2018華住世界大會(huì ):守正出奇,華住重新定義住宿業(yè)邊界

本文作者:執惠 2018-11-29
華住集團創(chuàng )始人兼董事長(cháng)季琦認為,規模和效率才是未來(lái)。

2018年11月29日,以“從心出發(fā)”為主題的2018華住世界大會(huì )在上海保利大劇院拉開(kāi)帷幕。中國作為全球單一最大市場(chǎng),酒店業(yè)的連鎖化率卻只有12%-15%左右。從經(jīng)濟型酒店發(fā)展到中檔酒店、從高檔酒店再到海外布局,華住集團如何在這個(gè)龐大的市場(chǎng)空間里,保持發(fā)展曲線(xiàn)的此起彼伏,同時(shí)賦能整個(gè)酒店行業(yè),輸出華住能力?

華住集團創(chuàng )始人兼董事長(cháng) 季琦

1天開(kāi)2家店,華住進(jìn)入高增速時(shí)代

成為世界級的偉大企業(yè)之路從不平坦。流量巨無(wú)霸的跨界、IP酒店的聒噪、逐漸淡出的共享風(fēng)口……亂世守本心,華住撥開(kāi)概念性的喧囂,多了深入行業(yè)的落地。

即使困難,華住堅持做正確的事?!皭?ài)干凈 住漢庭”——以國民酒店為使命,漢庭從2016年開(kāi)始了“干凈運動(dòng)”,精細化酒店的清潔操作管理、升級清潔用品和工具、推出酒店干凈評級體系和清潔師培養計劃,喚起服務(wù)從業(yè)者的本心,把工匠精神注入酒店清潔師的職業(yè)認知。

在全國390多座城市中,已開(kāi)業(yè)4,000多家酒店,華住平均RevPAR(每間可供出租客房收入)已保持11年遙遙領(lǐng)先,并在2018第三季度再創(chuàng )新高,以漢庭為代表的經(jīng)濟型酒店RevPAR高達188元;中檔市場(chǎng)的桔子水晶RevPAR為372元,全季為304元,幫助經(jīng)營(yíng)18個(gè)月以上的成熟加盟店同比營(yíng)業(yè)額增長(cháng)7.4億。

2018華住世界大會(huì )

隨著(zhù)酒店規模的擴大,近年來(lái),華住以每年一萬(wàn)人的增速創(chuàng )造了更多的酒店機會(huì ),員工總數已超過(guò)8萬(wàn)。截至2018年11月,華住的忠誠度計劃“華住會(huì )”已吸引超過(guò)1.2億會(huì )員,在8年間增速超過(guò)了24倍,實(shí)現每10個(gè)國人就有一個(gè)華住會(huì )員。貢獻了超過(guò)78%的間夜量,中央預訂占比升至46%;銀卡以上的活躍會(huì )員也以21%的增速超過(guò)了12%房間數的增長(cháng)。

以1天開(kāi)出2家酒店的速度,華住進(jìn)入高增速時(shí)代。截至2018年11月,華住在管道儲備中酒店達到924家,開(kāi)創(chuàng )歷史新高。源于華住滿(mǎn)足出行人群需求的初心,面對愈加顯現的消費分級趨勢,華住以其多元化的全線(xiàn)產(chǎn)品布局,搭建豐富住宿選擇,滿(mǎn)足從高端到平價(jià)不同消費群體的差異化和個(gè)性化住宿需求。

華住品牌家族

華住賦能,讓天下沒(méi)有難管的店

位列全球酒店集團規模排名第九,華住目前41萬(wàn)間的房量規模卻僅占中國市場(chǎng)供應量的3%。在當前經(jīng)濟下行壓力明顯加大的背景下,龐大的單體酒店群體還面臨著(zhù)來(lái)自OTA的擠壓、成本上升、產(chǎn)品陳舊等幾大困境。如何輸出華住能力,造福酒店行業(yè)?華住集團將以“硬品牌+軟品牌”的靈活經(jīng)營(yíng)模式來(lái)賦能單體酒店,尋找新的發(fā)力點(diǎn)。

華住將持續以卓越的經(jīng)營(yíng)能力,打通采購、工程、IT技術(shù)等上下游供應鏈,與加盟商共謀發(fā)展。經(jīng)營(yíng)管理著(zhù)18個(gè)酒店品牌,華住蘊含著(zhù)巨大品牌附加值。

最新公布的2018年度中國飯店業(yè)品牌價(jià)值榜顯示,全季130億的品牌價(jià)值位居全酒店業(yè)榜首,漢庭以96億位列第二,經(jīng)濟型酒店第一。通過(guò)高效的管理,華住旗下18個(gè)月以上的成熟酒店,以93%的入住率遠超72%的國內行業(yè)均值。華住搭建的中央采購平臺“易采購”,一年售出1億瓶裝水,以規模效應獲取更好的議價(jià)權,降低酒店成本。

隨著(zhù)華住研發(fā)中心的揭幕,華住的產(chǎn)品創(chuàng )新和迭代能力將得到進(jìn)一步提升:一家全季酒店的工期已從6個(gè)月縮短至4個(gè)月,有效降低成本,提高收益。2018年,華住開(kāi)放3億元的金融貸款,助力單體酒店的加盟,2019年這一金額將攀升至10億元。

華掌柜-自助入住解放人工

同時(shí),華住打造的“胖線(xiàn)上、快線(xiàn)下、強中臺”, 通過(guò)近500人的IT開(kāi)發(fā)團隊,并以一年1.7億元人民幣的巨額,持續加大技術(shù)力量的投入,不斷用技術(shù)賦能華住生態(tài)圈。

技術(shù)革新提升消費體驗,華住會(huì )App為3320萬(wàn)用戶(hù)提供個(gè)性化、有溫度、更便捷的響應式服務(wù),月活躍用戶(hù)達到268萬(wàn)人,遠超其它在線(xiàn)酒店預訂App,連接客戶(hù)更緊密。隨著(zhù)自助入住的全面推廣,使用人次已達1140萬(wàn),“華掌柜”替代人工相當于0.54/人,技術(shù)成就員工更高效的完成工作。

2018年,華住還在全球率先推出RMS智能化收益管理系統,建立科學(xué)的數學(xué)模型預測經(jīng)營(yíng)情況,目前房?jì)r(jià)自動(dòng)調價(jià)比例已經(jīng)超過(guò)58%,全業(yè)態(tài)自動(dòng)化結算100%;結合圍繞客戶(hù)旅程而展開(kāi)的“易系列”100%移動(dòng)端信息交互,技術(shù)閉環(huán)讓運營(yíng)管理變得簡(jiǎn)單。華住正以“人機合一”的技術(shù)改變著(zhù)連鎖服務(wù)業(yè),讓天下沒(méi)有難管的店 。

華住美學(xué)的背后,是中國文化的復興

中國酒店現代化發(fā)展的30年以來(lái),經(jīng)歷了模仿西方風(fēng)格為主的時(shí)期。隨著(zhù)消費升級,傳統的星級酒店或是照搬歐美風(fēng)格的酒店已經(jīng)不能給國人帶來(lái)精神和審美上的滿(mǎn)足。在人們的衣食住行中,符合中國人的生活習慣、為中國人服務(wù)、有中國人的思維、哲學(xué)和生活方式的設計,華住美學(xué)不是從眾,而是引領(lǐng)大眾審美。

“簡(jiǎn)潔不繁復;樸素不做作;圓潤不突兀;合適不鋪張;隨性自在不妖嬈?!比A住經(jīng)營(yíng)的空間,通常能得到多數人的喜歡,始于創(chuàng )始人季琦要為多數人服務(wù)的初衷,因此華住的審美是普適的、經(jīng)得住時(shí)間考驗的、給人帶來(lái)美好的。

審美觀(guān)體現的更是一種價(jià)值觀(guān)。對于華住旗下最具東方思想的品牌:全季和禧玥,華住集團首席產(chǎn)品官CDO周光明表示:“當我們在做全季的時(shí)候,它是一個(gè)非常普適的東方哲學(xué)思想——溫良恭儉讓。我們在做禧玥的時(shí)候設定就更高端,從名字本身讓你住進(jìn)來(lái)的時(shí)候除了舒適之外有一種喜悅,有一種高貴感,就是像珍珠一樣的被呵護的高貴感,這種高貴感我們用的就是東方的藝術(shù)以及現代的精良工藝的結合,讓這件事情變得更加的貼近這一群消費者。

禧玥酒店

當然,文藝復興并不是簡(jiǎn)單地照搬過(guò)去。每一個(gè)朝代、每一個(gè)時(shí)期,每一個(gè)階段,中國人的審美都會(huì )因為生活方式的不同、觀(guān)念的不同、思想的不同、科技的進(jìn)步而發(fā)展。華住的美學(xué)要通過(guò)思想上的延續嫁接到現代的科技和技術(shù)上來(lái),把好的文化、好的生活方式傳承下來(lái)。

在禧玥酒店,選用了一個(gè)新媒體藝術(shù)作品“吉光片羽”,舞動(dòng)的鳳凰,通過(guò)多媒體來(lái)呈現,使它變成一個(gè)有生命、會(huì )動(dòng)的藝術(shù)品,讓人們更容易接受它,也產(chǎn)生更多好奇心。融入「仁、義、禮、智、信」五常精神的全新全季酒店4.0,推出了大堂升級產(chǎn)品“客聽(tīng)”,一改傳統酒店接待、等候、洽談的大堂功能,轉變成為一個(gè)“有好書(shū)、有好飲、有生活好物”的城市第三空間。

“與其守成法,毋寧尚自然;與其求劃一,毋寧展個(gè)性?!比A住獨創(chuàng )美學(xué)理念,讓旗下所有品牌都擁有自己的主張與個(gè)性,以法式美學(xué)空間結合現代元素的新品美居酒店,到產(chǎn)生七彩光芒的新品桔子水晶酒店,踐行美好生活的價(jià)值觀(guān)。季琦曾說(shuō):“可能50年,100年,我們都老去了,離開(kāi)這個(gè)世界了,可能全季還能因為它的文化的力量,還能夠存在下去,這是涓涓小溪能夠匯入大江大海,能夠在中國的商業(yè)文明里面,我們能夠有所不一樣,能夠追求我們的卓越和偉大?!?/p>

正如華住集團創(chuàng )始人兼董事長(cháng)季琦在大會(huì )上所言:“規模和效率才是未來(lái)”。華住將以網(wǎng)絡(luò )協(xié)同和數據智能雙螺旋并行,以酒店網(wǎng)絡(luò )、客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )、加盟商網(wǎng)絡(luò )和互聯(lián)網(wǎng)共筑規模流量,利用計算機算法,實(shí)現人機合一,實(shí)現效率的最大化。華住也將以守正出奇之道,行穩致遠:做好產(chǎn)品、服務(wù)好客人、善待員工的同時(shí),內抓創(chuàng )新外謀并購。

隨著(zhù)近期華住集團與雅詩(shī)閣集團在新加坡簽約,全季酒店首家海外直營(yíng)店將落戶(hù)新加坡,開(kāi)啟華住國際化的進(jìn)程?!耙欢ㄒ屇愕闹?chē)?,因為你這個(gè)企業(yè)存在,變得更加美好?!奔剧硎?,華住也將朝向世界級企業(yè)的目標砥礪前進(jìn),為全球酒店業(yè)貢獻一份中國力量。 

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