5月17日，由執惠和錦江國際會(huì )展聯(lián)合主辦的“2018中國文旅大住宿創(chuàng )新論壇（廣州站）”在中國進(jìn)出口商品交易會(huì )展館（琶洲館）隆重舉行。論壇聚集了國際國內傳統酒店品牌的資深從業(yè)者和新崛起品牌的創(chuàng )始人，圍繞“創(chuàng )變住宿，創(chuàng )享生活”主題，探討文化和旅游融合后住宿業(yè)的機遇和挑戰。飛豬酒店事業(yè)部總經(jīng)理、飛豬未來(lái)酒店戰略的主要設計者之一黃宇舟出席本次論壇并發(fā)表主題演講。 

黃宇舟認為，在現代世界，整個(gè)住宿行業(yè)開(kāi)始以創(chuàng )新為驅動(dòng)，打造自己的核心競爭力。真正能夠提升酒店的復購率和酒店內消費場(chǎng)景體感的，是酒店如何應用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，進(jìn)行線(xiàn)上和線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)結合的模式，真正的核心競爭力來(lái)自于酒店有沒(méi)有這樣的人才和運營(yíng)的能力，來(lái)提升酒店自己的運營(yíng)水平。 

他表示，基于目的地全域旅游的呈現，在中國已經(jīng)興起了很多目的地，消費者的需求不只是去酒店，以酒店為核心場(chǎng)景的全鏈條的需求已經(jīng)開(kāi)始凸顯。 

以下為黃宇舟演講全文：

（本文根據演講實(shí)錄整理而來(lái)，未經(jīng)當事人審核。執惠略做刪減）

大家好！飛豬從誕生開(kāi)始到現在一直扮演著(zhù)行業(yè)創(chuàng )新的角色，所以今天我有些案例會(huì )講到創(chuàng )新。

今天我分為四個(gè)部分來(lái)講，首先是用戶(hù)。阿里巴巴一直是一個(gè)電商的平臺，我們歸根到底是一個(gè)大數據公司，我們擁有海量的用戶(hù)，一直以來(lái)我們在做開(kāi)放平臺，而不是OTA，這條道路上面我們有一些心得，我想給大家分享一些案例。

在現代整個(gè)世界，整個(gè)住宿行業(yè)開(kāi)始以創(chuàng )新為驅動(dòng)，打造自己的核心競爭力，我們在這上面也有一些心得。另外一個(gè)趨勢，可能這個(gè)時(shí)代大家還沒(méi)有適應，下一個(gè)時(shí)代又已經(jīng)到來(lái)，酒店目的地，住宿下的度假生態(tài)升級。

消費主力年輕化、且消費品質(zhì)提升

消費主力年輕化、且消費品質(zhì)提升我們做了一個(gè)預測，最從收入角度來(lái)講，中間是從年齡的角度來(lái)講，還有就是從購買(mǎi)產(chǎn)品到享受服務(wù)，年輕群體占到51%，有一個(gè)非常明顯的趨勢是低線(xiàn)城市的持續增長(cháng)會(huì )持續擴大，低級城市的持續增長(cháng)，三線(xiàn)以下城市會(huì )占46%，從線(xiàn)下到線(xiàn)上，從PC端到移動(dòng)端，年輕消費群體占到82%的比例，這意味著(zhù)什么？互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)有一個(gè)非常熱門(mén)的詞叫新零售，新零售的本質(zhì)還是零售，但其實(shí)它可能帶來(lái)誕生全新的物種，比如盒馬鮮生，線(xiàn)上的技術(shù)和營(yíng)銷(xiāo)方式帶到了線(xiàn)下，從而賦能到線(xiàn)下，提升了整個(gè)線(xiàn)下零售效率，會(huì )誕生全新的物種，叫新零售。所以線(xiàn)上和線(xiàn)下的融合已經(jīng)成為了一個(gè)不可逆的趨勢，移動(dòng)化仍然會(huì )持續被強化，這兩個(gè)場(chǎng)景會(huì )慢慢走向融合，從這個(gè)角度來(lái)講是非常明顯的趨勢。

這個(gè)數據是我們想表達中國的年輕消費群體在調研過(guò)程中，“我覺(jué)得我擁有的東西已經(jīng)足夠了，感覺(jué)不太需要買(mǎi)新的東西了”，中國的年輕人特別的不同意，說(shuō)明什么呢？在消費升級帶來(lái)的過(guò)程中，中國的年輕一代對于消費的需求未被滿(mǎn)足這個(gè)矛盾點(diǎn)越來(lái)越突出，年輕一代的消費者已經(jīng)成為主流，不再是以前整個(gè)酒店行業(yè)抬頭先做商旅，然后再做度假。

還有一個(gè)趨勢，本地生活的消費將成為整個(gè)住宿行業(yè)第三股需求的浪潮、第三股需求的核心力量，從以往的商旅到度假，再到本地生活，現在已經(jīng)是三足鼎立的需求，本地生活的需求占比過(guò)去飛豬一年平臺數據里面達到35%，遠遠超出我的想象，這給很多酒店行業(yè)帶來(lái)很多新的機會(huì )。

這是一些數據，跟鉑濤的比較相似，酒店預定的人群有三個(gè)趨勢，95后的份額增加，我還不講90后，我講的是95后，我每天看到的是中國最年輕一代消費者的消費浪潮，他們喜歡什么品牌，他們的生活方式和出行方式，我看到年輕消費者出國的現象，80后的消費者會(huì )比如去法國，會(huì )做FIT，會(huì )做旅游攻略，但是90后的消費者只辦好簽證，買(mǎi)好機票，訂好前三天的酒店，后四天他不訂了，他到那兒以后想去哪再去哪，非常非常的不一樣，95后又開(kāi)始了，他的出行需求，天生他的家庭條件不需要他工作賺錢(qián)以后再去旅游，他大學(xué)暑假里就可以去旅游，甚至很多高中的孩子們出去玩，95后的份額增加明顯。85及以后占比增幅最大，經(jīng)濟連鎖酒店95后預定占比在提升，高端酒店85后的比例在提升。

過(guò)去一年同比變化的情況下，在供給端沒(méi)有做太大的改變下面平均房?jì)r(jià)在往上漲，同一間酒店在過(guò)去一年當中和今年相比，間夜單價(jià)在明顯上升。我們拉了過(guò)去三年，從經(jīng)濟連鎖到高端的五星級酒店，甚至在三亞目的地，整體所有酒店的平均房?jì)r(jià)都在過(guò)去的三年當中不停地往上漲，三年時(shí)間整個(gè)經(jīng)濟連鎖平均房?jì)r(jià)從140塊錢(qián)到150塊錢(qián)，現在漲到了160-180塊錢(qián)。

阿里巴巴擁有大量的電商會(huì )員數據，我們做整個(gè)酒店行業(yè)的時(shí)候也想做一個(gè)創(chuàng )新，在過(guò)去三年時(shí)間里面，跟右邊的16家酒店集團，包括美國航空和東航都做了會(huì )員的打通合作，最典型的就是我們和萬(wàn)豪的合作，我們和鉑濤、首旅等等都做了合作。

有幾個(gè)數據從平臺的角度分給大家，過(guò)去一年我們給所有的酒店集團帶去新增的會(huì )員一千萬(wàn)，飛豬不是OTA，我們愿意開(kāi)放，把用戶(hù)共享給你，所有酒店在我們平臺上面開(kāi)放的旗艦店，希望是酒店集團自己的官網(wǎng)，官網(wǎng)有什么功能呢？很重要一個(gè)功能是酒店集團的會(huì )員，過(guò)去三年我們一直在做這個(gè)創(chuàng )新，線(xiàn)上線(xiàn)下會(huì )員互通，酒店集團會(huì )員活躍度提升47%，只要會(huì )員在平臺成為了酒店集團的會(huì )員，他在我們平臺上面，只要他預定了這個(gè)集團酒店的房間，他整體的預定間夜將會(huì )達到5間夜，這是創(chuàng )新模式非常好的一個(gè)結果，所有的酒店集團在平臺上得到會(huì )員，并且產(chǎn)生了相對忠誠的會(huì )員。年度同品牌復購率提升23%，這個(gè)模式有一個(gè)結論，互聯(lián)網(wǎng)能夠給所有的酒店集團帶去什么，這是第一個(gè)。

第二個(gè)是通過(guò)跟大平臺的協(xié)作，增強酒店集團在平臺上的獲客能力，同時(shí)基于平臺把直銷(xiāo)能力做強，這會(huì )給整個(gè)酒店集團帶來(lái)全新道路成為可能。在這個(gè)合作下面你品牌的知名度、品牌的消費者感知會(huì )極大的增強。這個(gè)項目是我們過(guò)去三年過(guò)程當中跟中國幾乎所有的酒店集團合作的一個(gè)非常被認知的項目。

接下來(lái)我分享飛豬在過(guò)去三年當中創(chuàng )新的幾個(gè)項目，首先是信用住，用了三年的時(shí)間，我們全新打造了一個(gè)入住體驗的模式，用阿里巴巴的大數據，用所有的消費者做信用的背書(shū)，從消費者預定開(kāi)始我們就知道你是一個(gè)非常用信用的人，我們就告訴酒店不需要收這個(gè)用戶(hù)的押金，到離店的時(shí)候也不需要查房，客戶(hù)直接甩卡就可以走了，用戶(hù)走了以后把所有的賬單收集在一起，通過(guò)支付寶自動(dòng)扣這個(gè)用戶(hù)的錢(qián)，酒店和消費者之間是非常信任的，阿里做很多事情沒(méi)有理由，我們經(jīng)常想消費者的痛點(diǎn)是什么，這個(gè)東西跟商業(yè)沒(méi)有關(guān)系，我們做酒店行業(yè)的時(shí)候會(huì )看消費者到一家酒店的時(shí)候真正的痛點(diǎn)是什么？

我們發(fā)現消費者在前臺被收押金，離店的時(shí)候排隊等待，哪怕白金的會(huì )員和普通的會(huì )員唯一的差別是等待的時(shí)候是不是有凳子坐，我們想說(shuō)能不能把前臺最后一米通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)把它簡(jiǎn)化，信用住這個(gè)模式已經(jīng)在全國推廣三年，過(guò)去年的時(shí)間為所有的消費者提升了900萬(wàn)個(gè)小時(shí)，同時(shí)節省了200億人民幣押金，消費者的體感非常好，當酒店的前臺辦理流程非常簡(jiǎn)化，信用住已經(jīng)開(kāi)始形成消費者的心智，消費者覺(jué)得我和酒店之間是非常信任的，在我們平臺上面很多消費者優(yōu)先選用信用住預定，用戶(hù)復購率相比面付的2倍，信用住合作酒店10萬(wàn)家，所有中國的酒店集團都采用了信用住，所有的經(jīng)濟連鎖都已經(jīng)走入了免押時(shí)代。這是第一個(gè)創(chuàng )新。

消費者獲益于品牌酒店集團與平臺深度合作

第二個(gè)創(chuàng )新是全場(chǎng)景消費，酒店的總經(jīng)理最感興趣的是什么？酒店總經(jīng)理最感興趣的是每天早上起來(lái)看到收益的報表，我們在想什么方式可以幫助消費者在酒店更多的消費，而不僅僅是房間，我們在過(guò)去的中國所有的度假型酒店做了一個(gè)試驗，我們在三亞做了一個(gè)試驗，因為有信用住免押金的東西，我們鼓勵消費者用信用做抵押，我們給他看到所有酒店的消費，我們用信用消費的方式在酒店集團里面推廣，我們只是提供了信用免押的工具和方式，酒店真正用了線(xiàn)上的技術(shù)做線(xiàn)下的運營(yíng)，他們用非常輕便推廣酒店的自助餐、餐飲、娛樂(lè )和SPA，這個(gè)數據非?？捎^(guān)。

我們推廣了以后，整個(gè)酒店的收入有了大幅度的提升，全場(chǎng)景上線(xiàn)以后非客房消費上升37%，55.4%全場(chǎng)景用戶(hù)有在店內有消費，超過(guò)95%消費者對全場(chǎng)景表示滿(mǎn)意，我們有一個(gè)反饋的調研。剩下5%里面有90%是覺(jué)得價(jià)格稍微有點(diǎn)貴，使用全場(chǎng)景用戶(hù)酒店復購率達到12%，這只是我們覆蓋了一小部分的酒店。

創(chuàng )新在行業(yè)快速落地

我們現在全場(chǎng)景的模式已經(jīng)推廣了教育、培訓一千家度假酒店，他們在非客房的商品已經(jīng)達到了超過(guò)5000個(gè)商店，過(guò)去一個(gè)季度的服務(wù)人次超過(guò)18萬(wàn)，這是一個(gè)非常有力的創(chuàng )新，就是真正如何用互聯(lián)網(wǎng)的手段提升酒店自運營(yíng)的能力。

再深一步的講，微信公眾號是很多酒店在用，但是真正核心能夠提升酒店的復購率和酒店內的消費場(chǎng)景的體感，是酒店如何應用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段，進(jìn)行消費者體驗非常好的線(xiàn)上和線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)結合的模式，真正的核心競爭力來(lái)自于酒店有沒(méi)有這樣的人才和運營(yíng)的能力來(lái)提升酒店自己的運營(yíng)水平。大家可以去三亞看到很多，像萬(wàn)豪的民生威斯汀和天域，在萬(wàn)豪天域做過(guò)試驗，平均非客房收入提升了83塊錢(qián)，這是非?？植赖囊粋€(gè)數據。

這是一個(gè)對比，我們在新零售場(chǎng)景下在三亞做了非常好的試驗，很多大體體量的酒店里面都有零售店，零售店的效率是非常低的，我們用了整個(gè)阿里巴巴新零售，以盒馬鮮生為代表的新零售的解決方案完全賦能給了所有的五星級的度假酒店，他們做了一個(gè)嘗試，在三亞我們做了一個(gè)真正的天貓新零售的館，我們拿原來(lái)一家零售的店面改造，背后的供應商全部是阿里巴巴生態(tài)下的真正線(xiàn)上非常有實(shí)力的供應商，酒店沒(méi)有零售的基因，但酒店只要在新零售的背景下把零售的門(mén)檻大大降低了，它在做選品，像網(wǎng)易嚴選一樣做精品的選品，整個(gè)新零售的體驗重新重構了以后，整個(gè)店鋪的銷(xiāo)量翻了3倍，消費者可以在現場(chǎng)購買(mǎi)孩子愛(ài)吃的零食，零食不用現場(chǎng)拿，供應商直接進(jìn)到你的家里，重塑了整個(gè)酒店內的零售體驗，節酒店帶來(lái)了很多收入，這個(gè)創(chuàng )新已經(jīng)在很多目的地和酒店進(jìn)行了推廣。

酒店目的地，大住宿下的度假生態(tài)升級

一個(gè)新的趨勢即將呈現，基于目的地全域旅游的呈現，在中國已經(jīng)興起了很多目的地，這些目的地，消費者的需求不只是去酒店，他會(huì )以酒店為核心場(chǎng)景的全鏈條的需求已經(jīng)開(kāi)始凸顯。

我們跟海南省政府簽了一個(gè)戰略合作，希望把海南打造成為全域旅游的標桿，從交通，包括機場(chǎng)、購物、物流到景區、景點(diǎn)再到酒店全生態(tài)的范本，我們會(huì )發(fā)現酒店是真正全生態(tài)范本當中的核心環(huán)節，我們基于酒店把上面講的信用住、到信用消費、全場(chǎng)景消費、新零售全部串起來(lái)，客人的體驗是什么？

我到達這個(gè)目的地有一個(gè)完整的旅行體驗，他的訴求從出發(fā)前到了當地，到景區，再到酒店，再到酒店內的消費，再到離開(kāi)酒店，再到購物，再回來(lái)，酒店是中間一個(gè)核心的環(huán)節，在未來(lái)基于目的地聯(lián)合酒店如何打造一個(gè)智能化的生態(tài)，這個(gè)路徑已經(jīng)開(kāi)始呈現這樣的趨勢，很多酒店，包括一些綜合體，大體量的酒店都已經(jīng)有目的地的打造思路在里面。

我們暢想了未來(lái)的目的地，從預定/購票到預定酒店游客到達景區，酒店前臺辦理入駐，繳納押金，獲取智能手環(huán)，后臺就能獲取游客精準的數據。未預訂的可以通過(guò)人臉識別入園，排隊預約等等，信息精準推送，消費刺激，支付結算，豐富的消費入口 ，聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，數據全程采集分析，盤(pán)活目的地流量 ，發(fā)揮最大效益。這個(gè)趨勢在新零售的背景下面已經(jīng)出現。

非常感謝！這就是我今天的一些分享，一些創(chuàng )新，希望給大家帶來(lái)一些經(jīng)驗上的分享，能夠大家在未來(lái)在創(chuàng )新上面有一些更好的嘗試。謝謝！