6月26日，2019年度“中國500最具價(jià)值品牌”排行榜由世界品牌實(shí)驗室在京揭曉，中國各大知名品牌匯聚一堂。青島啤酒博物館作為唯一上榜的工業(yè)旅游品牌、備受關(guān)注的文化旅游名牌，以150.65億的品牌價(jià)值再次入選，位列第337名，連續五年將行業(yè)價(jià)值推向新高。據了解，現在青啤博物館內文創(chuàng )共有九大品類(lèi)、400余款，現在博物館文創(chuàng )收入是門(mén)票收入的2倍，市場(chǎng)潛力巨大。

青島啤酒博物館，企業(yè)歷史的見(jiàn)證者

青啤博物館自2003年8月15日青啤百年華誕之日正式開(kāi)館，投資4000萬(wàn)元，展出面積6000平方米，是國內唯一、世界一流的啤酒博物館，是國家首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)、國家4A級旅游景區，國家重點(diǎn)文保單位。

博物館主要包括最早的糖化大樓和辦公樓兩部分，其廠(chǎng)房都保持了當年德國人設計的原貌，內部結構為磚木和混凝土交雜。充分體現了尊重歷史、挖掘歷史、保護歷史、再現歷史的宗旨。

青島啤酒博物館中最具價(jià)值的核心區域當屬第一區域——百年歷史和文化。這里可以說(shuō)是見(jiàn)證了青島啤酒和中國啤酒業(yè)的歷史發(fā)展軌跡，陳列著(zhù)啤酒與城市的共同記憶。

這里有中國現存最早的商標注冊證，還有中國最早的電影膠片廣告，還有許多從歐洲和全國收集的文物、圖片、資料和青島啤酒各階段的實(shí)物等。

博物館的生產(chǎn)工藝流程區非常直觀(guān)的為游客展示啤酒的釀造場(chǎng)景、流程等。在展示老建筑、老設備及車(chē)間環(huán)境與生產(chǎn)場(chǎng)景的同時(shí)，還在生產(chǎn)流程的中的每一個(gè)代表部分放置有影像播放設備，介紹青島啤酒的生產(chǎn)流程及歷史沿革。為重現歷史原貌，博物館還在老糖化車(chē)間的老發(fā)酵池設置了工人生產(chǎn)勞動(dòng)雕塑模型，復制出老實(shí)驗室場(chǎng)景和工人翻麥芽場(chǎng)景。

文創(chuàng )賦能、體驗當先，企業(yè)博物館的正確經(jīng)營(yíng)方式

青島啤酒博物館的多功能互動(dòng)休閑區采用全新的博物館理念，倡導生活體驗與現實(shí)參與感結合。在這里，你可以現場(chǎng)品嘗最新鮮正宗的青島啤酒，親身感受啤酒的本源魅力，還可以購買(mǎi)極具特色的與青島啤酒相關(guān)的各種文創(chuàng )紀念品以饋贈親朋好友，也能在娛樂(lè )中了解啤酒釀造的復雜過(guò)程。

酒瓶型的充電寶、迷你橡木桶擺件、啤酒酵母菌面膜、創(chuàng )意彩繪看盤(pán)…各式各樣的文創(chuàng )產(chǎn)品牢牢抓住了游客們的眼球。博物館每年都會(huì )有30余款新產(chǎn)品上市，覆蓋啤酒、食品、服飾、日用品、玩偶等十余種品類(lèi)，從十幾元的小物件，到幾百元的特色禮品，滿(mǎn)足了不同游客的需求。

現在的文創(chuàng )產(chǎn)品已不再是單純的借用啤酒元素的外形進(jìn)行創(chuàng )作，而是雜糅啤酒文化、青島城市特色文化的綜合產(chǎn)品。文創(chuàng )產(chǎn)品早已不單單是一件簡(jiǎn)單的旅游紀念品，而是一種文化載體。設計者們不斷增強文創(chuàng )產(chǎn)品的創(chuàng )意化、特色化、品牌化的特點(diǎn)，能夠讓游客通過(guò)文創(chuàng )產(chǎn)品來(lái)更好的了解青島、了解當地的啤酒文化。

國際視野+城市文化+商業(yè)手段

青島啤酒博物館是一座胸懷開(kāi)放的博物館，在展示青島及青島啤酒的百年歷程、文化、工藝的同時(shí)，館內專(zhuān)設置了一個(gè)世界啤酒博覽廳，展示了來(lái)自世界各地的啤酒，現在已經(jīng)成為游客的必打卡之地。另外，建館者還挖掘了世界啤酒史及經(jīng)典啤酒故事，并在世界啤酒博覽廳里給予展示，讓游客在了解青啤百年文化的同時(shí)，也能獲得世界啤酒的相關(guān)知識。

完整、豐富的文物收藏，濃厚的文化氛圍，沉淀出青島啤酒豐厚的底蘊和內涵，也讓青島啤酒博物館在中國的酒類(lèi)博物館中脫穎而出，成為“中國工業(yè)旅游的旗幟”，為之后青島啤酒博物館百億品牌價(jià)值的實(shí)現奠定了堅實(shí)有力的基礎。

小結

青島啤酒博物館可以說(shuō)是給其他的工業(yè)旅游景點(diǎn)作出了表率，現在有一些企業(yè)、工業(yè)廠(chǎng)房也在搞工業(yè)旅游，但是他們大部分是停留在展出其工業(yè)流水線(xiàn)、制造流程等。這樣的游覽形式太過(guò)于單一，無(wú)法吸引消費者，讓他們產(chǎn)生消費欲望。

青島啤酒博物館給我們提供了一個(gè)很好的思路，由文創(chuàng )產(chǎn)品拉動(dòng)景區二次消費，提高景區的收入，經(jīng)由精心設計的文創(chuàng )產(chǎn)品輸出企業(yè)、城市文化，進(jìn)一步吸引消費者，提高知名度?？梢哉f(shuō)，工業(yè)旅游+文創(chuàng )不論是對景區收入，還是文化輸出，都是一個(gè)非常好的組合模式。

*本文來(lái)源：微信公眾號“風(fēng)景文創(chuàng )”，原標題：《風(fēng)景文創(chuàng )|工業(yè)旅游的先行者，青島啤酒博物館是如何做到的》。