基于目的地的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

文旅惠報 本文作者:陸曉亮 2015-12-16
旅游業(yè)進(jìn)入了一個(gè)黃金時(shí)代,新常態(tài)思維方式正在帶領(lǐng)我們面向實(shí)實(shí)在在的消費經(jīng)濟時(shí)代,不要僅僅把旅游看成行業(yè),要把旅游看成一種思維方式、生活方式、整合行業(yè)和跨界運營(yíng)的方式和模式。

以下為主講嘉賓的分享內容:

各位百友大家晚上好!我是杭州商旅集團陸曉亮,百人會(huì )是一個(gè)很讓人感慨的名字,讓我想起了美國百人會(huì )(美國的一個(gè)華人精英組織),旅游百人會(huì )是否有著(zhù)和美國百人會(huì )在某種意義上的聯(lián)系。

我今晚分享的題目是《基于目的地的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)》,主要有兩個(gè)方面內容:1、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是集團發(fā)展壯大的基礎;2、對旅游新產(chǎn)品未來(lái)的展望和我們的實(shí)踐。

一、旅游新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是集團發(fā)展壯大的基礎

杭州商旅集團的前身是杭州旅游集團,是杭州市政府所屬的國有企業(yè),集團公司始終堅持新產(chǎn)品、新項目開(kāi)發(fā)戰略,針對目標消費人群,結合旅游發(fā)展趨勢及集團公司實(shí)際,精準開(kāi)發(fā)新項目、新產(chǎn)品,以產(chǎn)品、項目滾動(dòng)發(fā)展帶動(dòng)集團創(chuàng )新發(fā)展。

在2002年成立以來(lái)的十幾年,在新產(chǎn)品、新項目開(kāi)發(fā)上,先后打造了杭州旅游集散中心、西溪天堂、印象西湖、杭幫菜博物館、武林廣場(chǎng)地下商城,改擴建杭州黃龍飯店、杭州大廈購物城。當前,杭州老廠(chǎng)房的改造項目仍在進(jìn)行中,以及現在正在考慮的鄉村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),我們稱(chēng)之為“鄉村修復”。

2003年,為了迎接“中國最佳旅游城市”,杭州開(kāi)發(fā)建設了杭州旅游集散中心,成功的集旅游集散、旅游咨詢(xún)、旅游換乘三大功能于一體,打造中國領(lǐng)先的杭州旅游公共服務(wù)平臺?,F已成為浙江省規模最大、功能最全、游客量最多的旅游集散樞紐,也成為杭州市民及散客出游的主平臺。

2004年,為了把旅游集散中心更好的發(fā)揮效用,在西溪濕地旁邊建設了即現代的旅游目的地——西溪天堂。

西溪天堂占地340畝,最早作為旅游公共產(chǎn)品、旅游集散中心,經(jīng)過(guò)三年規劃的不斷深化,后從旅游集散中心到旅游服務(wù)中心,提供旅游配套的服務(wù)分工,三年后已上升到西溪天堂與旅游目的地,是結合國際旅游發(fā)達國家和地區酒店物業(yè)開(kāi)發(fā)的新思路、新模式,在國內首創(chuàng )“國際酒店集群”的概念,一口氣打造了六個(gè)酒店,構建一批風(fēng)格各異、主題不一的酒店集群。

2007年開(kāi)工,2012年全面開(kāi)業(yè)以來(lái),酒店經(jīng)營(yíng)收入從2012年的2.27億元增長(cháng)到2015年的3.4億元;經(jīng)營(yíng)利潤從2012年的4234萬(wàn)元增長(cháng)到2015年的1億元。黃金周、節假日酒店,杭州酒店的平均房?jì)r(jià)、入住率,早期從西湖向周邊輻射到西溪上升,而2014年開(kāi)始,反而從西溪開(kāi)始輻射到城區,我們深刻感受到西溪天堂作為當下杭州休閑度假的旅游目的地,從規劃、建設、運營(yíng)等均達到了預期的效果。

二、對旅游新產(chǎn)品未來(lái)的展望和我們的實(shí)踐

當前時(shí)代背景下,我們認為,旅游新產(chǎn)品應該體現如下關(guān)鍵詞:時(shí)尚、前衛、跨界、混搭、大數據、自然和生態(tài)。都市型產(chǎn)品往往會(huì )體現時(shí)尚、前衛,鄉村型產(chǎn)品更多的是自然、生態(tài)、環(huán)境友好,而跨界、混搭、大數據則無(wú)處不在。我們希望用全新的視角來(lái)發(fā)現新的商業(yè)機會(huì )和重構新的商業(yè)模式。簡(jiǎn)單的說(shuō),希望開(kāi)發(fā)“快”和“慢”兩種產(chǎn)品,要抓住國家文化體制改革和體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng )新兩大歷史性機遇,因為我們認為,文化和體育是旅游的兩位“親兄弟”。

“快產(chǎn)品”是以工業(yè)遺存建筑改造的,如北京798、上海東方夢(mèng)工廠(chǎng)等項目為代表,其核心內容是博物館、藝術(shù)劇院、文化體驗和娛樂(lè )活動(dòng),全新的概念,與傳統的旅游目的地的概念不同,并以此與吃住游間實(shí)現跨界混搭,文化、藝術(shù)元素與商業(yè)氛圍相融合,以期贏(yíng)得新興消費群體的歡迎。

“慢產(chǎn)品”是往鄉村發(fā)展,都是打造親民版的旅游度假目的地,目前有三種:

一是在西溪濕地公園內的“從前·慢”主題度假目的地,以獨特的濕地文化為依托,整合民宿業(yè)、餐飲業(yè)、文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)、新農業(yè)、傳統文化產(chǎn)業(yè)等行業(yè)資源;

二是在余杭中泰以“尋找遺失的村落”為主題開(kāi)發(fā)的系列休閑旅游目的地,目前擬由11項開(kāi)發(fā)內容構成,主要有:自助式戶(hù)外主題度假民宿、梯田改造戶(hù)外劇場(chǎng)、礦坑水上運動(dòng)主題酒店和礦坑自然博物館、戶(hù)外親子極限樂(lè )園、探幽自行車(chē)賽道、ATV越野車(chē)賽道、專(zhuān)業(yè)沖山賽道及戶(hù)外賽事接待中心;

三是在舟山嵊泗縣的燈塔村,有1871年清政府的海關(guān)稅務(wù)司英國人赫德建造的燈塔,利用英國女作家伍爾芙的小說(shuō)《到燈塔去》,開(kāi)發(fā)海島“到燈塔去”主題度假目的地。

上述旅游產(chǎn)品,隨著(zhù)時(shí)代的變遷,我們考慮要針對80后、90后、甚至95后新興消費者的特點(diǎn)和需求,提供更加豐富多元的特色旅游體驗。我們希望價(jià)格是親民的,品質(zhì)是一流的,是藝術(shù)、時(shí)尚、生活、品質(zhì)的多維度的統一。

旅游業(yè)進(jìn)入了一個(gè)黃金時(shí)代,新常態(tài)思維方式正在帶領(lǐng)我們面向實(shí)實(shí)在在的消費經(jīng)濟時(shí)代,不要僅僅把旅游看成行業(yè),要把旅游看成一種思維方式、生活方式、整合行業(yè)和跨界運營(yíng)的方式和模式?;ヂ?lián)網(wǎng)缺的是體驗,旅游產(chǎn)品一定是百分之百的體驗產(chǎn)品,在這點(diǎn)上,我們旅游人應該有足夠的自信和耐心。

【百友精彩互動(dòng)】:

1.問(wèn):現在西溪天堂開(kāi)發(fā)的這些項目,有嘗試在其他城市或地區落地嗎?

答:確實(shí)有不少城市在邀請我們,但基于我們國有企業(yè)的體制機制模式等,未開(kāi)展快速的復制或開(kāi)發(fā),當前也有很多旅游企業(yè)也都在操作這種模式,如在長(cháng)白山、三亞也有類(lèi)似的產(chǎn)品。做任何目的地旅游產(chǎn)品一定要耐得住寂寞,西溪天堂做到如此,我們從規劃到建設足足用了8年的時(shí)間,在國內向本同行讓人驚訝。

2.問(wèn):產(chǎn)品是需要打磨,西溪天堂的好產(chǎn)品,如果換個(gè)地方不因地制宜地、不好好打磨也很難實(shí)現成功復制?

答:成功的復制是上市公司基于資本的考慮。如果做旅游目的地要遠離簡(jiǎn)單粗糙的復制,簡(jiǎn)單的復制是我們做旅游產(chǎn)品最大的敵人。

3.問(wèn):西溪在留住游客二日游方面有哪些舉措?

答:價(jià)格舉措上,推出二日游打包產(chǎn)品。打包產(chǎn)品不僅為西溪自己的酒店、劇院等產(chǎn)品,基于周邊如高爾夫、濕地公園等產(chǎn)品打包整合為一體推送給大家。

4.問(wèn):旅游集團整合杭州資源資金從哪里來(lái)?

答:企業(yè)自籌,自由的資本金或銀行貸款。

5.問(wèn):您說(shuō)耐得寂寞守望八年推出這樣目的地旅游產(chǎn)品,做為我們私企現在打造旅游集散給一些建議唄,有哪些關(guān)注點(diǎn)?

答:不要為金錢(qián)所左右,金錢(qián)重要但不是全部。

6.問(wèn):陸總以體制內的企業(yè)家身份和工科男的情懷,銳意創(chuàng )新,勤于思考,善于務(wù)實(shí),為杭州旅游公共服務(wù)體系的構建,精品旅游產(chǎn)品的創(chuàng )意,做出杰出貢獻,除了迎合目標對象的興趣,如何打造旅游目的地的故事?

答:論產(chǎn)品打造,喬布斯是地球上的教父!好的產(chǎn)品無(wú)需迎合,盡情發(fā)揮您想象的空間。

7.問(wèn):悅榕莊是你們集團投資嗎?

答:西溪天堂悅榕莊,是的。

注:文章內容來(lái)自旅游百人會(huì )線(xiàn)上沙龍《百人茶社》。旅游百人會(huì )是面向中國旅游界同仁搭建的跨行政區、跨所有制、跨產(chǎn)業(yè)鏈(涉及咨詢(xún)、規劃、設計、投資、運營(yíng)、管理、營(yíng)銷(xiāo)、傳媒等旅游產(chǎn)業(yè)鏈上下游)的溝通、交流、互助、合作平臺,是旅游行業(yè)公益性非盈利互助合作組織。


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