騎乘浮椅上吃米其林大餐,人均超200歐元仍一座難求,這家樂(lè )園的沉浸式餐飲體驗為何火爆出圈?

全球目的地 本文作者:執惠 2024-05-22
該項目被米其林指南譽(yù)為"最具未來(lái)主義的精致用餐體驗"。
 

3月13-16日,全球主題娛樂(lè )行業(yè)峰會(huì )暨全球主題娛樂(lè )協(xié)會(huì )TEA第30屆西婭獎頒獎典禮在洛杉磯好萊塢舉辦。

執惠受邀參加,創(chuàng )始人兼董事長(cháng)劉照慧作為頒獎嘉賓為全球知名企業(yè)機構頒獎并對德國歐洲公園新型餐飲體驗景點(diǎn)Eatrenalin主創(chuàng )奧利弗·阿爾瑟爾、托馬斯·馬克進(jìn)行采訪(fǎng)。

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奧利弗·阿爾瑟爾(左)、托馬斯·馬克(右)

 

項目介紹

Eatrenalin位于歐洲第二大主題公園歐洲公園內,占地1600平方米,是一個(gè)集美食、游樂(lè )、藝術(shù)與表演于一體的綜合性體驗空間。

客人坐著(zhù)“浮椅”在兩個(gè)小時(shí)時(shí)間里在8個(gè)不同主題的房間享用米其林大廚提供的精美食物,場(chǎng)景設計酷炫,每個(gè)主題房間都有故事線(xiàn),有戲劇化的音樂(lè )、現場(chǎng)表演及多媒體技術(shù)融入消費場(chǎng)景中。

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Eatrenalin

據了解,Eatrenalin 是Eat(吃)和Adrenalin(腎上腺素)兩個(gè)單詞的合并詞,是將美食與場(chǎng)景氛圍相結合的寓意。

2022年11月開(kāi)業(yè)以來(lái)持續火爆,雖然人均超200歐元價(jià)格不菲,但每天都被預訂一空,被米其林指南譽(yù)為"最具未來(lái)主義的精致用餐體驗"。

浮椅上安裝的“黑暗騎乘”系統是Eatrenalin的體驗核心,由百年過(guò)山車(chē)設備生產(chǎn)商Mack Rides公司團隊打造,每晚接待16組食客,每組12人,在2個(gè)小時(shí)的騎乘游玩過(guò)程中,客人坐在無(wú)軌式漂浮椅上,被帶入“瀑布”、“探索”、“海洋”等八個(gè)主題房間,每個(gè)房間都設計有與主題相匹配的視覺(jué)特效和音樂(lè )。

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黑暗騎乘

 

除了新奇刺激的騎乘體驗,餐食供應上Eatrenalin也注重品質(zhì)與食譜的多樣性。

由西班牙明星主廚Pablo Montoro打造,提供 “紅色維度”肉食菜單和 “綠色維度”素食菜單以及各種酒水選擇。點(diǎn)餐在就餐前完成,不會(huì )影響食客在騎乘中的體驗。

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餐食

Eatrenalin不僅僅是一家餐廳,它更代表了一種全新的餐飲理念,將美食與游樂(lè )、藝術(shù)、秀場(chǎng)等元素結合,創(chuàng )造出一種全新的沉浸式體驗。這種體驗不僅滿(mǎn)足了味蕾,更觸動(dòng)了心靈,讓每一位食客都成為故事的一部分。

據了解,Mack家族計劃將Eatrenalin帶到倫敦、紐約、洛杉磯和拉斯維加斯等世界主要城市。

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奧列弗·阿爾瑟爾(左) 托馬斯·馬克 (右)

在頒獎現場(chǎng)接受執惠采訪(fǎng)時(shí),Eatrenalin兩位聯(lián)合創(chuàng )始人、CEO奧利弗·阿爾瑟爾與托馬斯·馬克表示,如果Eatrenalin項目進(jìn)入中國市場(chǎng),會(huì )聘請當地的廚師,尋找更了解中國文化和中國人餐飲消費習慣的本地的投資者和運營(yíng)合作伙伴,對現有的餐飲概念做調整。

 

圖源:藍裕文化、馬克游樂(lè )設備有限責任公司等

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