下行中的民宿業(yè)只有做內功、留住人,才能活下來(lái)

大住宿 本文作者:曲亭亦 2020-02-14
目前國內民宿行業(yè)的最大問(wèn)題就是數量太多,行業(yè)人士認為,在這種情況之下,即使沒(méi)有此次新冠肺炎疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢。

2019年,全國民宿入住率總體比上一年下降了10%,尤其以麗江、大理為“重災區”,莫干山也很明顯。目前國內民宿行業(yè)的最大問(wèn)題就是數量太多,行業(yè)人士認為,在這種情況之下,即使沒(méi)有此次新冠肺炎疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢。

疫情期間,民宿老板們一方面承受著(zhù)房租、人工成本及現金流的壓力,另一方面又以樂(lè )觀(guān)的心態(tài),準備等疫情結束后,免費為奮戰一線(xiàn)的醫護人員提供度假客房。面臨激烈的市場(chǎng)競爭,各家民宿只有做好內功,提高品質(zhì),才能有機會(huì )在2020年的“洗牌”中生存下來(lái)。

疫情過(guò)后出行的小高潮,將拉升五、六月乃至九、十月入住率

新京報:如果沒(méi)有此次疫情發(fā)生,國內民宿行業(yè)在2020年的預期是怎樣的?

夏雨清:從2017年開(kāi)始,民宿整體入住率就在下行。2019年,全國民宿入住率總體比上一年下降了10%,尤其以麗江、大理為重災區,莫干山也很明顯。莫干山作為中國民宿的高地,也是行業(yè)風(fēng)向標。數據顯示,莫干山民宿的客流量雖然年年上升,但單家民宿入住率越來(lái)越低,很多頭部品牌2019年的入住率降到50%以下。

國內民宿行業(yè)的最大問(wèn)題就是數量太多,尤其是局部地區,比如2013年莫干山民宿不過(guò)30、50家,2019年已經(jīng)超過(guò)1000家,而且體量也越來(lái)越大,房間越來(lái)越多。在這種情況之下,即使沒(méi)有這次疫情,2020年全國民宿依然是下行趨勢,只是疫情加劇這種趨勢。

新京報:此次疫情對民宿的損失和影響會(huì )有多大?

夏雨清:春節、五一和十一黃金周是民宿的三大傳統節日。而此次疫情暴發(fā)時(shí),正遇上春節——那六七天,以往幾乎每一家民宿都會(huì )爆滿(mǎn)。據我了解,很多民宿因為退訂和物質(zhì)浪費,大概損失了二三十萬(wàn)元,有的可達80萬(wàn)元,客房越多,損失也就越大。但是,由于春節之后的二三月是傳統淡季,入住率很低,所以對大部分民宿來(lái)說(shuō),損失只是一個(gè)黃金周,還能承受。當然,也有部分全年入住率很高的民宿,損失相對會(huì )更大一些。

疫情對民宿的短期影響是很明顯的,估計關(guān)門(mén)停業(yè)要延續到三四月,尤其是四月,作為民宿的回暖期,這段時(shí)間也會(huì )有一些損失。但從長(cháng)期來(lái)看,疫情過(guò)后,會(huì )有一波出行的小高潮,將拉升五、六月份乃至九、十月份的入住率。

更大的壓力源自租金,暫時(shí)停業(yè)是降低損失最好的方式

新京報:疫情對民宿老板和民宿行業(yè)帶來(lái)的具體壓力表現在哪些方面?

夏雨清:疫情影響最大的就是現金流,每個(gè)行業(yè)都深受其害,民宿也不例外。對民宿來(lái)說(shuō),除前期幾百萬(wàn)甚至幾千萬(wàn)的投資外,日常運營(yíng)成本還包括租金、人員工資、OTA傭金、布草洗滌、能耗等。

不過(guò),民宿體量普遍較小,按國家標準,一般不超過(guò)15間客房,因此員工也少,一家店一般也就六七個(gè)人。所以相比酒店來(lái)說(shuō),民宿人工成本低,抗壓能力也就會(huì )強一點(diǎn)。但是,一些連鎖自營(yíng)品牌的民宿壓力則更大、更艱難。

除人工成本,民宿更大的壓力源自租金,尤其是位于景區和大城市的民宿,比如杭州西湖周邊、廈門(mén)、麗江、大理等,租金壓力會(huì )很大。而真正在鄉村的民宿,相對于投資來(lái)說(shuō),租金反而可以忽略不計。

另外,還有一部分民宿老板,開(kāi)民宿只是副業(yè),為了情懷而投資,在特殊時(shí)期,這部分民宿老板的壓力反而更大,等于他有兩個(gè)行業(yè)的壓力需要承擔,都“嗷嗷待哺”。

新京報:目前民宿老板的情緒怎么樣?他們在做什么來(lái)渡過(guò)難關(guān)?

夏雨清:大部分民宿老板都是很樂(lè )觀(guān)的人,最近好多民宿在發(fā)起醫護人員免費住的活動(dòng),準備等疫情結束后,免費為奮戰一線(xiàn)的醫護人員提供度假客房。

其實(shí),這個(gè)時(shí)間點(diǎn)民宿業(yè)很難自救。平時(shí),很多民宿都會(huì )幫鄉親賣(mài)一點(diǎn)風(fēng)物特產(chǎn),自己也賺一點(diǎn),比如春筍,但目前受困于物流停頓,也無(wú)能為力。眼下,我認為遵守國家和地方政策,暫時(shí)停業(yè)是降低損失最好的方式。

如果銀行能提供短期低息貸款,那是民宿的大幸

新京報:目前民宿行業(yè)最困難的是什么?需要得到哪些幫助?

夏雨清:現金流。民宿行業(yè)最困難的,一定是現金流。大部分民宿業(yè)者都是租賃房子,沒(méi)法貸款,所以只能自己想辦法扛過(guò)去。如果銀行能提供貸款,比如短期低息貸款,那是民宿的大幸。

新京報:疫情結束后的民宿市場(chǎng)會(huì )發(fā)生哪些變化?

夏雨清:其實(shí)在前兩年,民宿行業(yè)就已經(jīng)在開(kāi)始洗牌。由于民宿行業(yè)過(guò)快發(fā)展,導致魚(yú)龍混雜,一些農家樂(lè )級別的鄉村住宿也混充民宿,賣(mài)高價(jià),無(wú)服務(wù),帶來(lái)很多投訴,損毀了這個(gè)行業(yè)的名聲。未來(lái),民宿行業(yè)就像別的行業(yè)一樣,只有優(yōu)質(zhì)品牌才有機會(huì )活下去,像以前那種民宿開(kāi)一家賺一家的年代過(guò)去了,疫情無(wú)疑將會(huì )加快這一輪的洗牌。

新京報:在你看來(lái),這段時(shí)間,民宿應怎樣為疫情結束后的市場(chǎng)復蘇做好準備?

夏雨清:做內功,留住人,好好培訓,提升服務(wù),提高品質(zhì)。

*本文來(lái)源:微信公眾號“每日旅游新聞”(ID:CZJRKSJ),作者:曲亭 亦,原標題夏雨清:下行中的民宿業(yè)只有做內功、留住人,才能活下來(lái)》。

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