3月28日，由執惠主辦的《振興·新生 | 2020中國文旅大住宿數字峰會(huì )》正式召開(kāi)，并在多個(gè)平臺同步直播。本次峰會(huì )聚合多方產(chǎn)業(yè)力量，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì )、業(yè)內大咖、國內外酒店集團、民宿品牌、投資機構、服務(wù)供應商、營(yíng)銷(xiāo)機構等，進(jìn)行10小時(shí)全網(wǎng)、全行業(yè)直播，為2020年住宿產(chǎn)業(yè)的全面復蘇，凝力共進(jìn)。錦江國際集團維也納酒店公司上?？偛靠偛贸ｉ_(kāi)創(chuàng )在直播現場(chǎng)帶來(lái)《疫后重啟，中國住宿品牌高質(zhì)量發(fā)展路徑》主題分享。

常開(kāi)創(chuàng )表示，通過(guò)這次疫情，中國酒店業(yè)既是重新洗牌也是重生。未來(lái)酒店差異化、品牌化、高質(zhì)量的發(fā)展是王道，不做好品質(zhì)的酒店不會(huì )有未來(lái)。我們一定要重視酒店的品質(zhì)，重視高質(zhì)量發(fā)展。

他認為，商業(yè)本質(zhì)的原點(diǎn)是利他，這個(gè)利他就是為客戶(hù)創(chuàng )造獨一無(wú)二的差異化價(jià)值。凡是不以利他為原則的，都違背了商業(yè)原則，違背了人性?！耙愿咂焚|(zhì)發(fā)展，是我們中國酒店的未來(lái)，也是我們作為酒店人必須堅守捍衛的底線(xiàn)?！?/p>

以下為常開(kāi)創(chuàng )分享全文

（本文根據演講實(shí)錄整理而來(lái)，執惠略做刪減）

大家好！今天借著(zhù)這個(gè)機會(huì )跟大家交流一下疫情期間酒店行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑。

這次疫情對我們整個(gè)酒店行業(yè)，包括旅游行業(yè)都有很大的沖擊，但是我們酒店業(yè)集團，全體團隊，都在頑強抗疫。在疫情發(fā)生當天，錦江國際集團就成立了抗疫指揮小組，我們開(kāi)了多次會(huì )議研究應對政策、研究疫情。

錦江是第一個(gè)在行業(yè)里推出了“三個(gè)確?！闭?，確保員工/客人的安全，確保員工的崗位，確保員工/客人的利益，也包括加盟商的安全利益。我們在這期間又推了35個(gè)億的加盟商流動(dòng)資金貸款，利息也是非常低的。另外還對我們全國的加盟商進(jìn)行管理費的減免和大量的扶持，包括白條采購支持、應急物資緊急調撥運輸，方方面面都解決了我們加盟商的第一訴求，保證加盟商以及我們的客人、員工的安全，特別是防疫物資的全球采購，也體現了我們錦江實(shí)力，體現了我們錦江對抗疫一線(xiàn)英雄的關(guān)愛(ài)、關(guān)心，這也充分體現了我們中國酒店業(yè)對抗疫責任的擔當和必勝的信心。

目前我們中國的疫情已經(jīng)控制住，這也體現了中華民族的團結和凝聚力，但是全球疫情蔓延又加重了對全酒店行業(yè)影響。所以我們整個(gè)酒店行業(yè)都要重新思考酒店這個(gè)行業(yè)應該怎么去崛起、發(fā)展壯大，借助疫情要把酒店的品質(zhì)、質(zhì)量上升到一個(gè)新高度，為客戶(hù)創(chuàng )造新價(jià)值，解決客人的信心安心新問(wèn)題。無(wú)接觸服務(wù)、智能化、健康、環(huán)保的酒店，可能是未來(lái)我們要去創(chuàng )新的一個(gè)方向和趨勢。

通過(guò)這次疫情，我們如何進(jìn)行團隊的打造，提升團隊的抗壓能力以及應變能力，這也是對我們酒店行業(yè)組織創(chuàng )新的重新思考。組織與團隊是高質(zhì)量發(fā)展的保障，是我們酒店業(yè)必須要思考和面對的事情。中國酒店通過(guò)這次疫情，既是重新洗牌也是重生。大家都回歸同一個(gè)起跑線(xiàn)，未來(lái)酒店差異化、品牌化、高質(zhì)量的發(fā)展是王道，不做好品質(zhì)的酒店是不會(huì )有未來(lái)的。

商業(yè)本質(zhì)的原點(diǎn)是利他，這個(gè)利他就是為客戶(hù)創(chuàng )造獨一無(wú)二的差異化價(jià)值。所以，凡是不以利他為原則的，都違背了商業(yè)原則，違背了人性。如果人始終是貪婪自私、急于求成、一夜暴富的心態(tài)，這樣怎能做好酒店品質(zhì)，怎么能為客戶(hù)提供健康環(huán)保的可持續發(fā)展保障？這此疫情讓我們反思，要通過(guò)打造酒店品牌走向國際化發(fā)展，要想實(shí)現中國酒店業(yè)崛起的話(huà)，我們一定要把酒店的品質(zhì)上升到一個(gè)新高度。

客戶(hù)住你的酒店是因為你的品質(zhì)好，因為你的體驗好，高價(jià)值才可以支撐高價(jià)格，為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值才有酒店追逐更高收益的正途?，F在市場(chǎng)競爭這么激烈，中檔酒店品牌在中國有上百家，但是真正以客戶(hù)體驗為核心的還不多，或者說(shuō)，說(shuō)到的很多，但是真正在踐行的，以品質(zhì)為第一，為客戶(hù)創(chuàng )造獨一無(wú)二的體驗的，能差異化發(fā)展的還不多。

所以只有高品質(zhì)發(fā)展，才是我們中國酒店的未來(lái)，也是我們作為酒店人必須堅守捍衛的底線(xiàn)。維也納上?？偛恐饕褪且跃频昶放瓢l(fā)展為導向，以高質(zhì)量發(fā)展為核心，在錦江國際集團領(lǐng)導下，先試先行，創(chuàng )新突破，對酒店品質(zhì)死磕到底。維也納公司無(wú)論是自有品牌還是引進(jìn)品牌，核心還是高質(zhì)量的發(fā)展、差異化發(fā)展、品牌獨特性與一致性平衡發(fā)展。

差異化與獨特性怎么做？想跟大家分享一下。維也納公司里核心品牌之一是維也納國際品牌，這個(gè)品牌定位在四星半以上，過(guò)去運營(yíng)與開(kāi)發(fā)的戰績(jì)已經(jīng)驗證了它的商業(yè)模式的成功，歐式典雅、舒適、助眠、健康、環(huán)保。。。讓維也納國際品牌在公司內、行業(yè)內都是中檔酒店的代表，也是領(lǐng)頭羊。

今年維也納國際5.0的升級我們在原有的基礎上傳承了深睡眠、健康舒適的獨特基因，比如舒適的床、枕頭，隔音遮光助眠功能，特色服務(wù)等，這些將繼續保留和繼承。創(chuàng )新了什么？創(chuàng )新了新的商務(wù)體驗、新的審美風(fēng)格、新的品牌特色，包括增加新的功能，比如智能化、新媒體娛樂(lè )，以及在家具固裝易產(chǎn)、工藝、造價(jià)等方面，我們都做了升級和創(chuàng )新。更強化了助眠，更強化了健康，更強化了身心舒適，同時(shí)更強化了它的造價(jià)，并通過(guò)模塊化生產(chǎn)，現場(chǎng)施工讓易產(chǎn)優(yōu)勢充分體現，更顯健康環(huán)保。

這是維也納國際帶來(lái)的新價(jià)值，我相信是符合我們新一代商務(wù)人士的需要，包括在房間配備了咖啡機，電視跟手機的互聯(lián)，以及智能馬桶等等方面帶來(lái)新的體驗。我們還在維也納國際增加了健身房。中檔酒店配100~300個(gè)平方健身房，對在住的客人是免費的，周邊社區、寫(xiě)字樓的白領(lǐng)，也可以非常高性?xún)r(jià)比地享受到健身房功能。疫情之后，相信健身也會(huì )成為酒店品牌差異化的重要附加價(jià)值，能讓客戶(hù)通過(guò)健康運動(dòng)來(lái)提高免疫力。這也是維也納國際在健康功能上著(zhù)重打造和創(chuàng )新的一個(gè)概念。

不管我們酒店怎么品牌化，核心的圍繞還是品牌的差異化，為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值。

上?？偛砍司S也納國際以外，其他5個(gè)海外引進(jìn)品牌的品牌理念、產(chǎn)品特色、服務(wù)與體驗也都各自彰顯特色。比如郁錦香品牌，中高端全服務(wù)酒店的高回報投資“優(yōu)等生”，源自荷蘭，隸屬法國盧浮，品牌“隨時(shí)趣感受”的諸多有趣體驗細節也是特色之一。凱里亞德品牌，同屬盧浮酒店的旅行探索主題酒店，凸顯年輕開(kāi)放勇于探索的品牌理念，空間視覺(jué)融匯入藍色大航海元素令人印象深刻?？点K品牌，盧浮酒店旗下最具法式風(fēng)情的輕奢商務(wù)酒店，綠色環(huán)保的氛圍令人愉悅。還有來(lái)自錦江集團收購后的麗笙酒店的麗柏品牌和麗怡品牌，分別是當代潮流酒店代表和輕中端酒店

上?？偛繌娜ツ暌荒甑脑圏c(diǎn)以及打造，我們圍繞的原則是精簡(jiǎn)、精干、高效，再加酒店品牌化，一個(gè)品牌一個(gè)團隊。從這個(gè)角度上，我們在中國設立5個(gè)大區的運營(yíng)，由品牌為導向，由區域來(lái)協(xié)助和支持，監管區域的運營(yíng)執行效率，充分重視我們的員工培育，充分重視我們的客戶(hù)體驗，執行品牌的差異化標準。也就是說(shuō)，我們每個(gè)品牌都有它獨特的價(jià)值，但是每個(gè)品牌的服務(wù)有差異化，但是同一品牌不同區域和不同門(mén)店為客戶(hù)提供的服務(wù)是具一致性的。我們要打造一個(gè)酒店品質(zhì)的金牌口碑，口口相傳的好品質(zhì)，才能讓我們面對市場(chǎng)的同質(zhì)化競爭。

我們酒店組織能力的提升，從市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化走向職業(yè)化、國際化。這是一個(gè)品牌，一個(gè)團隊的核心價(jià)值，我們共享錦江國際集團收購和整合的資源優(yōu)勢，比如中央預訂共享，比如財務(wù)共享，還有就是我們的創(chuàng )新中心，為每個(gè)酒店品牌提供升級創(chuàng )新，也給我們品牌團隊進(jìn)行賦能和支持，讓我們能夠專(zhuān)注于品質(zhì)打造、品牌專(zhuān)業(yè)的發(fā)展以及運營(yíng)效率提升。過(guò)去一年，我們上海團隊一個(gè)品牌一個(gè)團隊模式的試點(diǎn)是非常成功的。團隊成員來(lái)自于五湖四海，有國際的人，也有中國的人，這里面都是來(lái)自于市場(chǎng)一線(xiàn)的、有豐富實(shí)戰經(jīng)驗的成員來(lái)組成的，團隊結合集團的資源與平臺，通過(guò)這次疫情歷練，又讓我們團隊抗風(fēng)險能力進(jìn)一步提升。 疫情對我們團隊的挑戰和沖擊不小，但團隊的意志、能力、毅力以及對戰略堅定不移地的信心。再加上錦江的“三個(gè)確?！保捍_保安全、確保崗位、確保利益，讓大家一直堅持奮戰到今天。到目前為止，錦江國際對我們旗下的公司都堅持不到萬(wàn)不得已，不會(huì )減薪裁員，這也給我們團隊帶來(lái)強大的信心和必勝的信念。

最后我想跟大家分享幾點(diǎn)，經(jīng)歷這次疫情，我們的中國速度、中國制造、中國品質(zhì)在全球范圍內要樹(shù)立標桿，因為中國抗擊疫情的一系列舉措與行動(dòng)在被驗證是成功有效的，值得世界以及衛生組織推崇。中國品質(zhì)一定會(huì )登鼎世界，中國酒店的品牌，中國酒店的高質(zhì)量、中國酒店的特色服務(wù)也會(huì )得到全球認可與關(guān)注。我們相信不久的未來(lái)，集團一定會(huì )成為把“錦江”這個(gè)民族酒店品牌帶向世界第一。

第二點(diǎn)我想跟大家講的是，提升品質(zhì)的長(cháng)期計劃非常重要，我們的服務(wù)質(zhì)量和我們差異化一定要抓緊、做實(shí)、做細，特別是對質(zhì)量的死磕以及配合團隊的打造。在這次疫情當中，我們中國所有酒店，包括維也納上?？偛?個(gè)品牌的酒店，包括我們維也納公司所有品牌酒店，堅守崗位，全力以赴，讓客戶(hù)，讓我們加盟商，讓員工安心、放心。這也為后續高質(zhì)量發(fā)展打下堅實(shí)基礎。

第三，這次疫情，我相信也給我們酒店行業(yè)從業(yè)人做了一次提醒，一定要有大愛(ài)，一定要注意健康、衛生，由此，感知到零接觸、智能化、健康環(huán)保的酒店將是未來(lái)趨勢，圍繞這樣的酒店的品質(zhì)打造是我們的面臨的新課題。還有我們要愛(ài)護動(dòng)物，敬畏自然、敬畏生命、敬畏健康，養成良好習慣。

酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)者要認識到變化是常態(tài)，但不變的是堅持酒店的高質(zhì)量發(fā)展，高品質(zhì)是酒店對抗競爭迎接變化的核心，死磕品質(zhì)是酒店人的底線(xiàn)，也是酒店業(yè)的做商業(yè)本質(zhì)。我們要借助這次疫情重生，提高應對競爭的能力，經(jīng)歷風(fēng)雨之后的洗禮，活下來(lái)的酒店一定能在未來(lái)活得更好。我的分享就到這里，謝謝。

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