春節期間，筆者考察了朱家角（上海市青浦區）、楓涇（上海市金山區）、塘棲（浙江杭州市余杭區）等“第二梯隊”的江南古鎮（“第一梯隊”是“江南六大古鎮”：江蘇省蘇州昆山市周莊、蘇州吳江區同里、吳中區甪直，浙江嘉興桐鄉市烏鎮、嘉善縣西塘、湖州市南潯區南?。?，發(fā)現每個(gè)古鎮的停車(chē)場(chǎng)都是車(chē)位難求，臨河街道上商鋪林立，跨河古橋上人頭攢動(dòng)，旅游發(fā)展的紅火可見(jiàn)一斑。每個(gè)古鎮在古鎮保護方面都下了大功夫，從古建筑的修復、到古街區的整治、再到生態(tài)環(huán)境的治理，形成了總體完整的古鎮風(fēng)貌區，也成為古鎮核心旅游區。

遺憾的是，在古鎮核心保護區之外，一河之隔甚至一路之隔，總有一些與古鎮風(fēng)貌不協(xié)調的現代建筑兀然矗立；在古鎮核心旅游區，傳統商業(yè)業(yè)態(tài)中混雜著(zhù)KTV、酒吧等現代娛樂(lè )業(yè)態(tài)，無(wú)論是裝修風(fēng)格還是業(yè)態(tài)組合都不倫不類(lèi)；穿過(guò)古鎮的河面上，漂浮著(zhù)方便面、塑料袋等各色垃圾，顯得格外刺目……

根據筆者對中國各地著(zhù)名古鎮（長(cháng)三角第一、第二、第三梯隊古鎮，云南麗江束河古鎮、和順古鎮，貴州青巖古鎮、安順舊州古鎮、黔東南西江千戶(hù)苗寨，廣西賀州黃姚古鎮，湖南湘西鳳凰古城，江蘇淮安河下古鎮，天津楊柳青古鎮等）的跟蹤研究，結合對歐美著(zhù)名旅游小鎮的實(shí)地考察，筆者認為，古鎮保護與古鎮旅游開(kāi)發(fā)運營(yíng)需要努力做到“五態(tài)”平衡，才能實(shí)現古鎮旅游的可持續發(fā)展，也才能實(shí)現古鎮的永續保護。

一、形態(tài)：風(fēng)貌協(xié)調風(fēng)格統一

老街巷、老房子、老橋梁、老石板路、老物件……構成了古鎮的基本形態(tài)，是古鎮依然被稱(chēng)為“古鎮”的視覺(jué)環(huán)境，也是古鎮旅游可持續發(fā)展的基礎條件。根據某項游客抽樣調查顯示，吸引游客的第一因素是古鎮的整體風(fēng)貌與環(huán)境，其次才是古鎮中的具體景點(diǎn)。經(jīng)過(guò)阮儀三教授幾十年的持續呼吁和眾多專(zhuān)家學(xué)者的搶救努力，大多數古鎮已經(jīng)編制了《古鎮歷史文化街區保護規劃》等相關(guān)規劃，在法定規劃的強制約束下，核心區形態(tài)得以比較完整地保存。但是，在全國性的快速城市化浪潮下，古鎮也難以獨善其身，建設控制區和環(huán)境協(xié)調區的保護情況堪憂(yōu)。特別是長(cháng)三角區域的古鎮，建設控制區和環(huán)境協(xié)調區的保護要求（限制建設、限制高度）屢屢被突破，新建建筑的形態(tài)風(fēng)貌與傳統建筑街區形成強烈的反差，古鎮核心區被現代建筑包圍成“文化盆景”，造成視覺(jué)上的負面印象，也大大壓縮了古鎮旅游和休閑的空間。

烏鎮按照“整舊如故，以存其真”的理念，保護古鎮風(fēng)貌，力求原汁原味，具體做法歸納為“遷（外遷歷史街區內的工廠(chǎng)、大型商場(chǎng)、部分現代民居）、拆（拆除不協(xié)調建筑）、修（用舊材料和傳統工藝修繕破舊的老街、舊屋、河岸、橋梁等）、補（對歷史街區內成片的斷缺空白處，按舊制用舊料補建舊建筑，以連綴整體）、飾（各類(lèi)電線(xiàn)、管道全部地埋鋪設，空調等現代設施全部遮掩）”，在20多年實(shí)踐中探索出古鎮保護的“烏鎮模式”。南潯古鎮2016年計劃用3年時(shí)間投入巨資，重建25處歷史建筑、修繕51處，基本恢復古鎮區重要節點(diǎn)和有文化價(jià)值的歷史建筑，對古鎮保護范圍內的幾十家企事業(yè)單位全部騰退，外遷2500多戶(hù)居民降低古鎮人口密度，實(shí)現古鎮保護與旅游發(fā)展的互相促進(jìn)。筆者考察過(guò)瑞士維爾比耶滑雪小鎮，所有新建建筑最高不能超過(guò)六層，新建建筑外觀(guān)與傳統建筑保持風(fēng)格統一，建筑屋頂必須覆蓋傳統的石片，建筑外側必須貼上褐色木片，與傳統老建筑保持風(fēng)格與色彩的協(xié)調一致，雖然隨著(zhù)旅游的發(fā)展，小鎮有多次更新并新建了不少新建筑，但小鎮的整體風(fēng)貌始終保持協(xié)調統一，從遠處看，依然是阿爾卑斯山下依山而建的傳統小鎮。

隨著(zhù)古鎮數量的日益減少，為數不多的古鎮正在受到越來(lái)越多的重視，古鎮保護已經(jīng)成為各方的共識。在各類(lèi)古鎮規劃中，對古鎮保護都有明文要求和專(zhuān)業(yè)指導，總體已經(jīng)比較成熟，筆者建議，應該在現有古鎮保護規劃基礎上，引入城市設計“天際線(xiàn)SKYLINE”的理念，對古鎮整體天際線(xiàn)進(jìn)行規劃，重點(diǎn)對建筑控制區和環(huán)境協(xié)調區的改建和新建建筑的空間形態(tài)進(jìn)行控制和引導，以實(shí)現古鎮整體形態(tài)和風(fēng)貌的協(xié)調統一。在古鎮保護的方法和策略上，已有烏鎮、南潯、同里等多個(gè)古鎮的實(shí)踐和模式可以直接借鑒和參考，考驗的是古鎮所在地政府對古鎮保護的決心（保護往往涉及巨大的前期投入）和對古鎮旅游發(fā)展的信心（經(jīng)濟回報往往需要一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程）。

二、業(yè)態(tài)：傳統現代有機融合

如果把形態(tài)比喻為古鎮的骨架，那么，業(yè)態(tài)就是古鎮的血肉。傳統的古鎮，往往集商貿、交通、生產(chǎn)、生活等多種功能于一體，既是交通集散地，又是商貿流通地，同時(shí)還是生產(chǎn)加工地。隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的巨大變遷，大規模工業(yè)化對傳統手工藝的巨大沖擊，古鎮的大多數傳統手工藝步入衰竭；高速公路和鐵路等現代交通取代了傳統水路交通，水運基本走向衰亡，與水路交通相關(guān)的業(yè)態(tài)也隨之消亡。在沒(méi)有新產(chǎn)業(yè)替代和新業(yè)態(tài)注入的情況下，歷史上曾經(jīng)繁華的一些古鎮正在進(jìn)入產(chǎn)業(yè)空心化和業(yè)態(tài)空虛化狀態(tài)。

旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展帶給古鎮產(chǎn)業(yè)復活和業(yè)態(tài)更新的新機會(huì )?！盁o(wú)商不活”，商業(yè)和購物在古鎮旅游開(kāi)發(fā)中率先發(fā)展起來(lái)。目前，很多古鎮旅游購物類(lèi)業(yè)態(tài)比重過(guò)高，“過(guò)度商業(yè)化、業(yè)態(tài)同質(zhì)化、商業(yè)庸俗化”的問(wèn)題日益突出，部分古鎮的核心區成為購物街，叫賣(mài)聲不絕于耳，大路貨甚至假冒偽劣商品充斥其中，成為讓游客失望甚至厭惡的地方。

古鎮的傳統業(yè)態(tài)與現代業(yè)態(tài)應該如何組合？古鎮業(yè)態(tài)應該如何布局？什么樣的業(yè)態(tài)配比才科學(xué)合理……相比古鎮保護方面的系統研究和專(zhuān)業(yè)規劃，古鎮業(yè)態(tài)方面的研究少之又少，大多數古鎮都沒(méi)有做過(guò)古鎮業(yè)態(tài)專(zhuān)項策劃規劃，古鎮業(yè)態(tài)的更新和發(fā)展大多處于自發(fā)狀態(tài)，而自發(fā)的結果往往是業(yè)態(tài)的雜亂和無(wú)序。業(yè)態(tài)定位、業(yè)態(tài)布局、業(yè)態(tài)組合、業(yè)態(tài)配比，是古鎮業(yè)態(tài)的四大要素，也是中國絕大多數古鎮的薄弱環(huán)節。

成都寬窄巷子在保護形態(tài)的基礎上，在業(yè)態(tài)更替和創(chuàng )新方面做了很多探索。寬窄巷子由三條巷子組成，寬巷子業(yè)態(tài)定位為“閑”，以蘊含深厚文化特色的餐飲和茶館等業(yè)態(tài)為主；窄巷子業(yè)態(tài)定位為“品”，業(yè)態(tài)以西餐、咖啡廳、會(huì )所、主題文化商業(yè)等為主；井巷子業(yè)態(tài)定位為“泡”，以酒吧、夜店等業(yè)態(tài)為主。通過(guò)業(yè)態(tài)策劃和定向招商，寬窄巷子擁有餐飲、酒店、茶館、零售、酒吧、健身等多種業(yè)態(tài)，成為成都傳統文化體驗與現代旅游休閑融合的典范，成為成都市民和外地游客蜂擁而至的都市休閑旅游新地標。烏鎮總結東柵業(yè)態(tài)比較單調（主要是故居類(lèi)和購物類(lèi)）的經(jīng)驗教訓，在西柵業(yè)態(tài)上進(jìn)行了調整和創(chuàng )新，重點(diǎn)發(fā)展了民宿客棧、特色餐飲、精品酒店等新業(yè)態(tài)，形成了“旅游觀(guān)光到東柵、休閑度假到西柵”的新格局。根據相關(guān)研究，古鎮業(yè)態(tài)可以分為六大類(lèi)：旅游購物類(lèi)、特色餐飲類(lèi)、賓館客棧類(lèi)、休閑娛樂(lè )類(lèi)、旅游演藝類(lèi)、綜合配套類(lèi)。大多數古鎮亟需對特色餐飲類(lèi)、賓館客棧類(lèi)、旅游演藝類(lèi)等業(yè)態(tài)進(jìn)行培育和發(fā)展，主題客棧、精品民宿、文化演藝等新業(yè)態(tài)方興未艾。

三、生態(tài)：環(huán)境宜人整潔衛生

隨著(zhù)古鎮城鎮化的加快和游客的大量涌入，古鎮生態(tài)環(huán)境正在成為一個(gè)大問(wèn)題。其中，環(huán)境衛生和水質(zhì)保護是最突出的兩個(gè)問(wèn)題，也是居民和游客感受最強烈的兩個(gè)方面。古鎮的環(huán)境衛生欠佳問(wèn)題，既有游客和居民的不文明行為（隨地吐痰、亂扔垃圾等），也與古鎮運營(yíng)管理方面的紕漏和不足有關(guān)。借鑒迪士尼、環(huán)球影城、長(cháng)隆海洋王國、常州恐龍園等國內外主題公園的成熟做法，可以用多增加垃圾桶+多增加環(huán)衛人員的策略較好地解決。每隔幾十米甚至幾米距離就放置醒目的垃圾桶，最好是具有鮮明色彩或文化符號的分類(lèi)垃圾桶，方便游客和居民把垃圾分類(lèi)放入垃圾桶中；安排環(huán)衛人員每天定期對垃圾桶進(jìn)行清理，定期巡查和掃除地面和河面上的垃圾，節假日加大清理和掃除頻率。通過(guò)保持古鎮游覽區優(yōu)良的環(huán)境衛生狀態(tài)，引導和鼓勵居民和游客養成不亂扔垃圾的習慣，共同保護古鎮的環(huán)境衛生。

經(jīng)濟發(fā)達地區的古鎮，水體大多面臨流動(dòng)不暢、水質(zhì)下降、富營(yíng)養化等問(wèn)題，雖然政府投入不少資金，但由于古鎮河道水體與周邊河道水系相連，在區域河道水系的水質(zhì)改善乏力甚至每況愈下的情況下，古鎮內的水體要獨善其身很難。很多古鎮所在地政府投入巨資改善水體，如南潯古鎮開(kāi)挖河道7條，對所有河道進(jìn)行清淤，并利用備用水廠(chǎng)實(shí)施景觀(guān)水預處理，計劃全面提升河道水質(zhì)。但是，古鎮河道水體的保護和水質(zhì)的改善是一個(gè)系統工程和長(cháng)效工程，由于監督和管理機制的疏漏，很多古鎮水體往往是保持一段時(shí)間后又逐步變差。

浙江省在河道治理方面推出的“河長(cháng)制”值得很多古鎮學(xué)習借鑒。2013年，浙江省出臺《關(guān)于全面實(shí)施“河長(cháng)制”，進(jìn)一步加強水環(huán)境治理工作的意見(jiàn)》，明確各級河長(cháng)是包干河道的第一責任人，牽頭制定一河一策治理方案，承擔河道日常管理、協(xié)調推進(jìn)河道治理、監督日常清淤保潔等“管、治、?！比灰惑w職責，建立了省、市、縣、鄉、村五級河長(cháng)體系，實(shí)現全省河長(cháng)全覆蓋，并將河長(cháng)制延伸到小微水體。古鎮所在地政府，可以對古鎮涉及的河流水體建立專(zhuān)門(mén)的河長(cháng)制，實(shí)現河流水體管、治、保的一體化。

四、文態(tài)：人文傳承文脈延續

古鎮之所以是古鎮，除了物質(zhì)形態(tài)的“古”文化遺產(chǎn)之外，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)同樣至關(guān)重要。物質(zhì)文化遺產(chǎn)是古鎮的硬件，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)則是古鎮的軟件。許多仿古新建的古鎮街區，甚至拆除重建的古鎮，形態(tài)和業(yè)態(tài)上都有古鎮的“外形”，但內核上缺乏古鎮的文態(tài)。

歐美國家在文脈傳承與文化展現方面值得古鎮學(xué)習借鑒。美國弗吉尼亞州一直是大英帝國殖民州的政治、經(jīng)濟、文化和教育首府，也是催化美國獨立與建國思想的搖籃，1926年，古德溫博士與慈善家約翰·洛克菲勒二世，鑒于威廉斯堡的歷史價(jià)值及擔心它的永遠消失，開(kāi)始了威廉斯堡殖民地舊址的歷史遺跡保存工作。起初他們只先整修幾間重要的建筑物，慢慢擴展成大半個(gè)城鎮的修復，最后總共完成了威廉斯堡18世紀時(shí)期85%的建筑的整修和重建，為的是讓后代子孫仍有機會(huì )看見(jiàn)前人所留的歷史遺跡。除了歷史遺跡的保護與整修，威廉斯堡以18世紀的殖民地歷史與生活情境為主軸（尤其強調1774—1781年的獨立戰爭時(shí)期），運用“恢復活的歷史城鎮”的生態(tài)博物館理念來(lái)進(jìn)行規劃，讓游客可以“時(shí)空轉換”回到昔日的殖民地環(huán)境。工作人員（還有相當比例的志愿者）除了長(cháng)期進(jìn)行的建筑物修復工作外，還開(kāi)展生活化的解說(shuō)扮演活動(dòng)（如穿著(zhù)18世紀時(shí)期的服裝、扮演當時(shí)的名人或各行各業(yè)的市井平民，直接生活駐守于各具特色的歷史建筑物內外，為游客解說(shuō)早年的生活點(diǎn)滴）；更獨特的是，活動(dòng)的安排每周各有不同，甚至特殊紀念日也有當時(shí)情境的表演活動(dòng)。為了讓昔日的傳統民俗文化與生活技藝（包括食、衣、住、行、娛）得到傳承，威廉斯堡殖民地基金會(huì )規劃眾多特殊的教育研習活動(dòng)讓大眾參與和學(xué)習，如笛鼓樂(lè )隊的訓練營(yíng)、歷史研習營(yíng)、殖民地生活體驗營(yíng)等。在美國亞拉巴馬州門(mén)羅維爾小鎮（美國著(zhù)名小說(shuō)《殺死一只知更鳥(niǎo)》作者哈珀·李的家鄉；哈珀·李在美國文壇的地位相當于魯迅之于中國文壇），每年5月，門(mén)羅維爾博物館都會(huì )上演《殺死一只知更鳥(niǎo)》情景劇，情景再現當年法庭審判的場(chǎng)景，而所有的演員都是由門(mén)羅維爾小鎮的居民擔任。這臺情景劇成為最受游客喜愛(ài)的旅游內容，情景劇的收入都進(jìn)入博物館基金會(huì )，用于促進(jìn)門(mén)羅維爾的文化傳承與文態(tài)保護。

文化館、紀念館、博物館、藝術(shù)館，是古鎮文脈延續的見(jiàn)證和文脈傳承的基地，應該努力成為古鎮的“標配”。同時(shí)，古鎮應該盡可能多地恢復地方民俗、傳統節慶、打造和推出歷史情景劇等，吸引和培訓當地居民成為表演的主體，鼓勵當地年輕人擔任文化志愿者，一起擔任演員參與文化傳承，同時(shí)鼓勵游客的參與以及與當地居民的互動(dòng)學(xué)習，這些不僅是古鎮文態(tài)的重要組成部分，也是最具旅游吸引力的所在。

五、神態(tài)：原住民+新居民

“小橋流水人家”是古人對江南古鎮的詩(shī)意概括?！靶颉焙汀傲魉笔墙瞎沛偟娘L(fēng)貌，而“人家”則是古鎮的靈魂。古鎮的建筑與環(huán)境是“形”，古鎮的人則是“神”。有常住居民的古鎮，“形神兼備”；沒(méi)有常住居民的古鎮，“靈魂出竅、魂不附體”。古鎮的常住居民，既包括祖祖輩輩居住在古鎮的“原住民”，也包括遷入古鎮的“新居民”。原住民延續了祖先的血脈，是古鎮文化傳統的守護者和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承者，他們的生產(chǎn)和生活創(chuàng )造了古鎮活態(tài)的文化環(huán)境和旅游氛圍，他們是古鎮旅游的客體，是游客游覽和體驗的對象；部分原住民也是古鎮旅游的主體，是古鎮旅游服務(wù)的提供者。古鎮的“新居民”是因為古鎮旅游開(kāi)發(fā)和發(fā)展遷入古鎮居住的人，他們在為游客提供各類(lèi)旅游服務(wù)的同時(shí)，自身也成為古鎮的新神態(tài)。

嘉興西塘古鎮被譽(yù)為“活著(zhù)的千年古鎮”，大量原住民仍然生活在古鎮核心區，吸引了國內外文化愛(ài)好者到西塘深度旅游。湯姆·克魯斯拍《碟中諜3》之所以選擇到西塘取景，很重要的原因是因為西塘有中國最典型的“小橋、流水、人家”。而麗江大研古鎮之所以吸引全國各地的小資千里迢迢來(lái)尋找“艷遇”，古城內眾多的客?！肮Σ豢蓻](méi)”，而客棧最大的魅力，是客棧的主人——一位美麗的老板娘或者一個(gè)有故事的老板。這些客棧的主人們是大研古鎮的“新居民”，各自帶來(lái)了全國各地的文化特質(zhì)，匯集在麗江創(chuàng )造了新的個(gè)性特色，增添了麗江古城的魅力。

形態(tài)、業(yè)態(tài)、生態(tài)、文態(tài)、神態(tài)，五態(tài)兼具基礎上的五態(tài)平衡，正是古鎮保護和可持續發(fā)展之道。

*本文作者任國才，執惠旅游專(zhuān)家作者，景域集團助理總裁，大市場(chǎng)部總經(jīng)理。