時(shí)光荏苒，從1744年至今，王寶和品牌已走過(guò)280個(gè)春秋。從一家小酒棧到摩天大樓，成為滬上聞名的“酒祖宗、蟹大王”。9月20日，以“匠心傳承·榮耀綻放”為主題的王寶和品牌280周年發(fā)布會(huì )暨品牌文化分享會(huì )于上海王寶和大酒店盛大召開(kāi)。

為紀念這一歷史性時(shí)刻，自今年7月起，王寶和精心策劃了一系列預熱活動(dòng)。王寶和大酒店的前大堂霓虹燈如繁星點(diǎn)點(diǎn)，交織成夢(mèng)幻的時(shí)光軸，展示了王寶和品牌1744年至2024年的發(fā)展歷程。后大堂仿若穿越了時(shí)光隧道，展現了百年前王寶和紹酒棧的模樣，打造了一間“時(shí)光酒鋪子”，王寶和蟹宴的經(jīng)典菜單、復古的燈籠和酒壇、珍藏了幾十年的王寶和黃酒瓶、民國時(shí)期的王寶和開(kāi)業(yè)廣告、早年酒棧員工的工資單……一場(chǎng)跨越時(shí)空的老字號舊夢(mèng)緩緩拉開(kāi)帷幕。美輪美奐的酒店場(chǎng)景布置，吸引了眾多游客前往打卡，共同見(jiàn)證這份時(shí)光印記。

老字號品牌的深厚底蘊，是飲食文化的瑰寶，越陳越香。2022年起，王寶和攜手知名文旅酒店作家肖可霄及其團隊，深入挖掘王寶和的品牌史料，歷經(jīng)兩年的細致梳理與編撰，一本凝聚著(zhù)王寶和深厚歷史底蘊與文化精髓的《王寶和歷史文化手冊》編寫(xiě)完成。

15：30時(shí)許，王寶和品牌280周年發(fā)布會(huì )暨品牌文化分享會(huì )，在王寶和大酒店二樓拉開(kāi)帷幕。肖可霄老師親臨現場(chǎng)，向媒體講述了王寶和的品牌文化歷史，分享了撰寫(xiě)創(chuàng )作《王寶和歷史文化手冊》的心路歷程，并在現場(chǎng)將他搜集到的王寶和珍貴歷史資料捐贈給王寶和。

這一活動(dòng)不僅讓老字號的品牌文化更加深入人心，也彰顯了社會(huì )各界對王寶和品牌的認可。王寶和大酒店有限公司行政總廚，也是王寶和蟹宴第二代傳人王浩先生，向嘉賓講述了他和“王寶和”43年的難忘回憶。

活動(dòng)現場(chǎng)，王寶和還為與會(huì )者呈現了一款名為“蟹囡”的大閘蟹文創(chuàng )玩偶，作為280周年的紀念禮品。這款玩偶以王寶和標志性的清水大閘蟹為原型，背部的“H”圖案既模仿了蟹殼上的自然紋路，又巧妙地諧音王寶和的“和”字，設計精巧，造型小巧可愛(ài)。

為紀念品牌280周年這一重要時(shí)刻，王寶和品牌旗下的三家門(mén)店同步推出了一系列280周年特別禮遇：王寶和大酒店推出兩款實(shí)惠親民的蟹宴套餐，及酒店房+餐周年限定套餐；王寶和酒家再現上世紀八、九十年代的蟹宴功夫菜，推出復古菜系列套餐；王寶和旗下的五星級上海大酒店的網(wǎng)紅“王寶和大閘蟹”暢享自助晚餐，也將于9月28日起正式回歸，在金秋時(shí)節，向滬上食客全方位地展現王寶和蟹文化，邀請廣大食客來(lái)王寶和品鑒各式蟹菜佳肴。

王寶和280周年發(fā)布會(huì )暨品牌文化分享會(huì )的圓滿(mǎn)舉行，不僅是對品牌歷史的致敬，更是對未來(lái)發(fā)展的期許。未來(lái)，王寶和將繼續秉承“品牌為王、誠信為寶、文化為和”的理念，攜手社會(huì )各界，共同書(shū)寫(xiě)更加輝煌的篇章。