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登錄在消費升級的驅動(dòng)下,絕大多數酒店開(kāi)始謀求轉型升級之路。不同于早期一味“押寶”中高端市場(chǎng)推出各類(lèi)新品牌,近期不少酒店集團開(kāi)始專(zhuān)注品牌“自我升級”,力求通過(guò)規模優(yōu)勢、大數據算法等讓原始品牌做到“好住不貴”。
華住酒店集團旗下的經(jīng)濟型酒店漢庭日前發(fā)布了3.0產(chǎn)品,對住宿環(huán)境、服務(wù)品質(zhì)和品牌形象進(jìn)行了一次全面升級。在位于漕寶路地鐵站附近的漢庭3.0體驗店中,集迎賓、送餐于一體的AI機器人,綜合預訂、支付、選房、登記業(yè)務(wù)辦理的智能終端,智能嵌入式音箱等,在吸引眼球的同時(shí),也極大提升了酒店的科技感和舒適度。
隨著(zhù)人力資源上漲、物價(jià)租金增加、產(chǎn)品同質(zhì)化等問(wèn)題日益凸顯,疊加消費升級下用戶(hù)需求越來(lái)越小眾和多元的傾向,近年來(lái),不少酒店集團紛紛推出全新中高端品牌。如錦江股份推出“康鉑”“麗楓”,如家先后推出“和頤”“如家精選”,華住推出“全季”,并收購“桔子水晶”。
但機構數據顯示,目前我國中高端酒店行業(yè)比重僅占10%,經(jīng)濟型酒店仍占90%。換言之,經(jīng)濟型酒店的客戶(hù)群體仍是行業(yè)的“最大主力消費群”。
如何去滿(mǎn)足這一群體消費升級的需求?“提質(zhì)不加價(jià)”成為不少酒店品牌的追求。
在華住集團首席產(chǎn)品官周光明看來(lái),消費升級并不意味著(zhù)價(jià)格升級,“漢庭酒店的終極目標是要讓各類(lèi)人群都能在漢庭尋求到優(yōu)質(zhì)住宿體驗?!?/p>
周光明介紹,可以通過(guò)實(shí)現其產(chǎn)品設計和制造的工業(yè)化、規?;瘉?lái)降低成本,如直接在工廠(chǎng)完成洗手臺、一體式淋浴房等制作,現場(chǎng)只需搭建即可。據漢庭酒店測算,通過(guò)模塊化營(yíng)建,目前漢庭3.0單間房常規造價(jià)從10萬(wàn)+下降到6萬(wàn)+。
以高速擴張著(zhù)稱(chēng)的經(jīng)濟型連鎖酒店品牌OYO則認為,基于大數據算法的精細化管理是提供“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”服務(wù)的關(guān)鍵。據OYO酒店首席人力資源官凌震文介紹,在統一基本物料、實(shí)現裝修升級的同時(shí),OYO能夠通過(guò)大數據等科技手段有效分配客群,提高酒店入住率、降低人力等運維成本,實(shí)現最優(yōu)性?xún)r(jià)比。
華泰證券分析師梅昕指出,近年三四線(xiàn)城市發(fā)展到了一定階段,商務(wù)活動(dòng)變得頻繁,居民的旅游出行需求強勁,航空、高鐵等交通更便利使得酒店行業(yè)下沉市場(chǎng)得到重視。
華美顧問(wèn)機構首席知識官趙煥焱則指出,相較于部分城市的高端酒店,一些經(jīng)濟型酒店的房?jì)r(jià)難以覆蓋經(jīng)營(yíng)成本,因此從好地段好物業(yè)著(zhù)手,開(kāi)始升級的浪潮?!暗频晟壓蟮牡蛢r(jià)是否可行取決于當地的經(jīng)營(yíng)成本,消費者也應該擦亮眼睛,綜合考慮?!?/p>
*本文來(lái)源:經(jīng)濟參考報,作者:胡潔菲,原標題:《經(jīng)濟型酒店如何做到“好住不貴”》。