文旅融合成全了詩(shī)和遠方，而鄉村旅游的興起滿(mǎn)足了文藝青年們對于歸園田居的期待。農業(yè)為基礎，文化為靈魂，旅游為平臺，農文旅融合為鄉村發(fā)展帶來(lái)無(wú)限可能性。

近年來(lái)，鄉村民宿的炙手可熱帶著(zhù)一座又一座的村莊走上復興之路。松陽(yáng)這座不為人知的浙南小城，也因民宿的聚集，走進(jìn)了大眾的視野。有人說(shuō)，松陽(yáng)是“江南最后的秘境”，夯土墻、老石橋、山谷與云海，有一種“隱秘”的浪漫。

前不久，在這片歷經(jīng)滄桑與風(fēng)華的土地上，鄉伴榔樹(shù)理想村揭開(kāi)了其神秘的面紗。它不僅是鄉伴文旅集團落地的又一理想村項目，還是浙江省旅游集團旗下浙江省古村落（傳統村落）保護利用基金所投資的第一個(gè)理想村項目，同時(shí)也是浙江省目前為止最大的民宿綜合體。諸多頭銜之下，云端深處的榔樹(shù)村正在向著(zhù)民宿行業(yè)的理想進(jìn)發(fā)。

風(fēng)口之上，單體民宿何去何從

隨著(zhù)經(jīng)濟寒冬的到來(lái)，民宿市場(chǎng)屢現滑坡，“情懷救不了民宿”的論調一度甚囂塵上。在業(yè)內人士看來(lái)，民宿的風(fēng)口期遠遠未到，不是民宿趨于沒(méi)落，而是市場(chǎng)正在從狂熱走向理智。

民宿雖已度過(guò)爆發(fā)式增長(cháng)期，但潛在市場(chǎng)空間仍然巨大。數據顯示，我國民宿在大住宿中的滲透率只有2.5%，相較于英國的37%，還有很大上升空間，中國民宿市場(chǎng)未來(lái)五年仍可實(shí)現6到8倍增長(cháng)，預計到2023年，國內民宿在大住宿中的滲透率將達到15%。

相較于城市民宿的發(fā)展屢屢受阻，鄉村民宿以其獨特的自然風(fēng)光、文化風(fēng)情、慢生活體驗，迅速攻占市場(chǎng)。據數據顯示，整個(gè)民宿行業(yè)2018年總體入住率水平僅有44%，較上年下降近11%，鄉村民宿卻增速超300%、為房東創(chuàng )收超5億。據中國飯店協(xié)會(huì )研究預計，2019年鄉村民宿會(huì )突破10萬(wàn)家。

在政策扶持、各地積極響應之下，鄉村民宿站在風(fēng)口之上已是不爭的事實(shí)，但不少從業(yè)者卻從未感受到春天的來(lái)臨。民宿行業(yè)正在向著(zhù)高端化、規?；?、專(zhuān)業(yè)化轉型，而諸多曾以打造“爆款”而生的單體民宿，卻面臨著(zhù)盈利水平低、OTA強勢擠壓、品牌化建設無(wú)力、人才困境等重重桎梏。

在資本層面，單體民宿的市場(chǎng)風(fēng)險大，客流難保障、基礎設施投入大讓資本注入受限；在運營(yíng)層面，單體民宿各自為戰，運營(yíng)、推廣渠道狹窄的同時(shí)，還要遭受OTA的擠壓；在人才儲備層面，單體民宿也缺少人才培育機制，如果找專(zhuān)業(yè)團隊來(lái)做，成本收益上也不劃算。狀況頻出之下，從業(yè)者紛紛陷入焦慮，單體民宿該何去何從？

相比之下，民宿集群更能讓優(yōu)質(zhì)的資源都匯聚在一起，帶來(lái)的效益更大，逐漸成為單體民宿現階段的前景所在。由于前期投資巨大、運營(yíng)成本增長(cháng)過(guò)快以及同質(zhì)化競爭激烈等因素，單體民宿難以持續發(fā)展，它需要有一個(gè)多元化的生態(tài)配給，更需要政府、資本、商業(yè)等各方力量的介入。

其中，政府的牽頭作用對于民宿集群化發(fā)展至關(guān)重要，松陽(yáng)縣的民宿集群發(fā)展正是與政府的鼎力支持密不可分。

松陽(yáng)成立“未來(lái)民宿聯(lián)盟”

近年來(lái)，松陽(yáng)縣政府著(zhù)力提升打造民俗文化節和當代藝術(shù)展、鄉村博物館和鄉野運動(dòng)場(chǎng)等文化場(chǎng)景，以豐富在地文化為民宿賦能。同時(shí)，松陽(yáng)縣也在不斷探索將民宿打造成為農產(chǎn)品的消費者、銷(xiāo)售者、文化體驗交流平臺的可能。

“如何讓民宿與當地生態(tài)農業(yè)、養殖業(yè)、中醫藥、特色文化等結合起來(lái)，帶動(dòng)當地經(jīng)濟發(fā)展，是我們正在思考的問(wèn)題?！闭憬∷申?yáng)縣人民政府副縣長(cháng)謝雅貞表示，“目前，松陽(yáng)有岱頭有機大米、上莊原種土豆、四都生態(tài)蘿卜以及各村土雞、土鴨、土豬肉、高山蔬菜等一大批優(yōu)質(zhì)生態(tài)農產(chǎn)品，有竹溪排祭、客家祭祖、象溪溪魚(yú)節等一批彰顯民俗魅力民俗節慶活動(dòng)，有紅糖工坊、契約博物館、油茶工坊、豆腐工坊等一批生態(tài)博物館。我希望今后松陽(yáng)的民宿能打造成為農產(chǎn)品的消費者、銷(xiāo)售者，文化體驗的交流平臺，民風(fēng)民俗的展示窗口和手工制作的場(chǎng)所，帶動(dòng)當地老百姓增收致富?！?/p>

鄉村建設，從民宿集群到理想村

“一個(gè)人的夢(mèng)想只是夢(mèng)想，一群人的夢(mèng)想，就變成一個(gè)理想?！编l伴的創(chuàng )立之日，即是“理想村”模型形成之時(shí)。

在鄉伴文旅集團創(chuàng )始人、董事長(cháng)朱勝萱看來(lái)，基于對現有的如“宅基地、集體用地”等其他原本無(wú)法變現的土地存量的盤(pán)活，鄉伴文旅以民宿集群為切入點(diǎn)，將產(chǎn)品打造成一個(gè)分布式的、去中心化的、自然生長(cháng)的高交互社區，便形成了“理想村”。

隨著(zhù)我國城市化的不斷推進(jìn)，人口逐漸向城市聚集，不少鄉村成為日益沒(méi)落的“空心村”。具有勞動(dòng)能力的青壯年離開(kāi)村莊，留守老人、兒童成為人口構成的主要組成部分。在這種情形下，通過(guò)系統化的改造將村落打造成高品質(zhì)文化旅游目的地，在人力、資本、資金等多方面都存在困難。 

鄉伴“理想村”正是基于一套可復制的邏輯，吸引著(zhù)大量資本和資金注入鄉村，并為中國鄉村建設提供多樣化、差異化解決方案的平臺。

優(yōu)質(zhì)的民宿產(chǎn)品，是鄉伴進(jìn)入村落的第一步。以打造“原舍”、“圃舍”等標桿產(chǎn)品，形成“網(wǎng)紅效應”，建立區域影響力并獲得政府支持。民宿構成了理想村的雛形，而在朱勝萱的設想中，理想村單是有的住還不夠，還得有可去之地、可玩之處。

于是，更多相關(guān)業(yè)態(tài)注入進(jìn)來(lái)。由于鄉伴代為完成了基建、交涉等外部事宜，包括民宿、餐飲、特色資源等在內的各個(gè)鄉村文旅業(yè)態(tài)參與方只需“一點(diǎn)接入”，就可以順利展開(kāi)運營(yíng)。由此形成一個(gè)分布式、去中心化、高交互性的社區，即構成了理想村的主體。在這個(gè)理想村里，所有人不僅分享利益，而且分享著(zhù)共同的夢(mèng)想和價(jià)值觀(guān)。

理想村也為人口返鄉、鄉村振興提供了新的契機。據朱勝萱介紹，理想村采用的是類(lèi)似歐洲小鎮的“333”人口結構模型，即30%為鄉村原住民、30%為流動(dòng)人口例如旅游度假的群體、30%為本地走出去、有建設家鄉意愿的鄉賢或返鄉創(chuàng )業(yè)的人。

這意味著(zhù)，有三成常住人口獲得新的就業(yè)機會(huì )，三成流動(dòng)人口將帶動(dòng)該地文化旅游產(chǎn)業(yè)的消費，而剩下三成的返鄉人口將成為鄉村發(fā)展振興的有效勞動(dòng)力。若按此模型推進(jìn)，理想村將在極大程度上改善鄉村人口老齡化、勞動(dòng)力不足的現狀，以更輕、更快的方式賦能鄉村復興。

“民宿+”能否助力鄉村振興

朱勝萱曾表示，鄉村價(jià)值正在回歸，其把鄉村豐富的資源變成人人向往的產(chǎn)品的希冀，可言樂(lè )觀(guān)。在完善“理想村”的模式復制、硬件打磨后，還需根據各村落的不同特色進(jìn)行業(yè)態(tài)開(kāi)發(fā)、資源利用。以民宿為核心，加強與周邊業(yè)態(tài)的聯(lián)動(dòng)，可將鄉村分散的點(diǎn)狀資源盤(pán)活，構建鄉村振興的網(wǎng)絡(luò )結構。

以松陽(yáng)為例，鄉伴為這里的理想村附加了鄉村研學(xué)的概念。諸如松陽(yáng)這類(lèi)傳統村落，物產(chǎn)資源的開(kāi)發(fā)與利用仍然大有可為。

圖|加油啦米粒媽

近年來(lái)，組織研學(xué)旅行的學(xué)校范圍不斷擴大，參與研學(xué)旅行活動(dòng)的學(xué)生人數也有明顯增加，但兼具親子及教育價(jià)值的研學(xué)旅行，卻長(cháng)期存在著(zhù)“只游不學(xué)”、形式大于內容、同質(zhì)化嚴重等問(wèn)題。資源豐富的鄉村在填補這一市場(chǎng)缺口上具有天然優(yōu)勢，古村落中開(kāi)拓研學(xué)市場(chǎng)，可進(jìn)一步推動(dòng)鄉村旅游在食、住、行、游、購、娛全業(yè)態(tài)的發(fā)展。

松陽(yáng)正是這樣一個(gè)適于研學(xué)市場(chǎng)需求的鄉村。據數據統計，2018年，松陽(yáng)縣實(shí)現旅游總收入41.91億元，增長(cháng)46.3%。全縣民宿床位4651張，全年民宿營(yíng)業(yè)收入1.6億元。民宿帶動(dòng)了當地經(jīng)濟的發(fā)展，而松陽(yáng)縣豐富的歷史、文化、物產(chǎn)資源也在借助民宿的力量走向市場(chǎng)?！白匀唤逃龑τ卩l村和城市的孩子都是非常缺失的，松陽(yáng)多方位的資源，將會(huì )吸引更多孩子、更多人來(lái)到這，所以決定加入研學(xué)的主題?！?/p>

松陽(yáng)承載著(zhù)厚重的中國農耕文明和鄉土文化，豐富的自然與文化資源讓松陽(yáng)如同一座中國傳統村落鄉土文化氣息的大博物館。在這座保存良好的古村落里，不僅有豐富的鄉村博物館資源（目前已經(jīng)建成紅糖工坊、契約博物館、王景紀念館、石門(mén)圩廊橋等松陽(yáng)生態(tài)博物館），更有中草藥、農產(chǎn)品、民俗節慶活動(dòng)等有待開(kāi)發(fā)的獨特資源。

通過(guò)主題性的研學(xué)產(chǎn)品包裝，以?xún)热菘缃绲男问酱?lián)各業(yè)態(tài)，用網(wǎng)絡(luò )構建賦能產(chǎn)業(yè)，打造松陽(yáng)親子研學(xué)旅行產(chǎn)品，成為“民宿+”時(shí)代新的機遇。

松陽(yáng)縣教育局副局長(cháng)賴(lài)松平為鄉伴原舍授牌“松陽(yáng)鄉村研學(xué)實(shí)踐地”

在此契機下，“松陽(yáng)民宿+研學(xué)實(shí)踐地模式”應運而生。據悉，該實(shí)踐地將集結松陽(yáng)在地的各類(lèi)文化、民俗、農產(chǎn)品等資源，與民宿配套研發(fā)一系列主題研學(xué)路線(xiàn)與產(chǎn)品，包括民宿+風(fēng)物、民宿+中草藥、民宿+建造設計、民宿+鄉村博物館等，以“民宿+”助力鄉村振興。

鄉伴原舍總經(jīng)理曹曉艷女士表示，未來(lái)，鄉伴將提取松陽(yáng)在地的中醫藥文化，結合位于松陽(yáng)明清老街的鄉伴善應館山堂開(kāi)拓中醫藥研學(xué)游，讓游客不僅認識中草藥，還可以親手用中草藥制作香囊、藥膳料理包等文旅產(chǎn)品；同時(shí)，開(kāi)發(fā)民宿與鄉村建筑結合的研學(xué)產(chǎn)品，帶領(lǐng)游客感受松陽(yáng)的老宅之美，鼓勵游客動(dòng)手嘗試夯土工藝，搭建松陽(yáng)特色的黃土屋；此外，還將推出學(xué)習松陽(yáng)高腔、了解古法造紙等在地文化的體驗。

從單體民宿到理想村，鄉伴為鄉村建設開(kāi)辟了創(chuàng )新型發(fā)展模式。如今借力農文旅深度融合，將理想延伸至“民宿+”產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，能否為古村落發(fā)展注入“強心劑”？鄉村振興的理想，愈來(lái)愈有實(shí)現的可能。