6月30日，菲律賓旅游部 (PDOT) 以“讓菲律賓喚醒你——美味之旅”為主題的菲律賓美食分享活動(dòng)在菲律賓共和國駐華大使館舉辦。

菲律賓駐華大使館總領(lǐng)事歐帝諾

菲律賓駐華大使館總領(lǐng)事歐帝諾先生，代表菲律賓駐華大使何塞·圣地亞哥·圣·羅馬納閣下，對見(jiàn)證此次活動(dòng)的來(lái)賓表示歡迎。 歐帝諾先生強調道，盡管新冠疫情還在持續，菲律賓旅游部仍在維持市場(chǎng)活動(dòng)，讓市場(chǎng)了解菲律賓?！胺坡少e旅游業(yè)與全球其他旅游和休閑行業(yè)的情況類(lèi)似，各類(lèi)活動(dòng)都遭遇顯著(zhù)縮減。然而，菲律賓旅游部奉行積極主動(dòng)的戰略，其中包括在國內和國外旅游市場(chǎng)上保持曝光，同時(shí)增加需求。隨著(zhù)我們從新冠疫情中逐漸恢復，菲律賓將努力打造‘更大、更好和更堅強’的旅游業(yè)。

“菲律賓旅游部對美食旅游的專(zhuān)注也擁有堅實(shí)的基礎。美食旅游正在成為旅游和休閑行業(yè)的一大主要產(chǎn)品。全球越來(lái)越多的休閑旅行者將食物置于首要考慮的位置。聯(lián)合國世界旅游組織 (UNWTO) 估計，高達 33% ，或全球旅游支出的三分之一用于食品”，歐帝諾先生進(jìn)一步解釋道。

菲律賓特色美食

此次活動(dòng)以正宗的菲律賓美食為特色，帶來(lái)了眾多菲律賓人鐘愛(ài)的地方風(fēng)味，如“Lumpiang Sariwa（菲律賓蔬菜卷）”、“Seafood Sinigang（海鮮菲律賓酸湯）”、“Bicol Express（比科爾香辣燉）”、“Bistek Tagalog（他加祿牛排）”、“Pinakbet（菲律賓蝦醬燉時(shí)蔬）”、“Halo Halo（菲式冰沙）”和“Ginataang Bilo Bilo（椰香糯米圓子露）”等。主廚亞里士多德·門(mén)多薩 (Aristotle Mendoza) 現場(chǎng)制作了一道名為“Sisig（鐵板豬肉碎）”的菲律賓名菜，與北京的媒體朋友分享了不一樣的菲律賓美食。

新冠疫情讓中菲兩國的出境和入境旅游都受到了巨大限制，此次活動(dòng)讓北京的媒體朋友們在國內也能一飽口福，體驗最地道的菲律賓美味。

疫情前，中國是菲律賓最重要的市場(chǎng)之一。 2019年，約有175萬(wàn)中國人前往菲律賓，是第二大客源市場(chǎng)，同比增長(cháng)38.58%。中國游客在菲律賓平均逗留 9.57 晚，平均每日花費 140.57 美元，為菲律賓經(jīng)濟貢獻了約 22.3 億美元。