老撾瑯勃拉邦全時(shí)旅游的啟示:如何提高時(shí)間利用效率

文旅惠報 本文作者:李慶雷、陳華 2019-01-22
全時(shí)旅游是旅游地順應旅游者追求豐度體驗、提高時(shí)間資源利用效率、實(shí)現提質(zhì)增效的客觀(guān)要求,是旅游地發(fā)展成熟程度的重要衡量標準。

時(shí)間是旅游地的重要資源,提高時(shí)間利用效率是旅游地管理的基本任務(wù)。在新時(shí)期,旅游地應把握體驗化需求、精致化開(kāi)發(fā)、高質(zhì)量發(fā)展的趨勢,改變“早九晚五”的時(shí)間觀(guān)念,超越單純的月光經(jīng)濟與夜間旅游層次,提升審美發(fā)現能力和創(chuàng )新思維水平,因地制宜地開(kāi)發(fā)“朝”“晝”“夕”“夜”旅游產(chǎn)品,探索個(gè)性化的全時(shí)旅游發(fā)展道路。

時(shí)間是旅游地的重要資源,提高時(shí)間利用效率是旅游地管理的基本任務(wù),開(kāi)發(fā)全時(shí)產(chǎn)品是全域旅游的內在要義。老撾瑯勃拉邦從游客深度體驗和休閑度假需求出發(fā),依托地方文化傳統,創(chuàng )造性轉化劣勢,探索出一條符合自身實(shí)際的全時(shí)旅游發(fā)展之路,對我國全域旅游示范區建設和旅游目的地發(fā)展具有借鑒意義。

一、旅游地全時(shí)旅游發(fā)展命題的提出

時(shí)間與空間、信息、品牌等共同構成旅游地重要的經(jīng)營(yíng)資源,與勞動(dòng)力、土地、資金等傳統生產(chǎn)要素同等重要。但是,時(shí)間資源具有自身的獨特屬性。正如高爾基所說(shuō),時(shí)間是“最快而又最慢、最長(cháng)而又最短、最平凡而又最珍貴、最易被忽視而又最令人后悔”的無(wú)形事物。旅游企業(yè)、旅游者時(shí)間資源利用已受到重視,相較之下,旅游地時(shí)間資源開(kāi)發(fā)是需要引起學(xué)界業(yè)界關(guān)注的領(lǐng)域。這一領(lǐng)域的研究重點(diǎn)在于旅游地如何充分利用自身的時(shí)間資源,開(kāi)發(fā)出多樣化的旅游產(chǎn)品,提高時(shí)間的利用效率和效益。

在全域旅游語(yǔ)境下,時(shí)間也是重要維度和分析視角。根據魏小安先生的觀(guān)點(diǎn),全域旅游包括空間、行業(yè)、時(shí)間、消費、社會(huì )、發(fā)展等六個(gè)方面,時(shí)間全域是其中的重要內涵?;跁r(shí)間全域維度的旅游開(kāi)發(fā),可以簡(jiǎn)稱(chēng)為全時(shí)旅游,本意是季節性不明顯、不同時(shí)段皆可開(kāi)展旅游活動(dòng)。按照時(shí)間的長(cháng)短,全時(shí)旅游可以分為宏觀(guān)和微觀(guān)兩個(gè)層次。宏觀(guān)層次以年為單位,也就是四季皆有體現季節特色的旅游產(chǎn)品,能夠提供這類(lèi)產(chǎn)品的地方亦可稱(chēng)為全年候旅游地;微觀(guān)層次則以天為單位,即一天之內不同時(shí)間段旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā),可以生產(chǎn)上述產(chǎn)品的地方可稱(chēng)為全天候旅游地。

由于自然節律的存在以及與之相應的生產(chǎn)生活方式變化,宏觀(guān)層次的全時(shí)旅游相對容易實(shí)現,如云南省昆明市富民縣“春有櫻桃艷、夏有楊梅紅、秋有蘋(píng)果香、冬有桃子甜”,屬于典型的宏觀(guān)層次全時(shí)采摘型鄉村旅游地。與四季旅游相比,微觀(guān)層次的全時(shí)旅游發(fā)展難度較大。多數旅游地清晨、上午、下午、夜晚的景觀(guān)并無(wú)很大差別,能夠做到白天有景區可游、晚上有夜景可賞(如浙江雁蕩山夜游、桂林《印象·劉三姐》演藝、南京夫子廟夜市)已屬不易,能夠做到四個(gè)時(shí)段有相應體驗項目的旅游地實(shí)在罕見(jiàn)。因此,本文重點(diǎn)對微觀(guān)層次全時(shí)旅游開(kāi)發(fā)問(wèn)題進(jìn)行探討。

二、老撾瑯勃拉邦發(fā)展全時(shí)旅游的經(jīng)驗

瑯勃拉邦是老撾北部重鎮,位于湄公河畔群山環(huán)抱的谷地,歷史悠久,佛教圣跡眾多,1995年根據世界文化遺產(chǎn)遴選標準C(ⅱ)(ⅳ)(ⅴ)被聯(lián)合國教科文組織列入世界遺產(chǎn)名錄?,槻畋还J為東南亞傳統與殖民風(fēng)格保存最為完好的城市,成為西方游客青睞的旅游勝地?,槻盥糜伟l(fā)展中值得學(xué)習借鑒的方面有很多,最具特色的當屬微觀(guān)層次全時(shí)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。在瑯勃拉邦,游客從早到晚都可以參與體驗不同的旅游活動(dòng),有些還是具有唯一性的必游項目。

每天拂曉,居住在古城各寺院中的僧人們就成群結隊出來(lái)化緣了。游客很早就要起床,到洋人街一帶參加世界上最壯觀(guān)的布施儀式、體驗當地人的生活與宗教文化,或者帶上相機進(jìn)行攝影創(chuàng )作。之后,可以登上浦西山看日出,或者去郵局一帶逛早市。之所以稱(chēng)為早市,是因為這個(gè)以果菜肉蛋、早餐熟食、日用雜品為主的農貿市場(chǎng)每天10點(diǎn)半有的攤主就結束營(yíng)業(yè)了。吃過(guò)早餐,可以首先參觀(guān)王宮博物館,然后在香通寺、邁佛寺、維蘇那拉特寺、神佛寺等著(zhù)名寺院中選擇兩座進(jìn)行游覽,了解佛邦古都的歷史遺產(chǎn)與宗教文化。

午后,氣溫達到一天之內的高峰,適宜游覽有“老撾最美瀑布”之稱(chēng)的光西瀑布,那里森林茂密、流水潺潺、空氣清新、感覺(jué)涼爽,有興趣的游客還可以體驗跳水、游泳、嬉水等親水活動(dòng)。之后,可以去大象營(yíng)參加馴象師培訓課程,深入了解大象的世界,有興趣的游客可以跳進(jìn)水中給大象洗澡,與大象親密接觸。如果對鄉村風(fēng)情或手工藝感興趣,造紙村、釀酒村、織布村、制陶村、有機農場(chǎng)、咖啡種植園可供選擇。

黃昏時(shí)分的經(jīng)典項目當屬登上古城制高點(diǎn)、佛教圣地浦西山,與來(lái)自世界各國的游客一起,靜靜等待湄公河日落,欣賞夕陽(yáng)余暉撒落古城的景觀(guān)。對喜歡攝影的游客而言,這也是藝術(shù)創(chuàng )作的良好時(shí)機,不少經(jīng)典作品就是日落時(shí)分誕生在浦西山上的。晚餐可以選擇在湄公河或南康河畔的露天風(fēng)景餐廳邊觀(guān)看日落邊品嘗特色美食,或者在古老庭院中邊欣賞傳統歌舞邊品嘗老撾啤酒與地方風(fēng)味,或者參加2小時(shí)的湄公河游輪晚餐之旅。

當然,晚餐并不是一天游覽的結束,夜間旅游大戲剛拉開(kāi)帷幕。無(wú)數游客認為,夜幕之下的瑯勃拉邦比白天更加熱鬧和迷人?,槻钜故惺敲恳晃粊?lái)過(guò)老撾的游客都會(huì )推薦的地方,也是采購各式紀念品的最佳場(chǎng)所。黃昏時(shí)分,這里300多個(gè)手工藝品攤位陸續擺出來(lái),銷(xiāo)售紡織品、珠寶、雕刻、油畫(huà)、T恤衫、咖啡姜茶等外國人到老撾必買(mǎi)的東西,還有各國游客自發(fā)的行為藝術(shù)表演。如果逛累了,可以找家咖啡館品嘗一下著(zhù)名的老撾咖啡,再體驗一下老撾傳統的寮式按摩。對于年輕游客來(lái)說(shuō),古城內外的各式酒吧也是體驗夜生活的重要場(chǎng)所。若是遇上電影節(11月或12月)和水燈節(10月或11月),游客還有幸在露天電影院觀(guān)看來(lái)自東南亞地區的優(yōu)秀電影作品,參加水龍燈船游行和放水燈活動(dòng)。

瑯勃拉邦微觀(guān)層次全時(shí)旅游開(kāi)發(fā),誠然離不開(kāi)當地的自然與文化資源稟賦,如水資源、生物資源、佛教文化資源,但更重要的是對目標客群需求的把握(文化深度體驗、休閑度假與夜生活)、自身資源的挖掘(包括日出日落、社區生活場(chǎng)所等看似稀松平常的資源)、體驗項目的創(chuàng )造(如湄公河游輪晚餐)。尤其值得指出的是當地對旅游劣勢的創(chuàng )造性轉化?,槻钊隁鉁剌^高,夏季氣候炎熱、晝間舒適度不高,此乃旅游發(fā)展的劣勢。但是,老撾將這一劣勢轉變成為旅游發(fā)展的機遇,開(kāi)發(fā)出了系列親水消暑項目和夜間休閑活動(dòng),作為晝間炎熱天氣的補償與替代。此外,國際先鋒游客也做出了不可磨滅的貢獻。他們不僅帶來(lái)了自己的生活習慣,引導了夜間消費潮流,還創(chuàng )造了一些活動(dòng)項目,光西瀑布的高樹(shù)跳水就是外國游客的“代表作”。

三、旅游地發(fā)展全時(shí)旅游的對策措施

全時(shí)旅游是旅游地順應旅游者追求豐度體驗、提高時(shí)間資源利用效率、實(shí)現提質(zhì)增效的客觀(guān)要求,是旅游地發(fā)展成熟程度的重要衡量標準。在新時(shí)期,旅游地應把握體驗化需求、精致化開(kāi)發(fā)、高質(zhì)量發(fā)展的趨勢,改變“早九晚五”的時(shí)間觀(guān)念,超越單純的月光經(jīng)濟與夜間旅游層次,提升審美發(fā)現能力和創(chuàng )新思維水平,因地制宜地開(kāi)發(fā)“朝”(約5時(shí)至9時(shí)之間)、“晝”(約9時(shí)至17時(shí)之間)、“夕”(約17時(shí)至20時(shí)之間)、“夜”(約20時(shí)至凌晨5時(shí)之間)旅游產(chǎn)品,探索個(gè)性化的全時(shí)旅游發(fā)展道路。

首先,全面分析旅游資源的朝晝夕夜變化。對旅游資源一天之內的變化進(jìn)行全面分析,是開(kāi)發(fā)微觀(guān)全時(shí)旅游產(chǎn)品的前提??傮w來(lái)看,一天之內變化較為明顯的旅游資源主要包括天文氣象(如麗江老君山紅石崖每天三次的“日出”“日落”)、野生動(dòng)物(如墨江縣黃昏時(shí)分的“萬(wàn)燕歸城”)、鄉村居民生活(如傍晚裊裊炊煙和牧牛歸來(lái)景觀(guān)),還涉及某些特殊自然與人文事項,如漢傳佛教寺院中的暮鼓晨鐘、大海漲潮落潮現象、顏色隨時(shí)辰和天氣變化的溫泉等。做好這一工作尤其需要發(fā)現的眼光和創(chuàng )新的思維。在研究云南省邊境旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí),筆者曾提出河口口岸“邊城的一天”主題之旅,從早晨的“國門(mén)升旗”儀式和特殊的邊民“沖關(guān)”現象開(kāi)始,以夜間軍營(yíng)的熄燈號或美食消夏體驗結束。

其次,深入研究重點(diǎn)目標客群的個(gè)性化需求。在旅游需求多樣化、市場(chǎng)細分化的今天,旅游地應針對重點(diǎn)市場(chǎng)群體的規?;町愋枨?,研發(fā)微觀(guān)層次的全時(shí)旅游產(chǎn)品。這類(lèi)客群涉及觀(guān)鳥(niǎo)、攝影愛(ài)好者、人類(lèi)學(xué)愛(ài)好者等小眾群體,雖然人數少但自我實(shí)現動(dòng)機突出、停留時(shí)間較長(cháng)、消費能力強、重游率高,構成備受關(guān)注的長(cháng)尾市場(chǎng)。對于大地景觀(guān)類(lèi)旅游地,如東川紅土地、元謀土林、哀牢梯田等,就可以依據一天之內的光影變化,策劃微觀(guān)全時(shí)旅游產(chǎn)品,推出專(zhuān)題創(chuàng )意旅游線(xiàn)路。就元陽(yáng)梯田而言,這個(gè)依靠攝影作品成功吸引公眾目光的旅游地,每年都吸引來(lái)自五湖四海的攝影專(zhuān)業(yè)人士及業(yè)余愛(ài)好者,他們對光影變化十分敏感,希望找到不同尋常的視角。根據元陽(yáng)梯田各片區的實(shí)際,可以推出如下專(zhuān)題攝影線(xiàn)路:清晨在多依樹(shù)拍日出,日間到愛(ài)春拍藍梯田、到龍樹(shù)壩拍紅梯田,傍晚在老虎嘴拍日落,晚上則可以進(jìn)行星空攝影創(chuàng )作。

再次,針對旅游活動(dòng)要素進(jìn)行體驗項目創(chuàng )新。根據朝晝夕夜時(shí)段劃分,對吃、住、行、游、購、娛六大傳統要素和商、學(xué)、養、閑、情、奇等新要素進(jìn)行創(chuàng )造性策劃,凸顯不同時(shí)段的體驗差異,開(kāi)發(fā)新型微觀(guān)全時(shí)旅游項目。以餐飲為例,既可以體驗酥油茶制作過(guò)程,也可以品嘗西式下午茶,或者到夜市美食攤品嘗夜宵;為了強化時(shí)段差異、增強體驗感,還可以策劃黃昏美食游輪、露臺夜景餐廳、篝火野餐晚會(huì )等體驗項目。再如,將“游”“奇”與“夜”聯(lián)系在一起,可以催生具有驚險刺激、新鮮奇特感受的體驗項目,如環(huán)球影城奇觀(guān)夜間游行、夜游野生動(dòng)物園、海洋夜間潛水等。在西雙版納野象谷,游客可以在樹(shù)屋上,聆聽(tīng)森林深處的天籟之音,觀(guān)賞純凈璀璨的星空,并通過(guò)紅外線(xiàn)夜視鏡在晚上觀(guān)察象群的出沒(méi),獲得白天沒(méi)有的獨特體驗。

最后,做足朝夕兩個(gè)時(shí)段旅游情境消費文章。在一天24小時(shí)之內,“朝”“夕”兩個(gè)時(shí)段的旅游利用度最低、潛力最大,應加強產(chǎn)品研發(fā)力度,因地制宜地推出適合旅游地黎明至清晨、黃昏至入夜時(shí)段的情景體驗消費項目,最大限度地挖掘傳統景區上班之前和下班之后兩段時(shí)間資源的旅游潛力。近年來(lái),蘇州拙政園在早上7:30至8:30之間推出私人定制型小眾特色游園產(chǎn)品,游客可以清晨“包場(chǎng)”游園,乘坐特色三輪車(chē)觀(guān)光、靜聽(tīng)金牌導游講解、品味蘇式早茶、欣賞評彈表演,能夠避開(kāi)高峰期,更好地體驗古典園林文化精髓;桐鄉古鎮推出了7:30至8:30泛舟感受古鎮原味、17:30至18:30登白蓮塔鳥(niǎo)瞰古鎮暮色的活動(dòng),積累的經(jīng)驗值得推廣。筆者為西雙版納曼旦湖策劃了周末傣寨深度體驗項目“地籠捕魚(yú)品鮮腌酸”,游客傍晚坐船將地籠放入湖中,晚上入住村寨民宿或湖畔露營(yíng),翌日清晨乘船收籠,馬上進(jìn)行烹飪加工,品嘗親手捕撈的湖鮮,之后跟村民學(xué)習酸魚(yú)腌制技藝。在門(mén)票新政形勢下,各地景區應發(fā)現、提升、創(chuàng )造朝夕時(shí)段的情景體驗優(yōu)勢,開(kāi)發(fā)衍生項目,促進(jìn)二次消費,增加綜合收入。

*本文來(lái)源:中國旅游報,作者:李慶雷、陳華,作者單位:云南師范大學(xué)旅游與地理科學(xué)學(xué)院,云南省旅游業(yè)協(xié)會(huì ),原標題:《老撾瑯勃拉邦全時(shí)旅游的啟示》。

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