海島名人堂 | 鄉建教父朱勝萱首談海島振興:如何做出更有社會(huì )價(jià)值的海島民宿產(chǎn)品?

旅游 本文作者:執惠 2019-08-07 10:15:44
投入大、產(chǎn)出少,民宿怎么做才能助力海島振興?

自十九大報告中提出鄉村振興戰略以來(lái),旅游業(yè)成為不少村莊實(shí)現產(chǎn)業(yè)轉型、走上復興之路的契合點(diǎn)。近年來(lái),伴隨著(zhù)國內鄉村民宿如火如荼地發(fā)展之勢,民宿經(jīng)濟成為了多地以旅游業(yè)促進(jìn)鄉村振興的重要抓手。

由文化和旅游部、浙江省人民政府主辦,舟山市人民政府、浙江省文化和旅游廳承辦,執惠、趣旅協(xié)辦的2019國際海島旅游大會(huì )將于8月28-30日在舟山舉行。屆時(shí),作為國內鄉村振興的先驅力量,鄉伴文旅集團創(chuàng )始人、董事長(cháng)朱勝萱將受邀出席,與數位國內外大咖名人,共探海島振興之道。

在我國,偏遠海島與鄉村類(lèi)似,以漁業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)結構同樣亟待轉型。如何推動(dòng)海島民宿發(fā)展,讓民宿成為助力海島振興戰略的新增長(cháng)點(diǎn)?朱勝萱在接受執惠專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示,以民宿推動(dòng)海島振興,需要政府、國有企業(yè)及金融機構、民營(yíng)企業(yè)三方的共同發(fā)聲、發(fā)力。

朱勝萱認為,目前我國海島民宿仍處于散落化、單體化發(fā)展階段,尚未探索出適于自身發(fā)展的邏輯。在海島上做民宿,需要更垂直化的客群、更精細化的產(chǎn)品,并系統化地打造出具有參考價(jià)值的樣板產(chǎn)品。

“網(wǎng)紅”民宿成功的邏輯

執惠:據您對民宿行業(yè)的觀(guān)察來(lái)看,國內海島民宿整體發(fā)展現狀如何?是否已經(jīng)形成了可供參考的樣板產(chǎn)品?

朱勝萱:國內并非沒(méi)有民宿做出成效的海島,溫州南麂島、舟山嵊泗列島、花鳥(niǎo)島等都在積極開(kāi)發(fā)和建設民宿。但整體而言,我國海島民宿還是以單體民宿為主,并沒(méi)有形成規?;l(fā)展,海島民宿和品牌沒(méi)有關(guān)聯(lián)起來(lái)。單體民宿跟當地風(fēng)景融合,會(huì )在短時(shí)間內引起關(guān)注。但由于缺少主動(dòng)去海島上做民宿的專(zhuān)業(yè)力量,所以無(wú)法形成品牌化、規?;拿袼蕻a(chǎn)品。因此,我們看到,那些被社交媒體捧紅的“爆款民宿”,在一段時(shí)間的熱度退卻后,鮮少能夠逃脫曇花一現的命運。

執惠:國內不乏因民宿而成熱門(mén)旅游目的地的的成功案例,其背后的打造邏輯是怎樣的?是否可供海島民宿借鑒?

朱勝萱:國內成功的民宿產(chǎn)品,我們可以從云南大理、麗江和浙江莫干山這兩大案例來(lái)分析其背后的邏輯。

大理、麗江的優(yōu)勢在于其所屬區域優(yōu)質(zhì)的旅游資源,并不是民宿產(chǎn)品。大理的蒼山洱海,麗江的古城雪山,這些資源本身便具有吸引客群的能力,而民宿的形成,是由于這些旅游目的地產(chǎn)生了個(gè)性化、非標準的住宿需求。在民宿逐漸發(fā)展成熟后,才衍生了為民宿而前往旅游目的地的客群;莫干山民宿的成功則是完全不同的邏輯。到這一旅游目的地的人群,是為了住民宿,而非欣賞名山大川。莫干山的周邊客群是其主力消費群體,這些人以住民宿為目的前往,追求的是不一樣的生活體驗。

海島,具有像大理、麗江等地一樣的潛質(zhì),它具有獨特的海洋文化、海洋資源,但由于交通不夠便捷,船只交通、島上建設、各方面配套,都受到限制,海島無(wú)法作為旅游目的地快速發(fā)展。而它不能成為另一個(gè)莫干山,類(lèi)似于“車(chē)換船”的交通模式,限制了海島的可觸達性,無(wú)法形成像莫干山一樣的周邊客群。海島民宿需要尋找到一種更適于自身發(fā)展的邏輯。

客群垂直化、產(chǎn)品精細化

執惠:正如您所言,海島民宿是一種比較特殊的住宿產(chǎn)品。在您看來(lái),在海島上做民宿,要解決什么問(wèn)題?

朱勝萱:在海島上,不能像麗江一樣“賣(mài)風(fēng)景”,也不能像莫干山一樣“賣(mài)生活”。我認為,在海島上做民宿,首先要做客群的垂直化。但麗江、大理鎖定年輕客群,莫干山的主要受眾是中產(chǎn),這些把民宿客群做垂直的目的地,

會(huì )去海島旅游的人群很特殊,他們大多數是內心獨立的人群,有著(zhù)明確的喜好和精神追求。他們可能單純地熱衷于海洋、海島的文化,也可能是對帆船、海釣、沖浪有著(zhù)強烈的興趣,在我看來(lái),這個(gè)群體才是海島旅游的第一主力人群。

那么,海島民宿為什么不圍繞這一核心人群設計產(chǎn)品呢?其實(shí),相對于酒店而言,我國民宿整體的精細化運作都做得不夠好。在旅游目的地中,民宿并沒(méi)有被當作獨立的產(chǎn)品,很多投資人、設計者、從業(yè)者在這一邏輯上尚未想清楚。在海島上做民宿產(chǎn)品,大可關(guān)注熱衷于海島、海洋文化、海上運動(dòng)的人群,從他們的需求入手,圍繞這一客群做產(chǎn)品配置、呈現和設計,做符合他們審美、訴求和價(jià)值觀(guān)的民宿。

民宿助力海島振興,需政策、金融、專(zhuān)業(yè)三方驅動(dòng)

執惠:長(cháng)期以來(lái),鄉伴深耕于國內鄉村振興領(lǐng)域。在我國,海島與鄉村有一定的重合。在您看來(lái),海島民宿與鄉村民宿有哪些異同?“民宿經(jīng)濟”如何才能成為助力海島振興戰略的新增長(cháng)點(diǎn)?

朱勝萱:鄉村振興,是振興農業(yè);而海島振興,振興的是漁業(yè)。二者的趨同點(diǎn),在于產(chǎn)業(yè)轉型——讓這些原本以第一產(chǎn)業(yè)為生的地區,逐漸轉向發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。但這種轉型不應該是單純依靠當地人民改造民宿,物流、文創(chuàng )、渠道都不是他們所擅長(cháng)的,審美和教育也是參差不齊的,由他們去做民宿,很容易出現一些投資效率不高、專(zhuān)業(yè)度不高、缺乏市場(chǎng)競爭力的住宿產(chǎn)品,這是沒(méi)有意義的。反而,應該是用職業(yè)轉型去驅動(dòng)產(chǎn)業(yè)化,讓當地人民作為重要的工作人員參與到民宿中,而非投資者。從增加職業(yè)和技能的角度,為當地人提供就業(yè)機會(huì ),吸引人才返鄉、返島。

以民宿助力海島振興,需要政府、國有企業(yè)及金融機構、民營(yíng)企業(yè)三方的共同發(fā)聲、發(fā)力。首先,地方政府需要為當地民宿的發(fā)展提供政策、平臺及資源上的支持,例如稅收減免、貸款優(yōu)惠等等;國有公司、金融機構是從資金層面發(fā)力,像浙江省旅游集團、浙江省古村落(傳統村落)保護利用基金這類(lèi)的機構,若能為海島注入金融力量,對于民宿的發(fā)展會(huì )很有推動(dòng)效果;而像鄉伴一樣的民營(yíng)企業(yè),是負責出力的,是通過(guò)專(zhuān)業(yè)的團隊去設計、規劃、運營(yíng)民宿產(chǎn)品的。這三方優(yōu)勢互補,才能讓民宿發(fā)揮其社會(huì )價(jià)值,為當地勞動(dòng)者帶來(lái)更多的就業(yè)機會(huì )、發(fā)展資源等等,從而推動(dòng)我們所談及的海島振興。

執惠:海島特殊的地理位置、交通不便等原因會(huì )否造成在海島建設民宿出現投入大、產(chǎn)出少的問(wèn)題?在這種情況下,海島民宿該如何吸引資本及政府的關(guān)注?

朱勝萱:資本重視的是投資回報率,同樣的投資,產(chǎn)出效率更高的產(chǎn)品才是資本所青睞的。顯然,海島民宿目前并不符合這一點(diǎn)——建造難度大、交通成本高、經(jīng)營(yíng)難度大(淡旺季、天氣不確定性等),都是限制其被資本選擇的因素。但從資源稀缺性這一角度看,海島其實(shí)是存在投資價(jià)值的。所以,在我看來(lái),當前唯一能做的,就是從政府和平臺這只“手”。不是說(shuō)讓政府去投資海島、投資民宿,而是說(shuō),通過(guò)政府力量去提供產(chǎn)業(yè)基金、優(yōu)惠的金融政策等,去彌補投資回報率慢這個(gè)劣勢。

另外,我不贊成去用發(fā)展快速地產(chǎn)的邏輯去做海島民宿,投資回報慢,不代表它不能做,它只是需要先做出具有參考價(jià)值的樣板?!皹?shù)標桿、拉旗幟、定調性”的事,還是需要政府、國有公司、民營(yíng)企業(yè)多方力量去系統性地做,而不是依賴(lài)人民自發(fā)去做。我們需要各方力量在海島上打造更核心、更聚焦的產(chǎn)品,從其呈現的主題、內容、方式、價(jià)值觀(guān)去提升吸引力。海島的歷史風(fēng)貌、文化風(fēng)貌都可以與民宿產(chǎn)品相融合,而不是單純的利用閑置房屋去發(fā)展零零散散的小民宿。

共聚舟山,共話(huà)海島產(chǎn)業(yè)鏈。8月28日-30日,2019國際海島旅游大會(huì ),政府、各地文旅部門(mén)、風(fēng)險投資、產(chǎn)業(yè)基金、金融機構、地產(chǎn)集團、路演項目方、文旅創(chuàng )業(yè)者、目的地項目運營(yíng)機構、行業(yè)研究機構及協(xié)會(huì )、文旅服務(wù)機構及海島全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)機構等多領(lǐng)域的千余名領(lǐng)導、嘉賓和精英齊聚一堂,重新定義“新海島”,創(chuàng )新開(kāi)拓“新場(chǎng)景”,激活發(fā)展“新動(dòng)能”。歡迎掃碼報名參會(huì )!

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