約上親朋好友，到山清水秀的地方包棟精品民宿住兩天，已是越來(lái)越受人們喜愛(ài)的旅行生活方式。在原野鄉間親近自然，遠離城市夜觀(guān)美麗星空，與親密的家人、朋友過(guò)一個(gè)不受打擾的假期，這樣的畫(huà)面想想都那么美好！

經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，國內民宿已然成為游客出行住宿的熱門(mén)選擇之一。疫情發(fā)生后，游客對私密、衛生、特色、品質(zhì)的需求進(jìn)一步提升，這些需求特點(diǎn)，與民宿具有更高的匹配性。因此，自今年5月份周邊游恢復以來(lái)，民宿行業(yè)率先出現回暖跡象，尤其是在黃金周期間，高端精品民宿更是提前被搶訂一空。面對需求的變化，近來(lái)民宿業(yè)也進(jìn)入了必須加速提質(zhì)升級的新階段，高端精品化、場(chǎng)景化、品牌化成為新趨勢。作為游客，我們將有怎樣的民宿新體驗？

市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：周邊游發(fā)展 促民宿迭代升級

上兩周的周末，張女士邀約了兩家朋友，在從化一家面朝湖水、頗有意境的民宿里度了個(gè)假。張女士說(shuō)，沒(méi)想到廣州周邊也有這樣一個(gè)秘境，讓她對民宿有了新的認識：“以前我去新西蘭旅游住過(guò)當地的Lodge，當時(shí)還感嘆怎么身邊沒(méi)有這樣好品質(zhì)的民宿，現在在廣州體驗到了?！彪m然每晚價(jià)格要2000多元，但張女士覺(jué)得物有所值，民宿的品質(zhì)與星級酒店相比并不差，而且朝湖而居風(fēng)景很好，還可以喝喝下午茶，在周邊山野地漫步，食物雖然選擇不多，但都很精致。張女士詢(xún)問(wèn)了民宿，如果包下整個(gè)民宿大概2萬(wàn)多元，可以住下20多個(gè)人，所以她決定下次公司團建可以考慮去。

和大家印象中的“農家樂(lè )”式民宿不同，近兩年國內民宿的發(fā)展已呈現了不同的特色，民宿不再只是提供一個(gè)鄉間住宿的場(chǎng)所，而需要增添更多的人文和文化內涵，不僅在設計上下功夫，還需提升品質(zhì)和服務(wù)，讓民宿有了更多值得一住的理由。尤其是在疫情發(fā)生后，在文旅復蘇的大潮下，周邊游、鄉村游得到了快速發(fā)展。

從五一假期之后，暑期以及中秋國慶假期期間，市場(chǎng)已經(jīng)印證了民宿的復蘇。據途家發(fā)布的《中秋國慶假期民宿出游大數據報告》顯示，十一黃金周期間，國內民宿整體預訂量已經(jīng)恢復到去年同期的91%，截至10月中旬，單是途家平臺上國內民宿房源總量已突破230萬(wàn)，鄉村民宿交易量更是增勢迅猛。途家執行副總裁兼首席商務(wù)官李珍妮表示，疫情發(fā)生后，用戶(hù)更加關(guān)注民宿產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，用戶(hù)對住宿個(gè)性化和私密性的需求迸發(fā)。李珍妮表示，在這樣的背景下，大眾出行更傾向于周邊自駕游，入住更加安全舒適的鄉村民宿，那些專(zhuān)注于風(fēng)情體驗、休閑吸氧、設計獨特的高品質(zhì)民宿正迎來(lái)更大的發(fā)展空間，事實(shí)證明鄉村民宿的平臺交易量占比也從去年的24%提升到今年的41%。

行業(yè)趨勢：加速洗牌 品牌化精品化成方向

當衛生、安全、私密、特色成為游客入住民宿最關(guān)心的焦點(diǎn)，市場(chǎng)需求的改變也倒逼民宿業(yè)加速變革。在國內民宿發(fā)展政策的支持下，品牌化、精品化成為民宿發(fā)展更明晰的方向。10月下旬，“廣東旅游民宿”品牌標識正式對外發(fā)布，廣東民宿有了統一的形象標識，同時(shí)廣東省旅游民宿管理建設系統正式啟用，該系統將利用信息化手段，對廣東省民宿的基本情況和經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全面掌握，也將幫助民宿主管部門(mén)切實(shí)解決旅游民宿在規范管理中存在的各種問(wèn)題，引導旅游民宿業(yè)健康有序發(fā)展。這是廣東進(jìn)一步加大民宿業(yè)監管的力度，對于規范管理旅游民宿、樹(shù)立廣東旅游民宿品牌有著(zhù)積極的作用，也能加快推進(jìn)廣東省旅游民宿高質(zhì)量發(fā)展。

此外，疫情發(fā)生后，抗風(fēng)險能力較低的個(gè)體民宿正面臨經(jīng)營(yíng)難題，導致有些民宿轉讓或停業(yè)，這也給專(zhuān)業(yè)的民宿投資方和管理方一個(gè)抄底入場(chǎng)的機會(huì )，將成功經(jīng)驗繼續復制。旅悅集團總裁解云航在解讀民宿酒店大未來(lái)時(shí)表示，民宿供應鏈很長(cháng)、很復雜，小規模的民宿只靠單打獨斗很難拿到最優(yōu)的價(jià)格，也很難控制成本，更重要的是質(zhì)量沒(méi)法獲得保障，旅悅旗下的花筑探索通過(guò)創(chuàng )建供應鏈管理系統，搭建好整個(gè)產(chǎn)業(yè)供應鏈，將產(chǎn)品設計、工程指導、工程造價(jià)核算甚至拍照等都囊括在內。這些都說(shuō)明，品牌化、連鎖化、標準化在疫情常態(tài)化下更有發(fā)展機遇，品牌的力量將在民宿業(yè)中大有可為。

挑戰仍在：抗風(fēng)險能力差 “內核”提升不容易

在國內民宿發(fā)展的過(guò)程中，規模小、抗風(fēng)險能力較弱、盈利模式單一以及品質(zhì)不穩定都是阻礙民宿發(fā)展的原因。以往的鄉村民宿，多是以“情懷”“田園”等關(guān)鍵字來(lái)吸引人，但很多人住進(jìn)去之后，可能會(huì )覺(jué)得被“照騙”了——現實(shí)和照片卻有很大差距，單是床墊、布草等就已經(jīng)和星級酒店差距不是一點(diǎn)點(diǎn)，品質(zhì)也不穩定，住過(guò)一次后就決定“再也不住民宿”的客群大有人在。因此，在升級過(guò)程中，有高品質(zhì)要求的高端民宿就進(jìn)行了“內核升級”，并不是看起來(lái)很美那么簡(jiǎn)單，價(jià)值上萬(wàn)的品牌床墊、智能馬桶、地暖系統、智能新風(fēng)系統等，正好適合人們追求特色又不希望犧牲品質(zhì)的訴求。

不過(guò)，在武夷山經(jīng)營(yíng)民宿的小天表示，這幾年也有考慮提升民宿品質(zhì)，比如在外觀(guān)不動(dòng)的情況下，通過(guò)內部裝修來(lái)微改造，但每間房?jì)炔垦b修的造價(jià)都挺高，一個(gè)房間至少要付出幾萬(wàn)元，有的若要改造水電管道，造價(jià)就更高，但改了之后一個(gè)房間的房?jì)r(jià)也就提升兩三百元最多，收回成本的過(guò)程太漫長(cháng)，對小民宿經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)有很大的壓力。

未來(lái)發(fā)展：需提升經(jīng)營(yíng)水平 引入清晰標準

對于消費者來(lái)說(shuō)，選擇民宿也需要有更清晰的標準可以借鑒。近期，途家發(fā)布新《民宿分級標準》，通過(guò)建立評估體系并上線(xiàn)民宿鉆級，針對線(xiàn)上售賣(mài)的所有民宿和綜合信息進(jìn)行整體評估，將民宿按照二鉆、三鉆、四鉆、五鉆和金琥珀五個(gè)標準進(jìn)行重新分級，標準考核項達到了100多項，其中包含圖片質(zhì)量、裝修水平、服務(wù)水平、民宿特色景觀(guān)、民宿特色體驗、本地生活特色等綜合因素考核，以及客房歷史成交價(jià)格、住客評價(jià)等參考性要素評估，這類(lèi)體系可以成為民宿房東們的專(zhuān)業(yè)運營(yíng)指導，同時(shí)也成為用戶(hù)旅游民宿消費的甄選指南，并有助于推動(dòng)民宿標準化發(fā)展。

此外，疫情發(fā)生后，越來(lái)越多的民宿經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始意識到專(zhuān)業(yè)運營(yíng)的重要性，前不久Airbnb愛(ài)彼迎“鄉村民宿質(zhì)量提升”遠程學(xué)習系統上線(xiàn)，并作為旅游扶貧和鄉村振興公益項目對全社會(huì )免費開(kāi)放，這套由北京第二外國語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院牽頭，結合了愛(ài)彼迎全球民宿行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗的線(xiàn)上系統，希望可以有助于鄉村民宿整體質(zhì)量，發(fā)揮旅游業(yè)在實(shí)現鄉村振興中的積極作用。

*本文來(lái)源：廣州日報，作者：陳薇薇，原標題：《民宿，不只是看上去很美》。