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登錄7月24日至25日,第五屆中國景區創(chuàng )新發(fā)展論壇暨中國旅游景區協(xié)會(huì )二屆五次理事會(huì )在青海西寧舉辦。25日在該論壇上,世界旅游城市聯(lián)合會(huì )首席專(zhuān)家、中國旅游協(xié)會(huì )休閑度假分會(huì )會(huì )長(cháng)魏小安發(fā)表了主題演講。
以下為魏小安演講部分內容(執惠根據論壇直播實(shí)錄內容整理,未經(jīng)本人審閱):
第一個(gè)階段是產(chǎn)品融合,第二個(gè)階段是市場(chǎng)融合,現在我們說(shuō)文旅融合頂多是行政融合,文旅融合四十年是行政上確立了,這樣的話(huà)我們就需要進(jìn)一步研究。一是模式,從單一到綜合。復合型產(chǎn)品,多元化發(fā)展。這些年的發(fā)展趨勢,酒店景區化,景區度假化,度假生活化。尤其是一些大景區,原來(lái)大景區就是山上的核心資源,但現在不同了,要研究山腳、山下怎么做了,山下就是鄉村旅游。黃山最典型,上面是黃山的核心景觀(guān)頂級產(chǎn)品,下面是徽州文化,這種融合趨勢已經(jīng)形成了,所以很自然,從單一觀(guān)光到復合型,觀(guān)光旅游出人氣,休閑度假出財氣,文化旅游出名氣,鄉村旅游基礎,商務(wù)旅游主導,特種旅游補充。
但是不同的產(chǎn)品有不同的主導性訴求,觀(guān)光就是景區為王,度假是酒店為王,休閑是娛樂(lè )為王,商務(wù)是鏈條為王,特種是創(chuàng )意為王,復合型的產(chǎn)品是元素為王,你的元素越多,你的內容就越豐富。
這幾個(gè)月看下來(lái),抵抗力強的企業(yè)是內容豐富的企業(yè),二是跨界運營(yíng)的企業(yè),比如江蘇的一個(gè)企業(yè)投資三千萬(wàn),我問(wèn)他們疫情影響怎樣,他們說(shuō)原來(lái)三年收回投資,現在想著(zhù)無(wú)非延長(cháng)到四年收回投資。它在體育口掛了號,這個(gè)營(yíng)地有18個(gè)戶(hù)外項目,體育口這次政策補貼了500萬(wàn);他在教育口掛了號,因為他有研學(xué)的課件和內容,教育口給了200萬(wàn);鄉村振興又給了180萬(wàn)補貼,旅游口就給了20萬(wàn)補貼。他說(shuō)疫情(期間)拿到了1000萬(wàn)補貼,白給的錢(qián)。我去的那一天人滿(mǎn)為患,已經(jīng)恢復了。他說(shuō)要像今天這樣,我三年收回投資就沒(méi)問(wèn)題了?!?/p>
一是內容豐富抵抗力就強,二是跨界發(fā)展。外行業(yè)都在跨界做文旅,如果我們能夠跨界,客觀(guān)來(lái)說(shuō)我們的發(fā)展能力也會(huì )強很多。就說(shuō)我們大集團,華僑城要沒(méi)有房地產(chǎn)撐著(zhù),那日子就難過(guò),而首旅集團和中國旅游集團都缺乏房地產(chǎn),所以都日子難過(guò)了,這很自然。
我還看了一個(gè)餐館,去過(guò)幾次,見(jiàn)了老板我就問(wèn)怎么樣?他說(shuō)一開(kāi)始春節有影響,春節之后就改外賣(mài),形勢恢復了,外賣(mài)培養出了一批客戶(hù),這批客戶(hù)說(shuō)外賣(mài)不能停,堂食也開(kāi)了,他說(shuō)我這幾天的營(yíng)業(yè)額比去年同期增長(cháng)了50%。按理說(shuō)餐飲行業(yè)是這次疫情影響最大的行業(yè),但這次仍然能夠有做好的。所以我就說(shuō),這種復合型的發(fā)展是我們的一個(gè)根本。我看見(jiàn)大家都在研究這個(gè)事情,尤其是一些大景區,大景區不研究復合型發(fā)展是沒(méi)戲的。
第二個(gè)擴展是景區到目的地
面積大的景區本身已經(jīng)形成目的地模式,更多的景區需要向目的地模式轉換。所謂目的地是綜合體模式基礎上的擴大和升級,理想狀態(tài)是終極目的地,中間狀態(tài)是主要目的地,初級狀態(tài)是順訪(fǎng)地。比如九寨溝是終極目的地,此行去九寨溝,頂多到成都中轉,最終是九寨溝,沒(méi)有說(shuō)到了九寨溝還要去哪兒玩,沒(méi)有這個(gè)概念,因為它的區域條件決定了。同樣,青海的很多地方恐怕就是終極目的地的概念,但是都在西寧中轉。旅游小鎮和田園綜合體加景區可能成為新趨勢,因為投資量大,運營(yíng)困難,需要“綁架”景區,一個(gè)小鎮投資三五十億,哪來(lái)的吸引力?特色小鎮,特色什么?但“綁架”一個(gè)景區就不同了,就變成了一個(gè)目的地了,這必然是下一步的趨勢?!?/p>
若干小景區要和鄉村旅游聯(lián)系在一起也是目的地概念。比如莫干山說(shuō)起來(lái)是大景區,但沒(méi)有什么景,鄉村旅游起來(lái)了,民宿起來(lái)了,民宿本身構造的吸引力就變成了目的地的概念。
空間擴張,從跑馬占地到功能第一
不能只滿(mǎn)足于面積大,可用土地是商業(yè)化的根本。經(jīng)常有人說(shuō),“魏老師,我拿了40平方公里景區怎么做?”我說(shuō)40平方公里的可用土地有多少?(他說(shuō))1000畝。我問(wèn)能辦好手續的土地有多少?(他說(shuō))100畝。我說(shuō)你只有100畝的土地手續可辦,這個(gè)事可以不干。你不能光說(shuō)40平方公里,400平方公里又怎么呢?所以,不能只滿(mǎn)足于面積有多大,這種事太多了,但這些地方需要分區規劃,形成一個(gè)云布局,就是大分散、小集中。400平方公里的景區肯定要分區,分區建設就是大分散、小集中,小集中才可能有商業(yè)模式,要是一路都分散下來(lái),少說(shuō)這種商業(yè)模式了。
除非是特例,比如說(shuō)新疆的喀納斯有個(gè)“千里畫(huà)廊”,這可以做成線(xiàn)性模式,“千里畫(huà)廊”每一百公里有一個(gè)集中區,大家把“千里畫(huà)廊”玩下來(lái)有得吃、有得住、有得玩,因為那是“千里畫(huà)廊”的景觀(guān),無(wú)可比擬,那是中國一流的景觀(guān)。但是我就問(wèn),誰(shuí)投資呢?我算了一下,投資量并不大,很多投資者都說(shuō)看著(zhù)真好,要投資真含糊,因為一年就三個(gè)月,如果三個(gè)月怎么做?
同時(shí)內容為王,不斷的豐富內容和創(chuàng )新內容。這樣就需要強化功能,建設項目的功能性。無(wú)功能的少搞,即使是標志性建筑也需要豐富功能。
內容決定功能,功能決定結構,結構決定形式。但是很遺憾,現在我在多數景區都看到了無(wú)數沒(méi)有功能的建筑物,修了大把的房子干什么呢?不知道,就是想修。所以,我們很多投資商蓋房子,修路花錢(qián)他認,做點(diǎn)前期工作好好研究一下,他不認,他認為自己腦子里什么東西都有。我做出來(lái)就是好東西,那只有一條,你這樣的東西做出來(lái)就是早死。
二十年前我就噴過(guò)寧波的一個(gè)項目,天下玉苑。開(kāi)發(fā)商是遼寧玉石開(kāi)采商,手里大把的玉,在這里做了一個(gè)玉苑,蓋了很多房子,最牛的是將北京天壇的祈年殿原樣搬過(guò)去了,里面都是玉石佛像。(后來(lái))現金流斷了,投資40多億,就是等死了。
我去了以后,我就說(shuō)老板,我知道你的情況,我給你出個(gè)不花錢(qián)的招。他說(shuō)什么招?我說(shuō)“你改名,叫做‘江南玉佛寺’,找民族部門(mén)做點(diǎn)工作,里面無(wú)數的玉佛,只要這個(gè)牌子掛起來(lái)香客就來(lái)了,香客來(lái)了現金流就恢復了”。他一想確實(shí)如此,就此起死回生,活過(guò)來(lái)了,活過(guò)來(lái)后不屈不撓又恢復了天下玉苑,這就沒(méi)辦法了。好多項目,有時(shí)候我真是覺(jué)得哭笑不得,都不知道他們在想什么。這就是外行進(jìn)入,不尊重我們旅游的規律,不尊重旅游規劃設計的原則和開(kāi)發(fā)設計的規律,這不是找死嗎?
時(shí)間延長(cháng),從階段性到全年利用
從客源地到目的地的時(shí)間,一比一是底線(xiàn),超越則超值。從北京到青海大體一天時(shí)間,回去用兩天時(shí)間,如果我到西寧不玩兩天就會(huì )覺(jué)得虧了,這是人的本能要求,如果能夠超越就覺(jué)得超值了。
進(jìn)了景區5分鐘一個(gè)興奮點(diǎn),15分鐘一個(gè)高潮點(diǎn),所以要創(chuàng )造亮點(diǎn),形成焦點(diǎn),突出尖叫點(diǎn)。不要覺(jué)得5分鐘很短,5分鐘走一里地,10分鐘走一公里,爬山5分鐘就能爬得氣喘吁吁,走景區5分鐘的時(shí)間并不短。
興奮點(diǎn)就是這個(gè)東西一看挺好玩。比如浙江有一個(gè)大佛寺,垃圾筒都是光頭小和尚抱著(zhù)垃圾筒,(我)看到一堆孩子守著(zhù)小和尚照相,爸爸媽媽說(shuō)這是垃圾筒,(可)孩子不管,這就是興奮點(diǎn)。高潮點(diǎn)是客人到那里要排隊、要叫,現在我們的景區能夠達到嗎?老說(shuō)好景在上頭,有時(shí)候爬山,我說(shuō)“我知道好景在上面,我實(shí)在爬不動(dòng)了,你們有照片嗎?給我看看吧”。要是這么安排就不行。
做山岳旅游的黎志先生說(shuō),“我做山岳旅游需要客人走的路一步也不能少,不需要客人走的路,一步也不能多?!彼ツ觊_(kāi)發(fā)了河南邙山,這個(gè)事做絕了,可以無(wú)障礙的旅游,電梯、索道、棧道還有可以爬坡的,他說(shuō)殘疾人坐輪椅可以把山走遍,八十歲以上的老人坐著(zhù)輪椅同樣可以走遍。
說(shuō)大一點(diǎn),三個(gè)小時(shí)一頓飯,六個(gè)小時(shí)一晚上。所以,一個(gè)景區無(wú)論如何想辦法讓客人停留一小時(shí),至少保你一頓飯。
有一次我到昆明石林,他們說(shuō)有一幫文化專(zhuān)家說(shuō)要保護石林,所有休息的地方都要撤掉,不能有椅子,集中休息點(diǎn)要拆除。我說(shuō)這簡(jiǎn)直荒唐,保護是這么保護的嗎?如果沒(méi)有椅子給客人坐,客人就會(huì )坐在石頭上,到底哪一種是破壞?你想把客人轟出石林,還開(kāi)發(fā)它干什么?我現在關(guān)注的是,現在旅游是兩個(gè)小時(shí),想辦法增加點(diǎn)樂(lè )趣,讓客人待三個(gè)小時(shí),出來(lái)就可以吃飯,這就有了消費。同樣也有日光經(jīng)濟和月光經(jīng)濟,這里不多說(shuō)了。
延長(cháng)全年經(jīng)營(yíng)時(shí)間,塑造新形象。五彩繽紛玩景區,景區不只是看的,景區是玩的,玩的內容有多少?延長(cháng)客人的停留時(shí)間,需要深化產(chǎn)品,豐富內容。四季產(chǎn)品,春花,百花深處山谷香;夏樹(shù),清清溪水綠意長(cháng);秋葉,五色斑斕山川美;冬玩,溫泉民俗樂(lè )陶陶。清晨練,上午游,下午養,晚上樂(lè )。這么一套東西下來(lái),作為目的地的景區才能真正立起來(lái),二消的根本在這里。說(shuō)到根本是客人停留的時(shí)間,留下來(lái)才有消費。
體驗:從觀(guān)光到沉浸
人的流動(dòng),一是追求異質(zhì)化,二是服務(wù),三是體驗,四是生活。這是我們要求越來(lái)越高了,從行為類(lèi)型來(lái)說(shuō),視野型是觀(guān)光旅游,家常型是鄉村休閑,享受型是多元度假,撒歡型是主題樂(lè )園,撒野型是戶(hù)外體驗,自虐型是特種旅游,我大體上把旅游的行為類(lèi)型分成這六類(lèi)。比如說(shuō)撒野,有的地方就是撒野的。
多數人的消費要研究,一是消費場(chǎng)景,希望客人多消費,創(chuàng )造消費的場(chǎng)景,讓他有動(dòng)機有動(dòng)力來(lái)花錢(qián)。二是消費過(guò)程,這個(gè)過(guò)程應該是比較愉快的過(guò)程,不能覺(jué)得挨宰。反正我一般不買(mǎi)東西,有時(shí)候看見(jiàn)好的我買(mǎi),但買(mǎi)的過(guò)程中,我就覺(jué)得花錢(qián)花的歡天喜地,我高興,而這種時(shí)候很少,經(jīng)常是感覺(jué)被宰客。最后一個(gè)是消費體驗,比如自駕,我就說(shuō)快樂(lè )充滿(mǎn)自駕車(chē)的胸懷,物品裝滿(mǎn)自駕車(chē)的后備箱,后備箱靠這點(diǎn)工藝品和紀念品怎么會(huì )裝滿(mǎn)呢?裝滿(mǎn)后備廂的一定是農副土特產(chǎn)品,所以中國國內旅游的購物以農副土特產(chǎn)品為主?,F在很多地方有新的花樣出來(lái)了,比如在加油站加油,(以前)一般就是送你一箱礦泉水,現在有些加油站就送你一袋農副土特產(chǎn)品,價(jià)格差不多,而你就覺(jué)得豐富了很多。
神游替代身游,身游必然追求深度,這是旅游者的一種本能追求,這種追求一步步深化下來(lái)很自然。從觀(guān)光到沉浸,大家就會(huì )追求消費了。
情景規劃和體驗設計
情景規劃,內容規劃,功能規劃,空間規劃,時(shí)間規劃,所以情景規劃有一套方法,體驗設計也是這樣的,視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、運動(dòng)和活動(dòng)等一系列的設計。比如,景區里要種花,花有香味,設計的好,就會(huì )引導客人有不同的感覺(jué)到不同的地方??墒怯行┑胤降男嵊X(jué)是廁所味,聞到味了知道廁所在那兒。有的上山臺階高的高,矮的矮,寬的寬,窄的窄,這樣的山走起來(lái)特別累,如果設計得好走起來(lái)有韻律,走起來(lái)就很輕松。所以就需要我們更加深入追求這種細節和精致化。
我對精細化評價(jià)最高的就是無(wú)錫靈山拈花彎,這里很好玩。扎竹籬笆做竹門(mén),當地的工匠說(shuō)我們是行家里手,但他們全世界招標了73個(gè)方案,請了三個(gè)日本工匠教中國人怎么扎竹門(mén)和竹籬笆,扎竹門(mén)146種方法,最后日本人說(shuō)了一句話(huà),“將來(lái)這個(gè)竹子爛了我扎的節也不會(huì )開(kāi)”。中國工匠徹底服氣了。什么是工匠精神?這種精細化是我們現在和旅游發(fā)達國家最大的差距,嚴格來(lái)說(shuō)中國現在也算旅游發(fā)達國家了,但我們不能籠統地說(shuō),(我們)比瑞士、日本、和德國的精細化程度差得遠,所以就需要我們強化情景規劃和體驗設計。
市場(chǎng):資源與區位
一些資源的壟斷性決定市場(chǎng)的覆蓋性,區位的便利性決定市場(chǎng)的融合性。只不過(guò)現在很多東西在變化,因為交通條件變了??墒怯幸痪湓?huà),“交通條件變了,區位并沒(méi)有變”,有人說(shuō)我們這里通高鐵了,這里沒(méi)有問(wèn)題了。全國都通高鐵,你的高鐵已經(jīng)晚了好多年了,還把高鐵當優(yōu)質(zhì)條件來(lái)說(shuō),只能說(shuō)你是全國水平了,但區位仍然在這。
不能說(shuō)你的交通條件變了,區位就變了,所以就需要我們研究一系列的東西。其中一流資源就要一流產(chǎn)品,一流產(chǎn)品一定是精品體系,用老產(chǎn)品拉動(dòng)新市場(chǎng),用新產(chǎn)品鞏固老市場(chǎng)。
建設:A+B+C模式
第八是建設。我歸納了一個(gè)模式,叫做A+B+C模式,就是增量拉動(dòng)存量,高端拉動(dòng)中低端,需要機制的創(chuàng )造,產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )造,科技的創(chuàng )造和文化的創(chuàng )造。
A+B+C,A是吸引中心,作為吸引中心成為發(fā)展的亮點(diǎn),不僅吸引了游客,也吸引了政府。吸引中心有可能不掙錢(qián),我們一個(gè)景區的建設不可能哪個(gè)地方都掙錢(qián),尤其是吸引中心有可能就掙不到錢(qián)。這樣的項目需要大投入,市場(chǎng)也需要培育,這樣有可能在經(jīng)營(yíng)上形成虧損局面。B是利潤中心,利潤中心一般是日常經(jīng)營(yíng)收入,配套房地產(chǎn)建設也正在形成其他方式。C是文化中心延伸發(fā)展。
“A+B+C”延長(cháng)了產(chǎn)業(yè)鏈,擴大產(chǎn)業(yè)面,形成產(chǎn)業(yè)群,構成文化旅游產(chǎn)業(yè)聚集區的總體趨勢。一個(gè)景區尤其是大景區做到一定的程度,必須是文化產(chǎn)業(yè)聚集區。
當時(shí)我們去華僑城,他們說(shuō)是旅游+地產(chǎn),我說(shuō)不對,這個(gè)話(huà)說(shuō)得太簡(jiǎn)單了。后來(lái)我就到了西安的曲江,第一個(gè)項目大唐芙蓉園投資13億,我說(shuō)這個(gè)項目不賺錢(qián)。后來(lái)我說(shuō)沒(méi)問(wèn)題了,因為當時(shí)我看到有四個(gè)房地產(chǎn)公司進(jìn)去了。
第二個(gè)項目是三個(gè)遺址公園,那真的是借題發(fā)揮,投資20億,圍墻都沒(méi)有,不收票,維持了這三個(gè)原則,上千人,可是做到了一點(diǎn),一下子就起來(lái)了。
第三個(gè)項目是大唐不夜城,這是商業(yè)項目,基本大唐不夜城做完了,加上前面兩個(gè)項目投資,整個(gè)曲江新區管委會(huì )土地增值收入拿了300億,這是一個(gè)非常成功的模式。
后來(lái)我就說(shuō)凡是好項目一定是A+B+C。我到有些項目地看了,我看不到A,那就是房地產(chǎn)項目,不要打著(zhù)文旅牌。有的項目我看到了A,但B在哪里?看不到怎么掙錢(qián),商業(yè)模式看不到。有的是AB有了但沒(méi)有C,看不到C意味著(zhù)你沒(méi)有可持續發(fā)展的能力,因為是沒(méi)有文化的東西。
營(yíng)銷(xiāo):智慧手段多元化
新競爭,IP先導。因為IP我們現在說(shuō)的很邪乎,乃至說(shuō)得IP者得天下。我的看法,IP是知識資產(chǎn),不是一般的知識而是資產(chǎn)化的知識,不是一般的資產(chǎn),而是以知識為依托的資產(chǎn)。這個(gè)過(guò)程需要創(chuàng )造、積累、培育、成型、品牌、擴張,特點(diǎn)是系統知識、品牌形成、產(chǎn)權保護、市場(chǎng)推進(jìn)的過(guò)程?,F在大家都說(shuō)要輕資產(chǎn)運作,可是沒(méi)有重資產(chǎn)的過(guò)程,哪來(lái)的輕資產(chǎn)(運作)?
有一次開(kāi)會(huì ),陳向宏、吳國平都在,有一位院校專(zhuān)家在臺上侃侃而談,這兩個(gè)人都搖頭,就問(wèn)一句話(huà),他的作品我說(shuō)不知道有什么用,很簡(jiǎn)單,吳國平、陳向宏都算有IP的人,這些IP哪里來(lái)的?都是重資產(chǎn)積累出來(lái)的,我們以為拍拍腦袋就形成IP,不知道是在想什么。中國的現象就是一個(gè)成功的項目突出了一個(gè)人物,形成了一種模式,開(kāi)創(chuàng )了一片發(fā)展,這才形成了IP。
所以有兩類(lèi),一類(lèi)是項目模式,山岳旅游之黎志,古鎮旅游之陳向宏,湖水旅游之葉文智,旅游演藝之張小可,都是項目積累出來(lái)的。當然有些項目不見(jiàn)得非得是建設性的項目,都是活動(dòng)行不行?演藝性的項目,照樣做出來(lái)一批IP。
一類(lèi)是集團模式。我覺(jué)得景區具有異質(zhì)性,集團模式很難再用,必須建立獨立的IP,景區就是一個(gè)特點(diǎn),一個(gè)好的景區的IP是獨立的,推廣不了,黃山就是黃山,泰山就是泰山,但可以深化。所以IP的發(fā)展意味著(zhù)價(jià)值傳導和價(jià)值獲取的方式在變化,圍繞人員流動(dòng)和要素流動(dòng),效率的提升和體驗深化來(lái)形成,嚴格說(shuō)中國有一批,但都不夠成熟,可是嘗到了甜頭,吳國平先生就是這樣,陜西新函神境(音)投資200億(一個(gè)房地產(chǎn)老板投的),找到靈山就一個(gè)要求,請吳國平先生帶著(zhù)他的團隊來(lái)干,所有的規劃設計一直到策劃都由吳先生做,運營(yíng)收益給他們分成,這叫輕資產(chǎn)運作,但沒(méi)有20年的積累,哪來(lái)的輕資產(chǎn)運作?