3月24日，『2017年首屆中國美麗鄉村民宿產(chǎn)業(yè)高峰論壇』在杭州隆重召開(kāi)，眾多重量級嘉賓到場(chǎng)分享了各自對美麗鄉村建設下的民宿發(fā)展的開(kāi)發(fā)邏輯和運營(yíng)思路。

從鄉村民宿到鄉村（田園）綜合體---易康智庫專(zhuān)家組委員章雷

章雷在其講話(huà)中提到，民宿自身無(wú)法作為一種支撐性的旅游資源，作為吃住行游購娛的一個(gè)環(huán)節，他只能是一個(gè)磁極，而非基底；它的溢價(jià)基于鄉村生態(tài)價(jià)值的維持，社群活動(dòng)的價(jià)值交換，品牌故事的講述，乃至一個(gè)行業(yè)風(fēng)口的到來(lái)。

莫干山模式或許無(wú)法復制，但民宿的1+N，作為嵌入鄉村歷史人文肌理的第一塊楔子，可以創(chuàng )造出不同的2.0模式。田園綜合體，作為鄉愁、鄉建、鄉戀的新模式，可以實(shí)現鄉村的共建、共享和共營(yíng)。

《2016年民宿市場(chǎng)研究報告》---克而瑞樂(lè )葦創(chuàng )始人，原克而瑞旅游地產(chǎn)總經(jīng)理 胡曉鶯

胡曉鶯在場(chǎng)發(fā)布了克而瑞樂(lè )葦研究撰寫(xiě)的《2016年民宿市場(chǎng)研究報告》并進(jìn)行了詳細的解讀。在對全國宏觀(guān)市場(chǎng)研究、區域市場(chǎng)研究數據進(jìn)行分析后，胡曉鶯總結到，當前國內民宿產(chǎn)品的發(fā)展特征及趨勢主要為：

民宿產(chǎn)品非標化——民宿本質(zhì)上是非標化的酒店產(chǎn)品，產(chǎn)品的個(gè)性化和載體的多樣化成為當前發(fā)展的主要趨勢；

經(jīng)營(yíng)主體多樣化——民宿酒店的經(jīng)營(yíng)主體由最初的家庭旅館原住民擴張為廣泛范圍的民宿主；

運營(yíng)管理集群化——運營(yíng)管理逐漸成為民宿發(fā)展過(guò)程中的核心，又以專(zhuān)業(yè)抱團學(xué)習和社群文化營(yíng)造為運營(yíng)的重中之重；

資本介入規?；苤朴卩l村的各種制約因素，受制于大投入、慢產(chǎn)出的各種綜合體，投資小而美的民宿客棧，對于資本方來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是輕資產(chǎn)、快受益的理想平臺，資本介入民宿的規?？涨胺睒s。

（完整報告內容可在本文下方留言“民宿報告+郵箱”獲?。?br/>

未來(lái)酒店，未來(lái)已來(lái)---浙江省智慧酒店聯(lián)盟常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)張明榮

酒店早已不再是酒店，更是一座座生活體驗館。張明榮從體驗、節流、開(kāi)源三個(gè)層面闡述了酒店業(yè)的未來(lái)。

體驗——通過(guò)場(chǎng)景化、自動(dòng)化、人性化等更便捷的服務(wù)，讓酒店變成家，眾屬變成專(zhuān)屬，被動(dòng)服務(wù)變成主動(dòng)服務(wù)。

節流——機械化工作將逐步轉化為機器人工作，降低人力成本，實(shí)現客史檔案實(shí)用、客服反應急速、設備反饋系統；并通過(guò)智能化低耗能系統實(shí)現權限管理、智能調控、自動(dòng)感應和能耗報表，降低能耗成本。

開(kāi)源——通過(guò)OTA流量轉化、多渠道立體導流、O2O“新”零售、實(shí)現酒店業(yè)成本投資向資產(chǎn)投資的轉變，體驗消費酒店內生態(tài)、萬(wàn)物互聯(lián)酒店外生態(tài)。

集裝箱創(chuàng )新應用營(yíng)造情景式消費新體驗---北京集酷文化股份有限公司副總經(jīng)理、合伙人楊魁義

楊魁義在會(huì )上介紹到，作為中國首家集箱創(chuàng )新應用綜合服務(wù)商、中國最大的游牧式商業(yè)運營(yíng)商，集酷為應對城市存量地塊商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，商業(yè)運營(yíng)，文創(chuàng )園區建設，農業(yè)休閑生活以及景區業(yè)態(tài)提升的需求下，以集裝箱為空間，集合音樂(lè )，科技，親子，藝術(shù)等IP內容，形成短期或長(cháng)期的區域新體驗商業(yè)地產(chǎn)，以集酷體驗店、集酷小鎮、集酷市集、集酷平臺四大形式，打造新型游牧式商業(yè)。

此外，為滿(mǎn)足民宿迭代提升和主題酒店兩大需求，集酷文旅采用標準加定制產(chǎn)品模式，打造集IP內容體系、管家式服務(wù)體系、多方參與的投資回報體系、線(xiàn)路式多點(diǎn)布局開(kāi)發(fā)的文旅品牌，未來(lái)成為中國中產(chǎn)階級度假休閑行為的第一選擇。

民宿和度假產(chǎn)品如何迎合消費升級中的全新需求

1、民宿發(fā)展“觸頂”尚早，產(chǎn)品、運營(yíng)、產(chǎn)業(yè)鏈仍是關(guān)鍵

最近時(shí)常出現諸如 “民宿發(fā)展到現在，應該是已經(jīng)觸頂了”的論調，三位嘉賓在和克而瑞樂(lè )葦創(chuàng )始人胡曉鶯女士互動(dòng)的過(guò)程中也表達了對民宿行業(yè)未來(lái)看好的態(tài)度，分別從產(chǎn)品設計、內容打造、產(chǎn)業(yè)鏈延伸三個(gè)方面闡述了民宿行業(yè)未來(lái)發(fā)展的可能性：

涂剛（蘇州墅家人文旅游度假有限公司事業(yè)發(fā)展部總監）——民宿“更新”發(fā)展，未來(lái)仍大有可期

對于目前的民宿或精品酒店市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，飽和的情況是有，但并沒(méi)有發(fā)展到“觸頂”、“鬼屋”這么夸張的地步。諸如大研、洱海、莫干山、杭州等地，確實(shí)面臨著(zhù)市場(chǎng)發(fā)展空間較小的現狀，但中國這么多大好河山，能夠到達的目的地都會(huì )產(chǎn)生住宿配套的需求，所以對于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，整個(gè)行業(yè)還是看好的。

以墅家為例，墅家最早一個(gè)產(chǎn)品建在江西婺源的西沖村，第二個(gè)產(chǎn)品落在麗江的玉湖村。他們的共同特點(diǎn)是不扎堆，選址都不是人流聚集的地方，通過(guò)塑造有情懷的產(chǎn)品和好玩的內容，在荒涼的地方做出驚艷的產(chǎn)品。像墅家·玉廬雪嵩院，位于玉龍雪山腳下交通非常不發(fā)達的村落，但通過(guò)驚艷的主體設計、提供納西族體驗活動(dòng)空間的民俗博物館等產(chǎn)品的打造，使其成為新的目的地，也為當地提供了傳統文化傳承的空間。

所以，雖然行業(yè)出現了飽和的狀態(tài)，但經(jīng)過(guò)一輪洗牌，行業(yè)自身得到“更新”，可能還會(huì )有一輪進(jìn)步發(fā)展的空間。

向往（星愿景商務(wù)咨詢(xún)有限公司COO）——內容營(yíng)銷(xiāo)塑造社交共享，社群文化提高單體消費

村上湖舍作為蘇州地區為數不多較有市場(chǎng)號召力的民宿，做得最成功的應該是內容的營(yíng)銷(xiāo)，這也與7位核心創(chuàng )始團隊中擁有多年媒體經(jīng)驗和人脈資源的基因有關(guān)?，F在大多數民宿以“情懷”的名義對消費者造成了營(yíng)銷(xiāo)疲勞，也沒(méi)有很多讓消費者持續產(chǎn)生新鮮感的內容。

從運營(yíng)的角度來(lái)說(shuō)，在陽(yáng)澄湖這種淡旺季特別明顯的區域，村上湖舍通過(guò)對在地文化的挖掘，不斷注入體驗式消費，同時(shí)在空間設計上預留一半空間用以社交共享，內容是能夠留住顧客并拉長(cháng)停留時(shí)間，以此產(chǎn)生空間消費的。村上湖舍一年的承載量可能就是5萬(wàn)人，但通過(guò)運營(yíng)能將人均消費從500元提高到1000-1500元。所以說(shuō)，民宿等非標類(lèi)住宿產(chǎn)品通過(guò)內容植入，除了住宿、餐飲等一次消費，提升消費者在空間中的二次消費或三次消費，成為民宿收入結構中的重要組成部分。

類(lèi)比大旅游行業(yè)，考慮一個(gè)旅游目的地的旅游綜合收入，通常門(mén)票占到70%，只有在綜合收入通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的完善將門(mén)票收入降低到50%以下，這個(gè)地方的旅游產(chǎn)業(yè)才是發(fā)展得比較成熟的

周弢（鉑永文化產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(cháng)、古道緣民宿品牌創(chuàng )始人）——延伸文化產(chǎn)業(yè)鏈，拓展民宿平臺性作用

鉑永文化是一家專(zhuān)業(yè)從事文旅產(chǎn)業(yè)投資與管理、影視產(chǎn)業(yè)投資制作的綜合性公司。古道緣民宿品牌是公司旗下重推文化旅游體驗項目，以傳承和發(fā)展民間文化藝術(shù)，豐富旅游市場(chǎng)消費為出發(fā)點(diǎn)，以古道緣民宿為平臺，對當地民俗文化尋找、挖掘、保護、提煉、整合營(yíng)銷(xiāo)、再傳播。同時(shí)，打造民宿全產(chǎn)業(yè)鏈，豐富民宿營(yíng)收渠道。

這種發(fā)展模式可以參照迪士尼，從上游傳媒產(chǎn)業(yè)到落地的載體再到衍生的文化產(chǎn)品，以此來(lái)打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，拓展載體的平臺性作用。

2、不排斥多元化資本介入，伙合作伴需志同道合

針對進(jìn)來(lái)廣泛熱議的資本介入民宿的話(huà)題，三位嘉賓也普遍表達了對資本的歡迎態(tài)度，通過(guò)不同形式的資本合作，來(lái)實(shí)現品牌的壯大。

涂剛提到，墅家目前對城市民宿、鄉村民宿和目的地民宿三種產(chǎn)品都有涉及，除了創(chuàng )始人聶建平先生本人作為建筑設計師的設計資源，也一直對資本的力量保持開(kāi)放態(tài)度。類(lèi)民宿或精品酒店在選擇合作伙伴、資金渠道等方面要比傳統酒店更靈活，不管是自營(yíng)自建還是委托管理，作為企業(yè)生存門(mén)道的探索，在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中都有可探討的合作方式。如墅家近來(lái)和綠地合作打造的城市民宿項目——綠地海岸城，就是墅家開(kāi)拓委托管理條線(xiàn)的第一步。當然，一個(gè)品牌要活的很好要擴張，需要資本的力量，但最重要的還是要志同道合。

資本進(jìn)入民宿的方式多種，就資本或基金而言，投單體民宿不是很多，隨著(zhù)民宿產(chǎn)品一起流行起來(lái)的眾籌則是新的互聯(lián)網(wǎng)金融方式。村上湖舍作為開(kāi)始吧第一個(gè)空間眾籌項目，上線(xiàn)30個(gè)小時(shí)，籌款407萬(wàn)。但不可忽視的是，眾籌的熱潮在下降，現在創(chuàng )造眾籌神話(huà)很難，在談到如何滿(mǎn)足投資者的投資回報預期，向往認為，眾籌行為本身很少是抱著(zhù)明確的投資收益目的，更多是為了加入圈子，通過(guò)社群文化等方式，將擁有共同價(jià)值觀(guān)的人聚集在一起，以圈子來(lái)聚集資源和人脈并不斷放大其背后的力量。

周弢也提到，古道緣打造單體方面是不存在太多資本的需求的，但企業(yè)做民宿本身是做文化的傳承和健康生活方式的傳承，在產(chǎn)業(yè)鏈擴展的過(guò)程中，也歡迎資本的進(jìn)入，帶來(lái)更多的人脈和資源。

對話(huà)過(guò)程中不斷提到，民宿中做內容很重要，大會(huì )現場(chǎng)也因此邀請了多位文創(chuàng )商品的運營(yíng)商給到場(chǎng)嘉賓帶來(lái)文創(chuàng )商品的分享。