在經(jīng)歷了長(cháng)達十幾年的爆發(fā)式增長(cháng)后，如今的經(jīng)濟型連續酒店已經(jīng)不復當年榮光。打開(kāi)攜程、美團等APP的住宿頁(yè)面，曾經(jīng)熟悉的經(jīng)濟型連鎖酒店已不再突出位置，取而代之的是各種“商務(wù)賓館”、“商務(wù)酒店”“酒店公寓”。

經(jīng)濟連鎖酒店市場(chǎng)后發(fā)展時(shí)代下，2萬(wàn)余家品牌酒店面臨供需極度失衡的困境。不過(guò)，加盟擴張仍在繼續，減少目標市場(chǎng)客群流失與增強用戶(hù)粘性成為了這類(lèi)品牌需要面對的首要問(wèn)題。

失落的經(jīng)濟型酒店

北京時(shí)間3月27日22：05，格林豪泰正式在紐約證券交易所(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“紐交所”)掛牌交易，IPO發(fā)行價(jià)格為14美元，但上市首日便破發(fā)。在此之前，由于市場(chǎng)波動(dòng)的緣故，格林豪泰已經(jīng)將IPO規模削減53%。

但是，即便格林豪泰已經(jīng)成功上市，但首日破發(fā)也折射出公司似乎并不被資本市場(chǎng)看好，知名財經(jīng)評論人布娜新指出，國內快捷酒店已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展中段，快速擴張時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，酒店加盟的模式遭遇很大挑戰，“證券市場(chǎng)反映的是對未來(lái)預期，股票發(fā)行上市當日就跌破發(fā)行價(jià)，雖然在意料之外，但是也在情理之中”。

而在格林豪泰上市前幾天，傳出了速8酒店1.2億美金賣(mài)身未果的新聞，作為一直獨立在國內經(jīng)濟型酒店之外的一家外資公司，速8除了繼續或者斷續的業(yè)務(wù)擴張外，幾乎沒(méi)有可圈可點(diǎn)的業(yè)績(jì)。在眾多經(jīng)濟型酒店集團已經(jīng)停滯經(jīng)濟型酒店業(yè)務(wù)并向中端酒店靠攏時(shí)，速8酒店集團的安靜始終讓人不可理解。

據內部人士透露，速8酒店賬面年經(jīng)營(yíng)利潤在800余萬(wàn)美金，如果按照2000家酒店總量計算，每家酒店每年僅能貢獻4000美金的收益。對比漢庭、如家等酒店集團，這個(gè)收入可能趕不上以上任意一家公司的零頭。

生意越來(lái)越不好做的經(jīng)濟型酒店，面對新的市場(chǎng)環(huán)境，該何去何從?

傳統經(jīng)濟型酒店不再經(jīng)濟

隨著(zhù)消費的升級，經(jīng)濟型酒店發(fā)展也遭遇“天花板”。據專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機構盈蝶咨詢(xún)發(fā)布的《2012年中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)分析報告》顯示，2005-2012年，中國經(jīng)濟型酒店快速增長(cháng)，期間經(jīng)濟型酒店數量增長(cháng)超過(guò)9000家，僅2012年與2011年底相比，增長(cháng)幅度就為35.68%。但進(jìn)入2016年開(kāi)始，經(jīng)濟型客房增速明顯下降。公開(kāi)數據顯示，2016年全年新增約16.6萬(wàn)間，是自2010年來(lái)增速最慢的一年。2017年，經(jīng)濟型酒店增長(cháng)繼續放緩，據統計，2017年上半年各大品牌新開(kāi)店數大量減少，其中如家僅69家、華住80家、錦江80家。

在華美酒店顧問(wèn)機構高級經(jīng)濟師趙煥焱看來(lái)，經(jīng)濟型酒店高速發(fā)展的黃金時(shí)期已成過(guò)去?！敖?jīng)濟型酒店現在面臨兩個(gè)問(wèn)題：一是數量增加后，供求關(guān)系發(fā)生變化;二是與最早相比人工成本和物業(yè)租賃成本都上升300%。因此，2010年以來(lái)，經(jīng)營(yíng)狀況一直處于下降通道?！?/p>

而在開(kāi)店數量減少的情況下，更大的挑戰是客戶(hù)們“日益增長(cháng)的對美好生活的需求”?？催^(guò)一個(gè)例子，有一位游客起初花了200多元從網(wǎng)上訂了一家經(jīng)濟型酒店，入住時(shí)才發(fā)現，房間面積只有不到10個(gè)平方米，所謂“有窗”，竟是個(gè)寬不足半米的“透氣口”。第二天，游客退房，又換了一家豪華商務(wù)酒店。這里房間面積足足大了一倍，還有兩米寬的大海景窗，價(jià)格卻幾乎完全相同。

傳統的經(jīng)濟型連鎖酒店輝煌時(shí)最大的依仗，就是超高的性?xún)r(jià)比還有標準化服務(wù)。面對遙不可及的高端酒店，還有條件不佳的家庭式小旅館，經(jīng)濟型連鎖酒店無(wú)疑是大眾住宿需求的最佳結合點(diǎn)。2005年到2016年，中國的經(jīng)濟型連鎖酒店從500家擴張到22000家，翻了足足44倍。2015年，經(jīng)濟型連鎖酒店更是占據了整個(gè)酒店市場(chǎng)的近六成。

不過(guò)從2016年開(kāi)始，傳統的經(jīng)濟型連鎖酒店的增長(cháng)開(kāi)始出現明顯下滑。酒店式公寓、主題特色酒店、民宿等個(gè)性化住宿的興起，逐漸將千篇一律的經(jīng)濟型酒店甩在身后。長(cháng)期存在于經(jīng)濟型連鎖酒店中的同質(zhì)化傾向，成為新消費時(shí)代制約其發(fā)展的最大“軟肋”，加上價(jià)格優(yōu)勢早已被新興市場(chǎng)主體稀釋?zhuān)?jīng)濟型連鎖酒店陷入衰落也就不可避免。

中端來(lái)勢洶洶

前有狼，后有虎。除了客戶(hù)需求提升，而更重要的，是中端酒店的來(lái)勢洶洶。

突出主題特色，是新型中端酒店的典型特征。比如有適合情侶入住的，有適合旅途中放松身心的，還有適合簡(jiǎn)單商務(wù)會(huì )晤的。這些酒店各有各的設計風(fēng)格，有的帶有吧臺，有的帶有小會(huì )議桌，有的在桌上會(huì )放一個(gè)卡通玩偶——傳統“標準間”的概念已經(jīng)越來(lái)越“不標準”。

重要的是，主題特色酒店的價(jià)格并非高不可攀，與經(jīng)濟型連鎖酒店相比，價(jià)格基本在同一個(gè)區間，即使稍貴一點(diǎn)，消費者還是愿意掏錢(qián)住得舒心、快樂(lè )一些。

此外，中端酒店在國外已風(fēng)靡多年，而在國內還處于起步階段，市場(chǎng)潛力非常大。但哪怕是起步階段，也已經(jīng)能帶來(lái)比經(jīng)濟型酒店更高的收益了。以錦江為例，其旗下的中端品牌帶來(lái)的平均收益要遠高于經(jīng)濟型品牌。

華住CEO張敏也曾表示，2015年華住稅前利潤的增長(cháng)有70%是由其中端品牌“全季”貢獻的。

經(jīng)濟型酒店如何突圍?

1，市場(chǎng)飽和，加盟擴張怎么做?

截至2017年底，國內經(jīng)濟連鎖品牌酒店市場(chǎng)規模達2萬(wàn)余家，但市場(chǎng)絕對增長(cháng)率卻持續下滑。越來(lái)越多的品牌著(zhù)手轉型升級，希望通過(guò)不斷細分品牌定位，實(shí)現規模盈利。從邁點(diǎn)研究院(MTA)監測的品牌數據來(lái)看，雖然經(jīng)濟連鎖酒店品牌的細分愈加頻繁，但各個(gè)子品牌間的本質(zhì)差異并不明顯，市場(chǎng)同質(zhì)化競爭仍然激烈。在此背景下，品牌如何加盟擴張，才能將利益最大化?

目前經(jīng)濟連鎖酒店大多存在設施設備老舊，安全、衛生不達標的狀況，各大品牌在加盟擴張時(shí)，也都著(zhù)重于品質(zhì)的提升。因此，無(wú)論是青年·都市迷你還是駿怡、華驛，在針對加盟商時(shí)，都提出了改造工程。與此同時(shí)，3家品牌也都強調了“輕升級”概念，在單體酒店原有基礎上進(jìn)行改造升級，最大程度降低成本。

然而，對于品牌的整體形象塑造而言，硬件設施的改善僅是其中執行難度較低的一部分，服務(wù)與文化的塑造則需要歷經(jīng)更加漫長(cháng)的過(guò)程。

2，消費者越來(lái)越“難懂”，品牌如何增加客戶(hù)粘性?

消費升級背景下，注重個(gè)性化與品牌調性的80、90后逐步成為酒店消費的主力軍。國內差旅市場(chǎng)的變化，也推動(dòng)了中檔酒店市場(chǎng)的發(fā)展。多方面因素致使經(jīng)濟連鎖酒店面臨著(zhù)客群流失、市場(chǎng)占有率受擠壓等問(wèn)題，同時(shí)也對經(jīng)濟連鎖酒店品牌的運營(yíng)者提出了更高要求。

2月份，錦江之星與駿怡都采取了“線(xiàn)上線(xiàn)下”聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的策略，前者結合自身微信公眾號進(jìn)行互動(dòng)抽獎送紅包活動(dòng)，使品牌在春節淡季期間保持了會(huì )員的高活躍度。而駿怡則通過(guò)線(xiàn)上掃碼，線(xiàn)下領(lǐng)福袋的形式進(jìn)行口碑傳播，一定程度上也提高了酒店客群粘性。

除了通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)提高品牌的客群活躍度外，以往頻繁出現在中高端酒店市場(chǎng)中的跨界合作形式也開(kāi)始出現在經(jīng)濟連鎖酒店品牌間。近期，晗月酒店集團與上海優(yōu)奇美網(wǎng)絡(luò )科技公司即通過(guò)戰略合作，以“酒店+特產(chǎn)B2C平臺”來(lái)擴大品牌客群，提升住客消費體驗。這種新零售的跨界合作對于經(jīng)濟連鎖酒店存量市場(chǎng)的改造有著(zhù)示范和借鑒意義。

3，轉型升級，走差異化發(fā)展路子可行?

區域性經(jīng)濟型酒店除了要在資金上借力外，還要另辟蹊徑，走差異化發(fā)展路子。

據悉，現在很多中端精品酒店都已經(jīng)朝著(zhù)智能一體化方向發(fā)展了，這是一種趨勢，代表了消費者的訴求。以麗楓酒店為例，通過(guò)推出自動(dòng)窗簾、音樂(lè )花灑等智能化服務(wù)，引發(fā)了外界的好評。

而現在，如家、錦江之星等則開(kāi)始嘗試VR客房體驗，都市118等酒店則推出了機器人服務(wù)。

“用戶(hù)的需求及行業(yè)的競爭已經(jīng)驅使酒店走向智能一體化的服務(wù)時(shí)代?！币晃粡臉I(yè)者這樣說(shuō)。

大家聲音

面對經(jīng)濟型酒店未來(lái)該怎么走，行業(yè)中的大家們有著(zhù)不同的觀(guān)點(diǎn)。

首旅如家酒店集團總經(jīng)理孫堅此前也曾對媒體表示，“經(jīng)濟型酒店，我們不會(huì )舍棄?！敝袊畲蟮闹髁οM群還是在經(jīng)濟型酒店。未來(lái)不久，首旅如家酒店集團旗下經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品會(huì )全面升級優(yōu)化。這也符合孫堅此前多次對外界強調的，“首旅如家向存量要發(fā)展?！痹趯O堅看來(lái)，存量發(fā)展戰略是以消費升級為主導，對內來(lái)說(shuō)，就是把現有門(mén)店中的一部分進(jìn)行改造。

因此，經(jīng)濟型酒店在現有物業(yè)基礎上，如何通過(guò)功能設計和場(chǎng)景打造，提升大眾消費者和商務(wù)客人的體驗感，已經(jīng)成為一種新的嘗試方向。

漢庭創(chuàng )始人季琦則表示，未來(lái)十年，中端酒店將像過(guò)去經(jīng)濟型酒店一樣席卷中國酒店業(yè)，把行業(yè)重新洗牌。

對于經(jīng)濟型酒店的轉型，維也納酒店集團副總裁方利斌在第十二屆亞洲酒店論壇年會(huì )上說(shuō)：“實(shí)際上中端市場(chǎng)的藍海已經(jīng)不再寬了，如果從投資方向上，特別是存量梳理上來(lái)講，高星級酒店的表現是非常值得關(guān)注的。我們發(fā)現，從2012年到現在，實(shí)際上我們高星級的酒店客房是上升的，年均增長(cháng)在13%-14%?！?/p>

“很多經(jīng)濟型開(kāi)始升級，升級到了中端的入門(mén)級，這其實(shí)就是未來(lái)的或者是今天的新的經(jīng)濟型。這是由于消費升級帶來(lái)的變化，過(guò)去大而簡(jiǎn)的時(shí)代過(guò)去了，小而美的時(shí)代到來(lái)了?！睎|呈國際集團首席運營(yíng)官吳偉稱(chēng)。

在消費升級時(shí)代背景下，作為傳統服務(wù)業(yè)的典型代表，酒店間的競爭將慢慢回歸于服務(wù)與運營(yíng)的較量。但未來(lái)的路到底要走怎么走，留給經(jīng)濟型酒店的時(shí)間已經(jīng)不多了。

*本文來(lái)源：邁點(diǎn)網(wǎng)，作者：May，原標題：《格林豪泰破發(fā)、速8賣(mài)身未果 經(jīng)濟型酒店的時(shí)間不多了？》。