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登錄五一小長(cháng)假臨近,又到了民宿預訂一床難求的時(shí)刻,看起來(lái)是一番熱鬧的景象,然而自開(kāi)春以來(lái),關(guān)于民宿行業(yè)的負面言論卻層出不窮:“95%的民宿都在虧錢(qián)”、“美麗鄉村將出現大片鬼屋”、“情懷救不了民宿”……
還沒(méi)等到風(fēng)口,就開(kāi)始被唱衰,現如今的民宿還會(huì )是門(mén)好生意嗎?
起碼在美團點(diǎn)評看來(lái),這塊市場(chǎng)依舊值得期待。前不久,美團點(diǎn)評旗下住宿分享平臺“榛果民宿”APP正式上線(xiàn),再度加碼旅游市場(chǎng)。
又一行業(yè)巨頭進(jìn)場(chǎng),身處其中的民宿主們如何升級自己?上周,2017中國民宿榜暨行業(yè)趨勢由開(kāi)始吧和借宿在杭州發(fā)布,他們試圖通過(guò)解讀民宿行業(yè)發(fā)展現狀來(lái)剖析民宿未來(lái)。
杭州這兩年作為民宿快速發(fā)展地區,目前有大約3000家民宿,創(chuàng )造的收入超過(guò)10個(gè)億。但放眼全國,4萬(wàn)多家的民宿和190萬(wàn)家的農家樂(lè )比起來(lái),讓開(kāi)始吧CEO徐建軍意識到,民宿的風(fēng)口期還遠遠未到。
“不是這個(gè)行業(yè)不行,而是運營(yíng)這個(gè)行業(yè)的人不行?!毙旖ㄜ娬J為現在行業(yè)還到達不了情懷層面,“民宿更多的是作為情感的連接器與容器,做民宿應該考量的還是如何用最高的效率和最低的成本去獲取用戶(hù)和住客?!?/p>
對民宿主來(lái)說(shuō),做一個(gè)單品爆款民宿仍是目前的主流方式,此外,還可以通過(guò)品牌化進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),但后者一直在業(yè)內飽受爭議。徐建軍拿花間堂舉例,“民宿走上品牌連鎖經(jīng)營(yíng)化的道路,變成了一個(gè)創(chuàng )業(yè)公司,殘酷就在創(chuàng )業(yè)公司到最后不是你能操控局面的,最后這個(gè)世界是由資本來(lái)講話(huà)的?!?/p>
作為資本方,元璟資本合伙人陳洪亮并不避諱談及資本的力量。在他看來(lái),消費升級的開(kāi)始有一個(gè)非常大的前提條件——“得有錢(qián),沒(méi)錢(qián)怎么升級?”
消費升級時(shí)代,民宿客棧、長(cháng)租、短租公寓都成為資本追逐的新熱點(diǎn),不少人把民宿看作是內容創(chuàng )業(yè),除了服務(wù)之外,開(kāi)始強調“主人精神”和在地文化,拿莫干山文旅小鎮舉例,就可以被視作一個(gè)在地文化的集群。從2013年的10家民宿,到2016年底的800家,莫干山現象背后反映的正是這幾年民宿經(jīng)濟的熱潮。
但不可否認的是,民宿行業(yè)的缺陷也依舊明顯。杭州市旅委副主任王信章指出,民宿公共服務(wù)、產(chǎn)品配套不足,民宿整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈與旅游休閑產(chǎn)業(yè)鏈融合不夠,以及民宿價(jià)格高昂都成為這個(gè)行業(yè)面臨的挑戰。
風(fēng)口未到,民宿怎么轉型升級?新入局者又要如何搶灘,摘取幾條民宿行業(yè)趨勢,希望能對從業(yè)者有所啟發(fā)。
1.定制產(chǎn)權式民宿興起
從麗江到大理,從鼓浪嶼到莫干山,都爆發(fā)過(guò)房東和民宿業(yè)主之爭。物業(yè)的不確定性,一直是民宿致命的軟肋。繼浙江點(diǎn)狀供地之后,云南邊陲小城騰沖率先突圍,以定制式產(chǎn)權來(lái)解決民宿后顧之憂(yōu),這也有望成為民宿發(fā)展的主流模式。
2.民宿開(kāi)始向海外拓展
中國出境游爆發(fā),2016年游客超過(guò)1億人次。國人看到其中的商機,紛紛飄洋過(guò)海,到國外購置物業(yè)開(kāi)設民宿。在東南亞,以鄉村民宿為主,在日本則集中于東京和京都,大多為城市民宿。
3.民宿開(kāi)始連鎖化發(fā)展
民宿是反效率產(chǎn)品,但連鎖化和規?;瘏s是民宿行業(yè)發(fā)展不二之選。優(yōu)質(zhì)民宿四處開(kāi)花,也許能在短時(shí)間內整體提升行業(yè)水準,并規范行業(yè)標準。
4.民宿集群形成生態(tài)圈
民宿品牌告別單打獨斗,以集群方式落地,聚合成多業(yè)態(tài)群落生態(tài)圈,自成閉環(huán)。在這些散布大江南北的集群里,都會(huì )有多家民宿入駐,也有餐廳、咖啡館、茶室、書(shū)店及文創(chuàng )等業(yè)態(tài)空間。
5.地產(chǎn)商和行業(yè)巨頭高調進(jìn)場(chǎng)
地產(chǎn)商進(jìn)軍民宿已勢不可擋,酒店行業(yè)巨頭也不甘寂寞,粉墨登場(chǎng)。民宿是個(gè)性化需求對標準化需求的迭代升級,這不是一個(gè)靠錢(qián)就能解決的行業(yè)。相反,出身豪門(mén)反而是這些民宿最大的死結。
6.民宿培訓受到追捧
風(fēng)口上的民宿一日千里,人才斷層嚴重,服務(wù)難以保證,行業(yè)滿(mǎn)意度越來(lái)越低。民宿培訓因此悄然興起,國內第一家非標住宿服務(wù)平臺借宿就在莫干山和云南等地設立民宿學(xué)院,提供民宿主人和管家培訓。
*本文來(lái)源:中國企業(yè)家雜志,作者:李佳,原標題:《沒(méi)到風(fēng)口就被唱衰 民宿還能往哪些方向發(fā)展》
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