店服務(wù)的基礎，如果加盟商不能做到這一點(diǎn)，我們也會(huì )解除合作。近年來(lái)，市場(chǎng)上酒店也開(kāi)始逐漸偏向智能化，由此而衍生的科技產(chǎn)品也層出不窮。此前，不少酒店都開(kāi)始配備AI機器人，甚至代替部分人工服務(wù)。對于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用，徐皓淳表示，漢庭每年也會(huì )注意當前市場(chǎng)上有什么新的趨勢，哪些新技術(shù)比較受歡迎，比如最近市場(chǎng)上就運營(yíng)到很多智能家居的板塊，讓客人入住更加便捷?！皾h庭只運營(yíng)成熟的技術(shù)。成熟和所謂的“最新”技術(shù)有一個(gè)比較大的區別在于，成熟技術(shù)往往穩定性比較強，如此意味著(zhù)它的造價(jià)比較低，采購價(jià)格也就比較低，適用于經(jīng)濟型酒店。而最“最新”的技術(shù)不僅穩定性差，同時(shí)價(jià)格也比較高，如此酒店會(huì )將這些價(jià)格轉嫁給客戶(hù)，這樣一來(lái)既沒(méi)有體驗感又缺乏性?xún)r(jià)比。說(shuō)到底，酒店最終要的還是產(chǎn)品與服務(wù)的體驗?！靶祓┐窘忉尩?。

徐皓淳還表示，今年以來(lái)，疫情確實(shí)給酒店行業(yè)帶來(lái)了很大沖擊，不過(guò)當前漢庭酒店無(wú)論是入住率，還是RevPAR都在穩步回升，目前入住率已經(jīng)恢復到了80%-85%左右，隨著(zhù)未來(lái)商旅業(yè)務(wù)的恢復，酒店業(yè)績(jì)將進(jìn)一步提升，未來(lái)仍然值得期待。