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登錄昨天的七夕節,各大商家使出了渾身解數,只為搶灘這一“浪漫經(jīng)濟”。當然,作為“兩個(gè)人”的節日,酒店自然要操心和解決晚上“去哪兒滾床單”的問(wèn)題。這不,從經(jīng)濟連鎖酒店、精品特色酒店,再到四五星級酒店都在為迎接這一天得到來(lái)做足了準備,燭光晚餐、情侶圓床房、戀愛(ài)主題房、新婚蜜月房等特色住宿讓人眼花繚亂,情侶主題酒店更是把七夕房?jì)r(jià)調到最高,有一種“快到我碗里來(lái)”頤指氣使的氣勢。盡管如此,很多酒店還是一房難求。去哪兒網(wǎng)數據顯示,各大城市七夕當天酒店預定量達到95%,呈倍數級增長(cháng),相比去年七夕節,客房總預定量也增長(cháng)了35%左右。
來(lái)看這一組數字:攜程旅行網(wǎng)最新發(fā)布的《2016七夕節甜蜜旅行調研報告》,20.4%希望在酒店安排一次完美的約會(huì )。在酒店偏好方面,特色酒店異軍突起,成為七夕約會(huì )酒店首選,快捷酒店需求依然旺盛。90后和70后是特色酒店的擁躉,80后最?lèi)?ài)的是高星級酒店。
國內20%的酒店客房在為情侶服務(wù),情侶主題酒店市場(chǎng)潛力巨大
近兩年來(lái),國內酒店業(yè)正在經(jīng)歷發(fā)展瓶頸期,高端與低端經(jīng)濟型酒店相對處于飽和狀態(tài),啞鈴狀酒店市場(chǎng)分布正在向中端市場(chǎng)聚攏。同時(shí),主題酒店作為按人群劃分類(lèi)別的酒店形態(tài)也在與終端酒店一并開(kāi)始興起,相對于按照消費水平來(lái)劃分酒店種類(lèi)不同,主題酒店是以“物以類(lèi)聚,人以群分”的劃分的方式來(lái)獲取市場(chǎng)份額,它們通過(guò)挖掘特色文化、豐富產(chǎn)品供給、提升個(gè)性服務(wù)、增加消費體驗、克服同質(zhì)競爭這樣一種相對高階和跨界的方式來(lái)推動(dòng)酒店業(yè)發(fā)展,甚至將來(lái)可以改變酒店產(chǎn)業(yè)格局。
英國《衛報》網(wǎng)站曾經(jīng)報道說(shuō)到,情侶酒店的興起,可以看作是中國人性觀(guān)念變化的表現。沒(méi)錯,酒店毫無(wú)疑問(wèn)是情侶們最理想的幽會(huì )場(chǎng)所,但受制于傳統性觀(guān)念的約束,情侶主題酒店在國內的出現較晚,興起于2005年,這相較于情侶酒店起源的鄰國日本晚了近半個(gè)世紀,目前日本有三萬(wàn)多個(gè)情侶酒店,已經(jīng)形成了一個(gè)數千億元規模的產(chǎn)業(yè)群。
公開(kāi)數據顯示,2015年我國主題酒店行業(yè)市場(chǎng)規模達到210億元,并且每年以20%的增速在增長(cháng)。目前,雖然情侶主題酒店市場(chǎng)份額還未有權威數據,但是國內酒店客房的20%為情侶所用,足可以看出情侶主題酒店未來(lái)的發(fā)展潛力巨大。例如目前北京萬(wàn)愛(ài),北京唯洛納、上海薇愛(ài)已在情侶主題酒店市場(chǎng)形成一定品牌影響力,其中千禧一代是情侶主題酒店的忠實(shí)擁躉。
“生拉硬拽”式的主題,市場(chǎng)認同感并不高
其實(shí),情侶主題酒店市場(chǎng)需求旺盛,并不能代表消費者對現有情侶主題酒店的產(chǎn)品與服務(wù)所滿(mǎn)意。主題酒店市場(chǎng)溢價(jià)能力,不簡(jiǎn)單體現在酒店硬裝的個(gè)性化,更多的是通過(guò)消費體驗過(guò)程當中的文化主題內涵的表達,然而目前情侶酒店市場(chǎng)普遍存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn):
1、主題表達生硬。情侶主題酒店目前遇到的問(wèn)題,同樣也是整個(gè)主題酒店遇到的問(wèn)題,就是主題深度開(kāi)發(fā)不足,常將主題浮于表面,錯誤把主題簡(jiǎn)單理解為軟、硬裝工程,而忽視了通過(guò)挖掘主題內涵來(lái)為消費者創(chuàng )造獨特價(jià)值。舉兩個(gè)例子:一家日本情侶酒店停車(chē)場(chǎng)統統將住客的私家車(chē)牌號遮住,以保護客人隱私,這一件很小的案例足以見(jiàn)得酒店對于自身定位的明確;而我熟悉的一家酒店業(yè)主,三年前他將每間客房都裝修成不同的風(fēng)格,以此來(lái)迎合好奇心重的年輕消費者,殊不知正因為這些風(fēng)格迥異的房間造成了后期房間維修保養成本居高不下,三年后再去這家酒店參觀(guān),酒店還沒(méi)有收回投資成本,硬件卻已破舊不堪,頻頻遭到消費者吐槽。
2、追求短期效益,急功近利。主題酒店與經(jīng)濟連鎖酒店最大的不同是在于非標準化,但這僅僅是表面,核心是主題文化內涵的提煉與挖掘,重點(diǎn)是人才梯隊的建設。然而,市面上的情侶主題酒店市場(chǎng)樂(lè )觀(guān)地將市場(chǎng)風(fēng)口誤認為是成功模式,一兩家店成熟運營(yíng)之后,就快速啟動(dòng)全國范圍內招商加盟,操作流程與經(jīng)濟連鎖加盟毫無(wú)區別,“情侶主題”二字已經(jīng)成為了招商噱頭。毋庸置疑,最后的結果是品牌沒(méi)有生命力,最終走向價(jià)格上競爭不過(guò)經(jīng)濟酒店、體驗上敵不過(guò)中端酒店的尷尬境地。迪士尼酒店與北京九龍山這兩個(gè)主題酒店通過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng)才取得了市場(chǎng)認可。
3、服務(wù)能力缺乏。國內很多情侶主題酒店,往往是憑借主題酒店吸引來(lái)了客人,但往往是因為糟糕的服務(wù)運營(yíng)能力而沒(méi)能“留住”客人。酒店是一個(gè)綜合體驗的產(chǎn)品,某一方面的差強人意,往往就能造成“全軍覆沒(méi)”。隨便在OTA平臺上翻看了一下國內目前比較主流的幾家情侶主題酒店,客戶(hù)吐槽點(diǎn)大多集中在基本衛生和服務(wù)水平上??v使再好的主題,沒(méi)有酒店最基礎的服務(wù)作為保證,都是危險的,像是空中樓閣。
情侶主題酒店的延續力決定著(zhù)生命力
伴隨著(zhù)國內性觀(guān)念逐步轉變,以及注重個(gè)性化、體驗化的千禧消費時(shí)代的來(lái)臨,酒店行業(yè)格局也在不斷發(fā)生變化,這給情侶主題酒店市場(chǎng)迎來(lái)了發(fā)展機遇,關(guān)于未來(lái)情侶主題酒店的發(fā)展。
主題酒店是一種“酒店+”模式的具象化,主題酒店賦予了酒店除了住宿以外的更多意義。酒店的角色在不斷地延伸,它在成為文化載體的同時(shí),又在構建一個(gè)個(gè)不同的消費場(chǎng)景,作為情侶主題酒店,或許不單單為情侶們提供溫馨浪漫的住宿環(huán)境,還可為他們提供經(jīng)典愛(ài)情影院服務(wù)、燭光晚餐等等。情侶主題酒店的主題需要延伸和更新,才能夠持續保持優(yōu)勢地位。
就像社科院專(zhuān)家石英所說(shuō),主題酒店雖已成為時(shí)尚一族追求休閑生活的直觀(guān)體現,但其發(fā)展在中國內地尚處起步階段,包括設計理念及外形裝飾等方面模仿的痕跡較重,保障酒店經(jīng)營(yíng)與主題的吻合度及酒店主題的延續性將成發(fā)展之路上亟待解決的問(wèn)題。
情侶主題酒店本身是舶來(lái)品,需要防止“畫(huà)虎不成反類(lèi)犬”的局面出現。那么,怎樣將其與國人低調內斂的文化結合,融合更多情感浪漫文化體驗,來(lái)更好地服務(wù)這一消費族群,情侶主題酒店還需要不斷探索和努力。包括情侶主題在內的主題酒店市場(chǎng),執惠將持續關(guān)注。
*本文作者:王鋒(個(gè)人微信號:aaron88551487),執惠記者,歡迎爆料、歡迎交流!