中國酒店如何提高跨渠道價(jià)格及庫存管理效率?

大住宿 本文作者:Ritesh Gupta 2015-07-13
中國酒店行業(yè)跨渠道價(jià)格和庫存管理的效率究竟如何?

在中國這一市場(chǎng)評估這一點(diǎn)需要考慮到很多市場(chǎng)因素,尤其是具體酒店的情況。實(shí)際上,雖然中國在旅游電商領(lǐng)域取得了巨大的發(fā)展,但相比美國,中國酒店對價(jià)格和庫存的管理還非常落后。當然酒店已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)統一集中價(jià)格和庫存來(lái)優(yōu)化管理和運營(yíng),但仍有一些重要問(wèn)題值得酒店關(guān)注。
德比軟件的CEO張煥杰說(shuō):“中國酒店的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力還遠遠無(wú)法滿(mǎn)足互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的需求。酒店領(lǐng)域的技術(shù)公司需要為酒店提供易于使用并不需要過(guò)多維護工作的系統?!?br/>不要小看CRS的作用
如今,CRS系統能無(wú)縫隙地拉動(dòng)對接所有分銷(xiāo)渠道的預訂,并有效地優(yōu)化收益管理,這也正是像美國這樣相對成熟的市場(chǎng)做得好的一點(diǎn)。自動(dòng)化的重要意義在于能夠為酒店節省日常管理庫存和價(jià)格(availability, rate and inventory,簡(jiǎn)稱(chēng)ARI)的時(shí)間。

以目前的技術(shù),一家酒店可以輕松地用30分鐘在所有或特定渠道發(fā)布和傳遞復雜的產(chǎn)品信息,而過(guò)去可能需要好幾天的時(shí)間。所有的預訂都能夠無(wú)縫隙地自動(dòng)傳遞到PMS系統中去,無(wú)需任何人工干預。
商業(yè)環(huán)境的變化多端往往需要酒店做出快速反應和決策。比如說(shuō),如果一家酒店計劃進(jìn)入特定市場(chǎng)和領(lǐng)域,就需要迅速確定推廣活動(dòng)的各項細節和產(chǎn)品信息,比如說(shuō)客房類(lèi)型、價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、取消預訂以及退款條款等,然后將這些信息更新到CRS。

而像價(jià)格之類(lèi)的必要信息還需要發(fā)送給相關(guān)酒店的員工。這有益于酒店在當前多渠道、多設備的環(huán)境下提高價(jià)格和庫存管理的效率提升。
中國市場(chǎng)的挑戰
酒店正面臨著(zhù)如何有效地利用PMS、CRS進(jìn)行日常管理和運營(yíng)的挑戰。
張煥杰表示,為不同系統制定通用的數據交換規范和接口是非常重要的一點(diǎn)。這樣有利于未來(lái)的技術(shù)發(fā)展,為某些酒店解決了技術(shù)不足和現實(shí)中的操作問(wèn)題。他說(shuō):“這樣的數據交換的規范和接口應該是開(kāi)放和能夠自由使用的。酒店協(xié)會(huì )需要與各大酒店以及酒店技術(shù)公司合作,以制定這樣的規范。

另一個(gè)問(wèn)題是,中國市場(chǎng)的反壟斷力度不夠。一些系統提供商仍然在試圖限制和排擠其他競爭對手的系統,這也為酒店的管理增加了不少麻煩。這樣做有違互聯(lián)網(wǎng)精神,這種情況預計不會(huì )持續太久?!?br/>一套高效的CRS系統能夠發(fā)揮很大的作用,但中國的酒店業(yè)主、本地連鎖及單體酒店卻常常忽視這一點(diǎn)。
有專(zhuān)家稱(chēng):“酒店往往缺乏支持商業(yè)戰略的基礎設施。如今的技術(shù)進(jìn)步已經(jīng)到了一定的階段,酒店可以在任何地方通過(guò)更有成本效益的方式來(lái)管理庫存。任何一家酒店都能夠做到這一點(diǎn),因此不需要再考慮酒店的負擔能力。

如果我們對美國這樣的市場(chǎng)進(jìn)行評估,就會(huì )發(fā)現美國酒店的優(yōu)勢來(lái)源于對系統的深度整合和對技術(shù)的積極利用。相比之下,中國酒店還沒(méi)有意識到系統整合的重要性,酒店管理層和門(mén)店都缺乏專(zhuān)業(yè)知識,沒(méi)有很好地對技術(shù)加以利用?!?br/>中國酒店需要通過(guò)單一的入口或系統來(lái)對價(jià)格、可售房、庫存和內容進(jìn)行管理。目前,酒店通過(guò)可用的渠道后臺(Extranet 或eBooking)管理ARI數據,并將信息分發(fā)到不同渠道。與OTA這樣的第三方渠道合作確實(shí)能夠提高預訂量,但中國市場(chǎng)中的酒店沒(méi)有自己的預訂引擎,還沒(méi)有充分利用好直銷(xiāo)渠道。

PMS系統不具備預訂功能。然而,連鎖酒店可以通過(guò)CRS與門(mén)店系統的整合解決管理不同門(mén)店數據時(shí)的麻煩。如此一來(lái),酒店就能夠通過(guò)連接多個(gè)分銷(xiāo)渠道的中央Web界面更好地進(jìn)行管理和同步數據。
如今,考慮到各種可用的外部數據,收益經(jīng)理在對供給和需求模式進(jìn)行實(shí)時(shí)分析時(shí)會(huì )遇到很多困難?,F在,一個(gè)集成系統可以完成復雜的運算并生成數據(主要是推薦信息)。舉個(gè)例子,在特定渠道提供幾周最優(yōu)可用房?jì)r(jià)、關(guān)閉特定渠道或將價(jià)格提升1.5%。這樣在后端能夠得到很多有價(jià)值的數據。
開(kāi)放平臺
張煥杰認為,最理想的是PMS和CRS能夠組合成為一個(gè)開(kāi)放平臺。他說(shuō):“酒店應該大力支持開(kāi)放式平臺。就算不支持,也不要使用有意限制數據交換的系統,尤其是那些阻止PMS向CRS或者CRS向外部渠道進(jìn)行數據交換的系統?!?br/>說(shuō)到CRS中ARI數據的統一集中管理,每家酒店都應該有自己的數據緩存來(lái)支持交易和同步。數據的集中管理并不只是一個(gè)概念,而是一個(gè)技術(shù)問(wèn)題。

張煥杰認為:“ARI數據緩存是個(gè)非常重要的問(wèn)題。將兩個(gè)系統連接起來(lái)并不難,關(guān)鍵是數據交換的性能,這對數據的準確性有著(zhù)直接影響。數據緩存的準確率是關(guān)鍵?!?br/>國內外越來(lái)越多的酒店達成了戰略聯(lián)盟,酒店業(yè)的投資并購也將提高整個(gè)行業(yè)的技術(shù)和知識水平。張煥杰表示期待這樣的發(fā)展,在談到近年來(lái)OTA對于PMS廠(chǎng)商的并購時(shí),他說(shuō),“我不認為運營(yíng)一家PMS公司會(huì )是OTA發(fā)展的主要關(guān)注點(diǎn)?!?br/>從最初的硬件到現在的云端,從傳統技術(shù)到基于互聯(lián)網(wǎng)的新技術(shù),PMS和CRS系統經(jīng)歷了巨大的發(fā)展。中國酒店需要充分了解和對比系統的性能,考慮功能、安全性、是否易于操作、價(jià)格、客戶(hù)服務(wù)、系統培訓能力以及支持酒店日常管理和運營(yíng)的能力等因素,從而找到最適合自己的服務(wù)商。


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