酒店行業(yè)除了被動(dòng)地被地產(chǎn)捆綁， 還在主動(dòng)地被資本市場(chǎng)捆綁。

當酒店管理集團或公司搞明白了資本市場(chǎng)的青睞傾向：商業(yè)模式簡(jiǎn)單、輕資產(chǎn)、易復制、快增長(cháng)，都想放棄傳統的酒店管理的“工匠精神”做法，都已無(wú)意專(zhuān)注日常的經(jīng)營(yíng)管理，卻努力學(xué)習資本運作知識，每天夢(mèng)想輕吻、擁抱資本市場(chǎng)。在如此的夢(mèng)想和指導思想下，為數不少的酒店管理集團或公司，拓展、簽約、數量增長(cháng)成為上層戰略的重重之重，有專(zhuān)職負責拓展的高層管理要員參加行業(yè)各地舉辦的各類(lèi)論壇，宣傳集團或公司及不斷推出新品牌（商標），近兩年掀起熱潮的“品牌特許加盟”模式，更是有在各地的專(zhuān)場(chǎng)展會(huì )讓管理集團或公司與業(yè)主投資方雙方對接，每個(gè)品牌的簽約意向在專(zhuān)場(chǎng)展會(huì )還有數量排行表公示。酒店管理集團或公司的大領(lǐng)導也是忙于奔波在各地的簽約活動(dòng)場(chǎng)所。加上行業(yè)每年一次公布的以數量為標準的集團公司排行表，求數量、求速度、求上市似乎成為了我國酒店行業(yè)的風(fēng)向標。亦喜亦憂(yōu)。

喜的是，經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放40年，酒店行業(yè)品類(lèi)趨于齊全、數量不斷增長(cháng)；憂(yōu)的是人力資源不濟，求大不求強, 服務(wù)、管理品質(zhì)下降。

被地產(chǎn)捆綁的酒店業(yè)，近年來(lái)第二次被地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商捆綁。很多地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商都紛紛進(jìn)入酒店行業(yè)，拿出手中的不動(dòng)產(chǎn)物業(yè)，尋求酒店管理、要求加盟品牌。這一輪是幾年前酒店管理集團模式的延續，但數量之多，使各個(gè)酒店集團或公司深感管理隊伍人數有大量缺口，但少有集團或公司考慮自身隊伍力量而放緩拓展簽約步伐的，因為資本市場(chǎng)的召喚似乎吸引力更大。部分集團（包括國際品牌），目前采用“品牌特許加盟”模式，其中有考慮人力資源不濟無(wú)法承擔“全權委托管理”模式的因素，但更有國內公司學(xué)習其模式，認為是一種輕資產(chǎn)易得利的捷徑。

從業(yè)主投資方的角度，有物業(yè)、有資金，但是缺少酒店管理的隊伍和各類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)資源，故愿意花錢(qián)采用兩個(gè)模式中的其中一種：或全權委托、或特許加盟而盤(pán)活手中的物業(yè)進(jìn)入酒店行業(yè)。簽約的合同條款、加盟手冊條款，都是詳細、具體；雙方的合作談判和協(xié)商也是真誠有加，在歡樂(lè )和誠意中雙方簽下了互相的承諾合同數量不斷增加。

合作開(kāi)始后，從業(yè)主投資方的感覺(jué)偏離合同條款和承諾的不少。就全權委托管理合同而言，管理方收取了前期的技術(shù)支持費以后，有派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員前去指導屢職的，也有拖延時(shí)間跟不上投資方項目進(jìn)程的，原因簡(jiǎn)單，項目過(guò)多，專(zhuān)業(yè)人員不夠。在新建項目到了需要管理團隊進(jìn)駐參與籌建時(shí)，不少管理集團或公司往往派不出本品牌團隊，也招不到外面有資質(zhì)的管理者任職，有的管理公司甚至要求業(yè)主投資方可以自己找管理人員。這種由于人力資源不濟而造成的現狀是否屬于違反管理合約呢？業(yè)主投資方花了錢(qián)、冠了名，但委托管理的隊伍短缺而造成管理集團或公司無(wú)法兌現承諾，這樣的酒店開(kāi)業(yè)后的業(yè)績(jì)和投資回報不言而喻。

再看特許加盟模式的，加盟招商手冊都印制的很精美，加盟收費和支持條款也是條條清楚，如加盟支持有基本六項：1）選址考察 2）投資測算 3）籌建指導 4）營(yíng)銷(xiāo)支持5）運營(yíng)支持 6）開(kāi)業(yè)籌備?？涩F狀是：有些品牌牛到現場(chǎng)都不看就要求投資方簽約，由于加盟費不高，有的投資方就期待付費款后得到的支持服務(wù)，但等到的是平臺上的各個(gè)商家的產(chǎn)品推銷(xiāo)，合約上還有開(kāi)業(yè)前三個(gè)月還是派駐“店長(cháng)”的條款，但無(wú)專(zhuān)業(yè)的投資方都能感覺(jué)臨時(shí)招募的“店長(cháng)”的無(wú)經(jīng)驗，再等到上線(xiàn)加盟優(yōu)勢的客源渠道平臺，宣傳有上億會(huì )員的、平臺能帶客30%以上的往往無(wú)法兌現。這是否也屬于違反特許加盟合約呢？

在酒店行業(yè)， 以上兩種模式都是流行的，全權委托管理模式引進(jìn)我國已經(jīng)35年以上了，從國際品牌集團開(kāi)始到目前的國內酒店管理集團，這一模式的核心競爭力是無(wú)形資產(chǎn)- 品牌、客源平臺和渠道、完整的管理系統和專(zhuān)業(yè)的管理團隊。但如今在大力擴張此模式的管理集團或公司，是否都具備了以上的無(wú)形資產(chǎn)和條件？特許加盟模式在其他國家更是十分流行，前提是投資方有專(zhuān)業(yè)隊伍，品牌特許方有品牌價(jià)值和成熟的技術(shù)平臺和客源渠道，但目前部分商標剛注冊，編了一套品牌故事，搞了個(gè)樣板店就開(kāi)始招募加盟商，在加盟商沒(méi)有專(zhuān)業(yè)隊伍的情況下，品牌輸出方也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)隊伍支持，結果可想而知。

以上兩種行業(yè)通用模式目前被很多管理集團或公司簡(jiǎn)單復制，在缺乏核心關(guān)鍵管理團隊的已知條件下，目的是快速完成簽約數量，滿(mǎn)足資本市場(chǎng)對于酒店板塊上市的數量要求以及由大數量、輕資產(chǎn)來(lái)完成的凈利潤額要求，但是否有考慮有損投資方期待和利益的問(wèn)題，是否有違反雙方合作的合同條款？是否真正具有了合格管理集團或公司的核心競爭能力？缺少核心中核心專(zhuān)業(yè)人力資源的管理集團或公司，若上市后價(jià)格和價(jià)值又何在？

品牌是有價(jià)值的，但價(jià)值有高低，注冊商標也能換錢(qián)， 已經(jīng)發(fā)生，但商標能否成為品牌，歷史可以檢驗。

酒店管理集團或公司，積極追求數量想親吻資本市場(chǎng)應該加以鼓勵，但尊重投資方和委托方是持續發(fā)展的必要條件，維護和保證投資方的承諾是職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)責任，不少管理集團或公司在做艱難的抉擇，行業(yè)、投資方、顧客都會(huì )給出客觀(guān)的評價(jià)。

*本文來(lái)源：微信公眾平臺“星碩袁學(xué)婭專(zhuān)欄”，（ID：gh_4ee668ae8ddf），作者：袁學(xué)婭，原標題：《誠信的抉擇：資本市場(chǎng)還是投資方》。

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