汾酒集團的改革和山西省資源型經(jīng)濟轉型發(fā)展密不可分。作為我國重要的能源基地和老工業(yè)基地，山西正在改變“一煤獨大”的格局。

2017年，國務(wù)院下發(fā)《關(guān)于支持山西省進(jìn)一步深化改革促進(jìn)資源型經(jīng)濟轉型發(fā)展的意見(jiàn)》以來(lái)，從和山西省國資委簽訂首份“軍令狀”到三年任期經(jīng)營(yíng)目標考核提前一年完成，汾酒集團成為了山西國企改革的排頭兵和先行者。

如今，在山西由文旅資源大省向文旅強省跨越的路上，汾酒集團再度搭上快車(chē)，進(jìn)軍新賽道——酒旅融合。

去年8月，山西省文化旅游投資控股集團有限公司（下稱(chēng)山西省文旅集團）黨委書(shū)記、董事長(cháng)王文保到位于呂梁市的中國汾酒城考察，隨后，汾酒集團和山西省文旅集團兩大國企握手，首次展開(kāi)合作。

一年后，山西省委書(shū)記樓陽(yáng)生到呂梁市調研指導文化遺存保護、文旅融合發(fā)展、生態(tài)環(huán)境建設、新興產(chǎn)業(yè)培育壯大等，指出要保護利用好“活態(tài)文化”，把汾陽(yáng)打造成為富有魅力的酒文化旅游目的地。杏花村將變身酒文旅特色小鎮。

9月，21世紀經(jīng)濟報道記者從山西省旅發(fā)大會(huì )獲悉，汾酒集團還將突破杏花村文旅小鎮的地域限制，在長(cháng)城國家公園的建設和保護上加大文旅探索。

山西探索酒旅融合

國務(wù)院公布的《全國資源型城市可持續發(fā)展規劃（2013-2020年）》文件里，首次確定全國262個(gè)資源型城市2020年發(fā)展目標，包括：資源枯竭城市的歷史遺留問(wèn)題要基本解決，可持續發(fā)展能力顯著(zhù)增強，轉型任務(wù)基本完成。

資源型省份經(jīng)濟轉型，旅游業(yè)往往入選，不以資源消耗和環(huán)境污染為代價(jià)，合理引導還能起到保護和充分利用資源與環(huán)境的功效。文化旅游業(yè)，同樣成為了山西省的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)。

在山西省新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路下，汾酒集團不僅提前一年完成三年國企改革目標，今年上半年，子公司山西汾酒（600809.SH）還以16億元的凈利潤在19家白酒上市公司中排名第五，比去年前進(jìn)一位。白酒企業(yè)能否在旅游業(yè)上再度發(fā)力，助力文化資源大省山西向文旅強省轉型？

去年3月，山西汾酒出資2000萬(wàn)元，成立全資子公司山西杏花村酒家連鎖管理有限公司，提出深耕文化旅游產(chǎn)業(yè)戰略構想，打造酒旅融合平臺，意在第三產(chǎn)業(yè)分一杯羹。

但如何將酒文化與旅游融合？這對山西省政府和汾酒集團來(lái)說(shuō)，都面臨挑戰。

“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村?！鄙轿鲄瘟?，誕生了“中華名酒第一村”之稱(chēng)的杏花村遺址、杏花村汾酒老作坊，建有全國第二大懸塑珍品金代建筑太符觀(guān)，新時(shí)代有汾酒集團建設的中國汾酒城、國家級白酒交易中心及產(chǎn)品質(zhì)檢中心，也是國家4A級景區賈家莊的所在地。

去年8月，山西省文旅集團董事長(cháng)王文保來(lái)到呂梁市，仔細考察后建議：汾陽(yáng)酒旅融合規劃要立足于汾陽(yáng)市當地特色文旅資源，充分發(fā)揮創(chuàng )新力；抓住汾陽(yáng)當地酒文化的特色，傳承厚重的歷史文化，打造“中國酒魂”城；加強產(chǎn)業(yè)協(xié)同，真正把山西文化旅游產(chǎn)業(yè)做大做強。

3個(gè)月后，山西省酒旅融合從汾陽(yáng)破冰。

山西杏花村酒家連鎖管理有限公司與山西省文旅集團下屬的三晉文化旅游集團有限公司簽署戰略合作協(xié)議。雙方以酒類(lèi)文創(chuàng )產(chǎn)品合作為出發(fā)點(diǎn)，將汾酒的產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢與山西文旅的渠道和專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢相結合，為山西乃至全國的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新模式。經(jīng)山西汾酒授權，雙方共同開(kāi)發(fā)帶有汾酒標識、具有汾酒文化的非酒類(lèi)文創(chuàng )產(chǎn)品，在杏花村酒家項目多元化合作。

為進(jìn)一步做大文旅產(chǎn)業(yè)，今年，山西省委省政府決定在杏花村設立省級經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，建設杏花村酒文旅特色小鎮，打造以白酒為主導，集白酒生產(chǎn)、儲存銷(xiāo)售、包裝彩印、飼料加工、基地種植、倉儲物流、文化旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)為一體的創(chuàng )新發(fā)展示范區。

從白酒作坊到新中國成立酒廠(chǎng)，再到中國酒城、開(kāi)發(fā)區、文旅小鎮。目前，中國正在開(kāi)發(fā)的酒旅小鎮有貴州茅臺鎮、紹興黃酒小鎮、杏花村酒旅小鎮、郎酒小鎮等，汾酒集團和青島啤酒集團、貴州茅臺集團、郎酒集團一樣，正走在一條地方政府大力支持，具有區域特色的酒旅融合道路上。

長(cháng)城國家公園成助推器

但山西省的酒旅融合之路不止于此。

9月10日，山西省旅發(fā)大會(huì )首次在山西忻州舉行。忻州，是山西省長(cháng)城分布最廣的區域，也是山西唯一同時(shí)擁有黃河、長(cháng)城、太行山三大旅游要素的城市。

山西省委書(shū)記樓陽(yáng)生在旅發(fā)大會(huì )主題大會(huì )上指出，要聚焦打造黃河、長(cháng)城、太行三大品牌，努力塑造“游山西就是讀歷史”的文旅新形象，堅定不移把文化旅游業(yè)培育成轉型發(fā)展的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)。

旅發(fā)大會(huì )前一天，汾酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)李秋喜出現在了居庸關(guān)長(cháng)城上。

選址都在長(cháng)城，是巧合還是另有深意？

出發(fā)參加旅發(fā)大會(huì )前，著(zhù)名長(cháng)城專(zhuān)家、中國長(cháng)城學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)董耀會(huì )在居庸關(guān)長(cháng)城表示，希望未來(lái)與汾酒攜手共助長(cháng)城保護和文化宣傳。同時(shí)，他希望酒能真正的融入到長(cháng)城文化中去，真正助力長(cháng)城國家文化公園的建設。

長(cháng)城是中華民族偉大復興的精神力量，國家對長(cháng)城的保護力度空前。去年7月，中央全面深化改革委員會(huì )會(huì )議審議通過(guò)了《長(cháng)城、大運河、長(cháng)征國家文化公園建設方案》，這三大國家文化公園將在2023年底基本完成建設。對于長(cháng)城國家文化公園，文旅融合工程的關(guān)鍵之一就是科學(xué)規劃文化旅游產(chǎn)品，在長(cháng)城周邊以塞上風(fēng)光為特色發(fā)展生態(tài)文化游。

在長(cháng)城資源的保護基礎上進(jìn)行活化利用，來(lái)自國家層面的利好對發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的山西省來(lái)說(shuō)，無(wú)疑恰逢其時(shí)。山西省長(cháng)城資源豐富，總長(cháng)1400多公里，分布在大同、朔州等8市39縣，將負責長(cháng)城國家公園（山西段）的建設。

同樣，如何借長(cháng)城國家公園建設之機助推酒旅融合，再度成為山西省國企改革文旅板塊的先遣隊？汾酒集團也在思索。

在汾酒集團看來(lái)，有著(zhù)千年歷史文化、曾為全國白酒行業(yè)老大的汾酒謀求復興，成為營(yíng)收百億元俱樂(lè )部成員，體現的就是長(cháng)城堅韌不拔、自強不息的精神內涵。

9月9日，李秋喜在有“天下第一雄關(guān)”之稱(chēng)的居庸關(guān)上宣布，零售指導價(jià)定位上千元的青花汾復興版上市，山西汾酒正式進(jìn)軍高端白酒市場(chǎng)。

事實(shí)上，汾酒集團和“長(cháng)城”早有淵源。21世紀經(jīng)濟報道記者查詢(xún)獲悉，早在1960年代和1970年代，由中國糧油進(jìn)出口公司代銷(xiāo)的“長(cháng)城牌”250毫升和500毫升裝帶盒汾酒曾出口海外。

但時(shí)過(guò)境遷。9月21日，汾酒集團文化中心有關(guān)負責人曹慶升在電話(huà)里告訴21世紀經(jīng)濟報道記者， “長(cháng)城牌”汾酒是時(shí)代的產(chǎn)物?！伴L(cháng)城”作為通用名稱(chēng)，按國家商標法相關(guān)規定，不得再被企業(yè)注冊為商標。

但汾酒集團正迎來(lái)新的機會(huì )。

本屆山西旅發(fā)會(huì )上，政府共推出文旅融合項目255個(gè)，黃河、長(cháng)城、太行三大板塊開(kāi)發(fā)項目807個(gè)，涉及會(huì )展、康養項目120個(gè)，面向國內外文旅企業(yè)和多家酒企招商。

*本文來(lái)源：21財經(jīng)，作者：文靜，原標題：《山西打造文旅強省 酒旅融合汾酒破冰》。